Bạn biết đấy, bạn muốn ăn bông cải nhưng mỗi lần bạn đi mua ở chợ, nó lại looks nâu và kém hấp dẫn? Vâng, điều đó thật sự rất frustrate! Nhưng đừng lo, chỉ có một giải pháp thú vị cho vấn đề của bạn và đó chính là bông cải IQF!
IQF Cauliflower (Hình thức đầy đủ: Individual Quick Frozen cauliflower), nghĩa là mỗi miếng bông cải được đông lạnh riêng biệt. Điều đó quan trọng vì sao? Tốt lắm, vì không ai thích cảm giác ướt át và khó chịu của bánh mì bị dính lại thành một khối. Thay vào đó, nó vẫn giữ được độ chắc chắn tuyệt vời. Bông cải IQF cũng được lấy trực tiếp từ trang trại và đông lạnh, điều này làm cho nó tươi mới. Điều này giúp giữ tất cả các vitamin và dưỡng chất bên trong. Thật tuyệt vời cho cơ thể bạn! Những thực phẩm như thế này cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp tăng cường sức khỏe và giữ cho bạn luôn mạnh mẽ.

Nếu bạn giống như tôi khi còn nhỏ, ăn rau không phải là phần tuyệt vời nhất trong ngày của bạn. Và đôi khi chúng có thể không ngon hoặc không thú vị cho lắm. Nhưng tôi nghĩ rằng, với bát thịt bò xay cùng súp lơ đông lạnh (IQF), nó sẽ giúp tôi thêm chúng vào các bữa ăn thường xuyên! Ví dụ, bạn có thể hấp súp lơ và ăn như vậy (mà thực tế tôi lại thấy ngon) hoặc dùng máy xay để biến các nhánh súp lơ thành những miếng cỡ hạt gạo, mà theo tôi thì khá nhạt. Ví dụ, bạn có thể trộn chúng vào một ít mac and cheese kem để tạo ra món mac giàu protein trở thành món yêu thích mới của bạn, hoặc xào ba phần tư cốc súp lơ cùng với miếng gà cắt nhỏ và rau củ đã thái để có một bữa ăn ngon miệng.

— Bông cải đông lạnh rất tuyệt trong súp và hầm. Bông cải có thể được thêm vào súp, vốn luôn ấm áp và dễ chịu. Bạn có thể chọn để thêm nó vào nồi súp gà mì cho thêm vitamin và hương vị, hoặc cho nó vào cùng với cà rốt và khoai tây khi làm hầm bò. Và bông cải đã được cắt thành những miếng nhỏ nên bạn không cần phải thái! Nó rất phù hợp cho gia đình (nó tiết kiệm thời gian nếu bạn có trẻ nhỏ với lịch trình bận rộn hoặc những đêm khuya làm bài tập về nhà).

Những đứa trẻ bận rộn yêu thích nấu ăn sẽ chọn bông cải đông lạnh (IQF). Bạn cũng có thể tiết kiệm thời gian vì có thể chế biến một bữa ăn dinh dưỡng phút chót với các miếng đã được chuẩn bị sẵn! Tất cả những gì bạn cần làm là cho bông cải vào chảo cùng với dầu oliu và gia vị theo lựa chọn của bạn để có món phụ dễ dàng, ngon miệng và làm hài lòng tất cả. Hoặc, nếu bạn muốn phiêu lưu thêm chút — hãy thử làm 'cơm' từ bông cải. Chỉ cần xay bông cải đông lạnh trong máy xay thực phẩm cho đến khi nó giống như cơm, sau đó nấu nhẹ cùng tỏi và hành tây để tạo ra một món ăn vừa tươi mới & độc đáo.