Bu acı kök Asiya mövqeyindən gəlir və çox sayda insan tərəfindən unikal dəmiri ilə sənəd olunan bir sevgilidir, ki bu sizə canlandırıcı hiss verir. IQF, Individually Quick Frozenın qisaltmasıdır. Deməli, dondurulub və yenidən istiqamətləndikdə onları IQF zencefil adlandıracağıq,—Dondurulmuş Zencefil IQF zencefili təzə zencefilləyə bənzəmir, yəni tamamilə kiçik parçalara bölünür və dondurulur. Bu məqalədə, IQF zencefilin unikal üstünlüklərini izah edəcəyik, necə dondurulduğunu, təzə və yaxşı keyfiyyəti saxlanılmasını, nə vaxt evinizdə mətbəx şəlfində dondurma şerbet yoxlamağını, həmçinin özünü sınamağı, əgər fərqlidirsə və ya wet Zencefillə müqayisədə daha yaxşıdirsə. Və həqiqətən sağlamlığınız üçün yaxşı ola bilər.
IQF zencefilin çox faydalı olması mümkün olan bir çox xüsusi yollar var və bu səbəbdən belə bir maddə həmişə hazır saxlanılmalıdır. Əsas faydası isə təzə zencefillə müqayisədə daha uzun müddət yaxşı qalmasıdır. Amma təzə zencefil pisə bilər. Yaxşı xəbər isə, IQF zencefil dondurucuda uzun müddət saxlanıla biləcəyi üçün pisilməsi haqqında endirə bilərsiniz. Bundan da başqa, çox kiçik hissələr halında mövcuddur ki, bu sundernmək və ya pişirmək üçün çox kömək edir. Onu tamamilə dərhal istifadə edə bilərik və zaman sarf etmədən qırmaq lazımdır. Sonuncusu isə əhəmiyyətli hissədir: hara istifadə etdiyinizdə IQF zencefil həmişə eyni adətə və tadına malik olacaq və bu da reseptlərinizdə tutarlılıq yaradır. Tutarlılığı onun hər hansı yeməyi mükəmməl tada gətirməsinə kömək edir.
IQF zencefilin güzəl bir donma prosesi ilə faydası var. Bu sürətli donma prosesi zencefilli çox uzun müddət qoruyur və onun bütün dəməkçilərini maksimum mədədə saxlayır. Sürətli donma prosesi zencefilli böyük bir kütlədən ibarət olaraq təbii üsulənə görə daha yaxşı şəkildə qalmasını və daha sonra istifadə etmək üçün asanlıqla kəsməyə imkan verir. Zencefil sığın və ya toxumu temizlənib, sonra isə kiçik hissələrə bölünür, bu da onu beyn yiyeceği edir. Sonra, zencefil çox aşağı temperaturada kriodonulur. Nəticə olaraq, hər zaman aça biləcəyiniz və stillə dərin dəməkçiliyi saxlayan fənalarla dolu məhsul əldə edirsiniz.

Əminəm ki, IQF zencefil mutfak malzəmələrinin ən vacibindən biridir. Bu, çoxlu yeməklərə isti və unik göyəş verir və çox sayda reseptdə istifadə edilə bilər. IQF Zencefil müxtəlif növ yeməklərdə istifadə edilə bilər, lakin Azıya mutfak tarixində çox populyardır. Onu suplara daxil edərək onları leziz edə bilərsiniz, ya da təbəqələrə zəncəfilli göyəş əlavə etmək üçün istifadə edə bilərsiniz, etlərlə qarışıq marinada kimi istifadə edə bilərsiniz və bəli... inanın... keks və kek kimi pastalar içində də! Bundan, isti və leziz zencefil çayı hazırlamaq üçün də fantastik şəkildə istifadə edilə bilər. Mutfaqınızda IQF zencefiliniz olduqda, təbəqələrinizə göyəş əlavə etmək artıq asandır.

IQF zencefili təyinat kimi istifadə edərək onun dəm və mazisi ilə ən yaxşı şəkildə keyfiyyət çəkirsiniz. Zencefilin qalxasını digər yeməklərə əlavə etməzdən əvvəl suya sürətlə qızdırın. Suya yeni zencefili qızdırmaqla bu baharın uduşlu, naturally tatlı mazisi yüksəlir. Başqa bir şey daha edə bilərsiniz ki, bu da IQF zencefil hissələrini artıq əhatədə olan yeməklərə zencefil tozu əlavə etməkdir. Bu da maziyi artıracaq və daha çox acılıq verəcəkdir. Deməli, fərqli üslublarda və səviyyələrdə IQF zencefilinizi müxtəlif yeməklərdə sınamağınız mümkündür, burada ən yaxşı variant sizin üçün olsun.

IQF zencefilin sağlamlığa çox faydalı təsirləri var və onu sevmək sizə həm də çox leziz gəlməsi olacaq. Zencefil sizin üçün yaxşıdır. Bu, sizi rahatlatmaqla qaldır, ümumiyyətlə, gövhdən ağrıyı və inflammasiyayı azaltmaqla bağlıdır. Bundan əlavə, zencefilin dissimilasiyaya kömək etdiyi ilə tanınır ki, bu da bütün bu yiyeçdən sonra qarınıza kömək edə bilər. Aslında, bəzi tədqiqatlarda zencefilin kolesterol səviyyələrini azaltmağa imkan verdiyi göstərilir, bu isə qalbiniz üçün yaxşıdır. Bundan əlavə, zencefilin bir neçə anti-sərəncəmə təsirləri olduğunu da tapılıb – belki də sərəncəməyə qarşı məcburiyyətli döyüşə qatılabiləcəkdir. Beləliklə, hər yeməyinizə IQF zencefil əlavə edərək, yeməklərinizə əlavə təzyiq vermiş olacaqsınız. Yeməklərinizi leziz edərək, eyni zamanda sağlamlığınızı saxlamaq üçün.