З мразавыма даўгімі фасолью вы колі-небудзь ўжо ўжаралі? Мабыць, гэтыя овочы не такія популярныя, як некаторыя іншыя, але я обяцаю, што на смак яны дужа добрая! Мразавыя даўгія фасоль нарэшце брэюцца, каб памерaval 5 мм, бо тады яны захавалі свой натуральны калер і тэкстуру, здатную захаваць вашы прыватныя смакі. Цікава, што мразавыя даўгія фасоль многастайныя і простыя ў готавцы! Вы можаце купіць іх у большасці суперрынкаў, звычайна ў раздзеле замарожаных вырабоў. Так што, зробіце гэта наступнага разу, калі пойдзеце за покупкамі!

Спосабы праварэння замарожаных даўгіх гарошчакаў маюць безмежную прыроду. Прынцып (і смачны) спосаб — гасціць іх у вацу з часнікам і сацы ў салодкім стилі. Каб праварыць гэтае смачнае блюдо, поставіце кастрыліну на агонь і разгадзіце каструльку з маслом. Колі масла будзе гарачая, пажаруйце часнік дамагіца некалькі секунд, а потым дадайце замарожаныя даўгія гарошчакі. Змешайце, жарце, каб яны выварыліся, захоўваючы некаторую хрусткасць у гарошчаках. Працэс звычайна займае толькі некалькі хвілін. Потым, У той жа кастрыліне, дзе вы ўжо выжарылі сваю ціканую сумесціну зджінджэля, часніка і цыбулі... дадайце шматлітку сацы, каб адмыць яе, і жарце яшчэ 1-2 хвіліны. Дадайце іншыя яркія, кольорыстыя овочы, такія як морковка, перц, грибы, і гэта стане нават лепш. Гэта зробіць ваше блюдо не толькі смачным, але і дужа здаровым!