Okra-dan duyubsunuz? Başqa bir dəfə, çorba və ya qovurma şəklində istifadə edilə bilən xüsusi bir sebziyyatı var ki, bu çox insanları çox sevir. Amma əvvəlcə, okra pişirmək və onun leziz tadını iddia etmək üçün burada necə dilimləməli olduğunuzu göstərəcəyik. Bilmək lazımdır ki, ilk baxışda okra dilimləmək çətin görünür, amma tada! Bir neçə sadə tip və addımlar — okra ilə pro kimi üzləşmək üçün!
Okra bir qədər məzmunlı və balqayıqlıdır, beləliklə, addımlarla izahsız bu postu yerinə yetirməkdən şübhə duydum, lakin anladım ki, bunun sadə olduğunu bilmək olarsa da, əgər bilirsizsə, çətin ola bilər. Yanmış Sebziyyatlar + Qabırqal Salad (Yaxşı bir təzə nəfrət istifadə edin!) Bu səbəbdən də, nəfrət ilə kesmə daha asandır və daha güvəndir. Nəfrətinizi təzələməmək, deməli kesmə daha çətin və hətta bir qədər xoşbəxt olacaq. Sonra, okra-yı sağırlı su altında düzgün şəkildə yığın və sonra kağıt peynircək ilə qurutun. Sonra okra-nın kökü və ucu çox böyük olaraq kesilməlidir.
Qovunuzu hazır ediblərək, onu dairəvi şəkildə kəsməyə başlaya bilərsiniz. Bunun üçün, qovunu bir elinizlə gətirin və digər elinizlə uzunluğuna əsasən inkişaf etdirilən narahatlıqda kəsin. Tərəfindən kəsərkən, uşaqlarınızı bıçağın ardına tutun! Qovunu açmağa davam edin, əks tərəfə çatana qədər. Və ya alternativ olaraq, qovunu yarısı ilə (uzunluğina görə: yuxarıdan aşağıya) kəsə bilərsiniz. Bu şəkildə, qovunun daxilində olanları görə bilərsiniz ki, bu bəzifərdi insanlar tərəfindən sevilir.
Qovun, su踊ramaqla, fırında, ya da grill ilə hazırlanabilən çox funksionellikli sabit bir yerdir. Okra parippu hazırlığı, sauté drumstick hissələri ilə başlamalıdır. Kiçik hissələrə kəsmək: Okra hazırlamaq üçün ən yaxşı yolardan biridir, beləliklə, bu şəkildə hətta dondurabilirsiniz. Onu kiçik hissələrə bölərkən səbəb (ölçü nömrəsi 2 kimi), qovunun daha sürətlə pişməsi üçündür (o rengin slimy maddəsi ilə daha az).
Başlamaqdan əvvəl, lütfən, daha əvvəlki kimi göyün və ucu kəsdiyinizdən əmin olun, sonra isə onları kiçik hissələrə bölün. Sonra, yuxarıda müzakirə edildiyi kimi, qızartmağa uyğun olaraq dairələrə və ya yarıqlara bölün. Növbəti addımda, bu dairələri və ya yarıqları nihayət dörddən birinə bölün (yarıya bölün). Və size xəbərdarlıq edim, okra belə olarsa da bütün sebzlərin ən düsturursuz kötümseridir; əgər bu sizi mutlu edirsə, onun tohumlarını da çıxarın. Həmçinin, sonunda az mühit maddəsi ola bilər, çünki əgər tohumları çıxarsınız, bu onu çox suyu az olan və daha qatıq edir.
İndi isə okra necə kəsmək olduğunu bilməkən, pisirilməyə başlamaq vaxtı gəldi! Amma gerçəkdir ki, okra həqiqətən faydalı bir sebzdür və müxtəlif yeməklərdə istifadə edilə bilər. Onu supalarda, qovurlarda, qurularda və ya salatlarda istifadə edə bilərsiz, çünki yalnız rəng və təzyiqini artırırsınız və mütəxəssislik dəyərlərini əlavə edirsiz.