الثوم، التوابل التي تضيف النكهة إلى خضرواتنا. يمكن استخدامه في الأطباق من جميع الأنواع. الثوم، عندما يكون طازجًا، يجعل فرقًا حقيقيًا في الرائحة والطعم. هذه النكهة الغنية قادرة على تحويل وجبة باهتة إلى شيء حقًا لذيذ للغاية! إذا كنت قد تناولت فقط مسحوق الثوم الفوري حتى الآن، فإن الفلفل الحار الطازج ليس هو نفسه. الثوم الطازج يُعتبر أفضل بكثير من الثوم المجفف الذي ليس قوي النكهة بنفس الدرجة. يمكن دمج الثوم الطازج في أطباق المعكرونة، البيتزا، والسندويتشات — تقريبًا أي شيء ليس من حلوى أو مشروبات. إنه حقًا يعزز نكهة ما تأكله!
ثوم طازج، بالطبع يأتي طازجًا وبالتالي يمكننا شراؤه من قسم الخضروات في محل البقالة المحلي. هذا هو المكان الذي يحتوي على جميع الفواكه والخضروات لديهم. يجب أن نختار الثوم الصلب ذو القشرة المشدودة عند اختيار الطازج. لا ينبغي أن يكون للأناناس أي كدمات أو أماكن ناعمة، فهذا يخبرك أنه قد يكون قديمًا. بمجرد أن يصل الثوم إلى المنزل من محل البقالة، يجب إعداده للطهي. وهذا يعني أن علينا إزالة القشرة الخارجية وتقشيره: تقسيمه إلى أجزاء متساوية. يمكنك استخدام م pressure press للثوم أو السكين لتفتيت الحبات بشكل ناعم. كما قالو في الأوبرا بوكيني السكين حادة جدًا ولا نريد أن نجرح أنفسنا.
الثوم الطازج يُلذّذ المذاق بشكل رائع، وإضافة الفوائد الصحية هو ميزة إضافية. تحتوي الكوسا على فيتامينات ومعادن ضرورية تساعدنا على البقاء بصحة جيدة. وبعض الناس يزعمون أن الثوم يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان - وهو أمر خطير للغاية. كما أن الثوم الطازج له فائدة في رعاية القلب وتقليل مستوى الكوليسترول لصالح الصحة الجيدة. يمكن أن يكون الثوم الطازج إضافة مثالية لأي طبق نحضره.
هل أنت مللْت من تناول الطعام بلا طعم؟ حسنًا، شمل الثوم الطازج في نظامك الغذائي. يمكن للثوم الطازج أن يعطي وجباتك نكهة رائعة، مما يمكن أن يكون مصدر إلهام حتى عندما لا تشعر بالإبداع. فهو يضفي نكهة قوية، حتى للأطعمة التي تكون عادية ومملة في البداية. بالإضافة إلى ذلك، ستجد أن الثوم الطازج يجعل الطبخ أكثر متعة أيضًا!
هناك بعض النصائح والحيل التي يمكننا استخدامها لتحسين نكهة الثوم الطازج عند الطهي به. أحد الطرق الممتازة هو خلط الثوم الطازج مع الأطعمة التي تحتوي على الدهون أو الزيوت مثل الزبدة والزيت橄榄. ولكن مرة أخرى، فهو لذيذ تمامًا مع هذه المكونات لأن نكهة الثوم تندمج بشكل جيد جدًا معها. حاول استخدام الثوم في نهاية الطهي، حيث يبرز نكهته ويحافظ على قوتها ولا تكون خفيفة. نحتاج أيضًا لمعرفة كمية الثوم المناسبة، حتى لا يكون مسيطرًا جدًا على النكهات الأخرى في طعامنا. الفكرة هي السماح لجميع النكهات في هذا الطبق أن تعبر عن نفسها.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
