هل تجد غالبًا أن الخضروات قد فسدت قبل أن تتمكن من أكلها كلها؟ لا أحد يحب شراء خضروات طازجة لإعداد كل شيء ثم أن تفسد قبل أن تتمكن حتى من تناولها. ربما لديك انعكاس غثيان يتعلق بالخضروات المطهية بشكل مفرط والمرتخية؟ لكن هذا بخير، كيس الكوسا المجمدة لإنقاذ الموقف! آمل أن يساعدك هذا المقال على رؤية الطرق التي يمكن بها للكوسا المجمدة تحسين وجباتك والتغذية الخاصة بك، دون عناء إعداد الخضروات الطازجة.
المجمدة تحتوي على نفس القيمة الغذائية، لكل كوب (30 جم)، ولكن أفضل جزء في الكوسا المجمدة هو أنها تدوم لفترة أطول ويمكن طهيها بسهولة. هذا يجعلها خيارًا جيدًا إذا كنت تريد التخلص من كمية أقل من الطعام، أو ربما لأن الحياة اليومية تمنعك من التسوق كل يوم مثلما يحدث لي. ثم عندما تريد تناولها، اخرج كيسًا من الفريزر واطهيه - ويا له من جمال! ستحصل على خضروات لذيذة لطبقك والتي يمكن تحضيرها بسرعة أيضًا.
البروكلي مليء بالفيتامينات والمعادن المفيدة التي يحتاجها جسمك - بما في ذلك فيتامينات C و K وكذلك البوتاسيوم. ستساعدك هذه العناصر الغذائية على الحفاظ على صحة جسمك ولياقته. هذا مهم جدًا لصحتك العامة، ولكن تناول البروكلي بشكل منتظم سيحميك من مشاكل القلب وبعض أنواع السرطان الأخرى.
يمكن أن يكون من الصعب مع البروكلي الطازج طهيه دون أن يصبح مترهلًا. إذا أفرطت في طهيه، ستفقد تلك القوام اللطيف الذي يمكن أن يتحول بسهولة إلى عجين. لكن مع البروكلي المجمد، لن يحدث أي من ذلك! يقومون بطهي البروكلي جزئيًا بحيث يحتفظ بشكله ولونه الجميل بعد التجميد. وسيكون طعمه كما لو أنك استخدمت البروكلي الطازج عند الطهي.
البروكلي المجمد — البروكلي المجمد سهل للغاية، ولأنه قد تم طهيه قليلاً مسبقًا لحفظه، يجعل إعداد الوجبات ممتعًا! أفضل جزء — لا حاجة لغسله أو تقطيعه — فهو جاهز لك! حرفياً كل ما عليك فعله هو أخذه من الفريزر، وإلقائه في قدر ماء مغلي وبعد دقائق ستكون لديك بروكلي مطهية بشكل مثالي وجاهزة لأي وجبة.
عادة يمكن أن يكون الطهي صعبًا ومُستنزفًا للوقت، ولكنه سهل مع البروكلي المجمد. أو يمكنك طهي كمية كبيرة من البروكلي مرة واحدة في الأسبوع. لا شيء يضاهي إضافته إلى السلطات أو ملفوفات (أو حتى تناولها بمفردها) كجانب لذيذ ومغذي للكثير من الوجبات خلال الأسبوع.
البروكلي — أيضًا جيد كفكرة أخرى لإعداد وجبات في الأطباق. على سبيل المثال، اشوي كمية كبيرة من البروكلي ثم أضف بعض الدجاج المشوي، والأرز البني والخضروات التي تحبها. إذا كانت هذه وجباتك أثناء التنقل، قسمها وستحصل على وجبات لجميع أيام الأسبوع! هذا يوفر الوقت ويحافظ على صحتك.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
