Ешчо адна забаўная ідэя, каб салат залишаўся свежым: замразіце яго! Ёсць вялікае верагоднасць, што ваш адказ будзе «ня», бо ідэя заморажвання салата і іншых лістовых зеленіў здаецца рата чудна. Гэта здаецца няправерным, я знайму, але гэтая працедура магчыма дапаможа вам храніць салат дытыней час. Чытаіце далей, каб дazнаць карысных саветаў, фішачак, смачных рэцэптаў і перспектываў заморажвання салата.
Перш чым робіць што-небудзь, пераконайцеся, што ваша салата свежая і вымятая. Калі вы рухнуціце яе прамыць, пераконайцеся, што вы добры добра прамылі ёё у халаднай водзе. Спершыню вымятайце, а потым дайце ёй высохнуць. Вы можаце таксама карыстаць спіннерам для салату, каб адцягнуць дадатковую ваду, ці проста штурбуйце яе паміж паперовымі хусткімі. Упэўніцеся, што салата цалкам высохла, бо занадта многа вады прывядзе да таго, што будуць узброюцца ледавыя крystалы і ваш салат стане м'якім.
У другую чаргу, вам трэба знайсці найlepшыя ўмовы для салата. У вас кілька варыянтаў! Вы можаце выкарыстоўваць пластмасавыя мразавыя сумкі, якія добрае, бо яны менш захлопнутыя. Таксама вы можаце купіць герметычныя ёмкі (якія падобныя на пластмасавыя вілкі), якія працуюць лепш без поветра ці замотаць ваш салат шарыма алюмініевай фольгай. Незалежна ад таго, што вы выберыце, не забудзіце напісаць дату заморозкі салата на эцыкетцы. Гэта прадзюць вам, як даўно ён збераны, і калі яго карыстаць.
Напалніце сваю ёмкі ці сумку салата лістамі, не залишаючы пустога месца паміж імі. Мразавая спалucha вынікае, калі ў сумцы занадта многа поветра, і ваш салат проста не мае смаку. Пасля таго, як вы цясна замоталі свой салат, упэўніцеся, што вы кладзеце яго напрамую ў мразавую камнату, каб захаваць яго свежым!
Зараз я ведаю, пра што вы думаеце. Салаты магчыма не найкращае выкарыстанне замарожанай цукрыцы, і вы праві. Але не хваліцеся, бо вы ўсе ж такі можаце выкарыстоўваць замарожаную цукрыцу ў багатае колькасці іншых смачных страв. Ось некалькі цікавых прыкладаў: суп з цукрыцы і брокалі, зелёны смузі, паста з цукрыцай і туркінам. Правядзенне цукрыцы мае і плюсы, і мінусы. Ось некалькі з іх:
Тут вы дазнаецеся, як замарозіць цукрыцу, каб яна захоўвалася свежай дылшэйшы час. Прамойце і высушыце вашу цукрыцу, як робіце гэта для салата. Потым нарэжце яе на маленькія часткі ці розрвіце на лісты, у залежнасці ад вашых перспектыв. Пакуйце цукрыцу ў сумку ці ёмкость (непрацягнутую) і лягка надавіце, каб не было паветра. Пазначце дату! Замарозце і выкарыстоўвайце у працягу некалькіх месяцаў. Колі захочаце выкарыстаць замарожаную цукрыцу, выцягніце яе з морозілкі і дазвольце размякнуць цалкам перш, чым сумесіць з іншымі інгрыдыйтамі.
Вы можаце замразіць салат, каб зменшыць адмет, і ён прыцягне дужэй за тое, як проста храніць свежы ў халадильніку, але ў моем досведзе ён не спадобляецца на жартаванне з ежаннем салата сырым. Колькі заморожаны салат склонны стратачы якасць, свежы можа прадстаўляць больш вітамінаў і смаку. Але калі вы хочаце захаваць яго для пазнейшага карыстання ці нема свежага салата – заморожаная крэн-салат можа быць вашым выбарам.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS