Цыбуля ёў ціпам, які развіваецца па-пад зямлёй. Каштанаў — гэта необычных формай, шарастых арехаў, якія можна быць трохі трымаць, каб пазбараваць, таму што іх паперавая тонкая абвага. Таму, калі мы розцінаем свежую цыбулю, у яе ёў дужа сільны запах і вольватыліваецца асёлін раздражае нашы вочы, што прыводзіць да некаторых слёз у бачэнні. Але свежая цыбуля — гэта набольшее, чым проста смачныя ўжынкі, каб дадаць у наш рэжым харчавання! Такім чынам, у гэтай артыкуле мы дасконале знайоміся з большай меры свежай цыбулёй і як яна выкарыстоўваецца для кухні з унікальнымі метадамі, каб зрабіць іх смакавітымі навет без плакання.
У вас ёсь цялая мноства спосабаў выкарыстоўваць свежыя цыбулю ў кухнi. Вы можаце яе нарэзваць маленькiмі кусочкамi, і дадаць у салат, што дае хрусткую тэкстуру, а таксама пазьмяшчае смак. Вы таксама можаце іх тушеная для смачных соусоў і сытных супоў. Калі вы карэмалізуеце цыбулю паўнармавана, яны стаюць смакавыма і сладкімі, што добра падыходзіць да любога блюда. Цыбуля таксама можа быць хвораста-марлена для яскравасці, што справдзена ожыўліць вашую трапезу! Цыбуля часам выкарыстоўваецца для дапамогі здароўню, бо яна зменшыць адкуменне ў нашых тэлах і захавае нас ад хвороб. І гэта як не толькі цыбуля смачная, але і дапамагае нашым здароўю!
Не толькі цыбуля смачная, але ў яе ёсьць багатае вынікаў для нашага здравя!! Галоўная яе ўласнасць — гэта тое, што ў яе ёсьць антыоксиданты: чародейны інгрыдыйнт, які захавае нашы клеткі ад разрушэння. Цыбуля пераполнена вітаміном C, які неабходны для нашай імуннай сістэмы, і таксама мае шырокі спектр іншых мінеральных рэсурсаў, якія неабходныя для организма. Гэта робіць яе ніжэйка калорычнай, што ідзе на руку, калі вы хочаце жыць здоравым жыццём, але таксама патрабуеце дапамогі ў рамцы больш шырокай дыэты. Пастаяннае спажыванне цыбулі можа таксама дапамагчы захаваць наше серца ад існуючых здравых рыскіў — змяняючы рэвельмас у роўне калестерыну, якая падае ў кроў. І яны не толькі смачныя, але і можаць зробіць нас задаволенымі!
Выkonайце гэтыя прастыя інструкцыі, каб забараніць, што вашы незапеклыя зяленыя цыбулі смакуюць прыгожа. Навіна — Острыя нажогі: найлепшы спосаб узброіцца ад плачу, дзе чыстаецца цыбуля. Такім чынам, вы не перамяшчаеце яны занадта і яны захоўваюць сваё смак. Вы можаце дасягнуць апрыску ўздарма, калі яны могуць быць горчымі, калі вы карыстайцеся імі ў вялікім колькасці і маюць худшае смак. Таксама, намочыце нарэзаную цыбулю ў студзенай водзе на час перш чым вы гатуеце. Гэта можа памагчы, каб яны не былі такімі пахучымі і падгнілымі.
Такжы мае вялікае значэнне правільна разгрэць сковородку пры любым блюдзе, якое патрабуе спожарыць цыбулю. Калі температура занадта ўзялая, ваша цыбуля забруніцца больш, чым зажарыцца, і з-за гэтага можа залишыцца гарчы прысмак у роте. Але калі жар занадта нізкі, яны не выспяцца дасягненням таго сапраўднага карэмізаванага смаку. Пры спажарке цыбулі (што першая прыходзіць на ўм, калі мой рэдактар знайшоў гэту артыкулу), лепш за ўсё выкарыстоўваць середні жар, але адкрамленна ад блюда, гэта можа зменіцца. Добра, бо вам трэба іх пастаноўляць, докуль яны жароцца.
Значэнне цыбулі ўяўляе сабой тысячалецную гісторыю ў багатасці культураў па ўсём свеце. Прадумалая, што яна пачалася ў Цэнтральнай Азіі, а потым была пранесена дыяспарамі ў Еўропу і Амерыку. Цыбуля фактычна выкарыстоўвалася замест золата ў некаторых пахавальных цэрэmonyях даўняймі егіпецкімі, бо яны верылі, што яна сімвалізавала вечнасць і немартальнасць. Яе цянулі за лякарскія ўласцівасці і выкарыстоўвалі для лячэння розных хвароб, уключна горлаў і голавных болей і т.д. Гэтая размахнутая гісторыя проста паказвае, насколькі чудоўным чынам цыбуля ўплывае на нашы жыццёвы шлях!
Цыбуля ёў центральнай палілкай у бага кухняў. Цыбуля шырока выкарыстоўваецца ў амерыканскай кухні, напрыклад, на бургерах і жарэньцой цыбулёй разам з іншымі стравамі, якія можна есьці і сырымі, і дапеклімі. Яны таксама вядомыя за сваю спаборніцтву павялічваць смак і палілку некаторых часта гатуемых страв. Цыбуля неабходная для праваротку сальсы і гвакамоле, абодві часта ўжываліся завдзягненне мексіканскім кушаннем. У большасці індыйскіх прыгатаванняў першапершыя адбываюцца праз тушаванне цыбулі ў маслі. І гэта дае кары, чуткі і чуткі смак, а таксама робіць іх ідэальным фундаментам для любога складнага блюда, якое вы хочаце падгатавіць далей, калі смак накапляецца толькі паўтары! Цыбуля — незаменны компанент французскай кухні, знайдзены ў багатах супах і гарашчыках.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
