Shu jumladan, ichida kichik tozalar bilan yashil, qol belgisi kabi sabzavotni ko‘rganingiz bormi? Ha, bu badamchoy! Dunyo boylab katta qismi odamlar tomonidan eng mashhur sabzavotlardan biri. U eng yaxshi taom sifatida tanilgan va bir tomondan esa baland qonunli sifatiga ega. Bugun esa biz badamchoy haqida ko‘proq ma’lumotga ega bo‘lamiz va siz uni ovqat rejimizga qo‘shmoqchi bo‘lishingiz mumkin.
Bamya super taom sifatida ma’ruf — va bu yaxshi sabab bilan! Shu yaxshilik quvvati bilan to‘ldirilasiz va u sog‘liq uchun ishlatiladigan musbat asbob hisoblanadi. Bamya ni fibra jiheti yordamini taklif etish shart emas. Fibra sizni to‘la hisobga keltiradi va pishloq tiziminingizni tekshiradi. Fibra bilik dietasi, masalan, bamya qoshilgan dietada, sukar darajasini hamstabil qilishi mumkin bo‘lib, bu faqat balingallaringiz uchun emas, balki boshqa narsalar uchun ham foydali.
Kapia Vitamin C ham saqlaydi va kozingiz qish sovuqida sog‘lom bo‘lishiga yordam beradigan seratlarining yaxshi manbasi. Vitamin K — qoʻl goʻshiqni yaratish va qon tashvishidan o'tkazish uchun zarur, Vitamin A - ko'zlarimizni yaxshi holatda saqlash uchun muhim. Shuning uchun kapini taom yo'riqiga kiritsa bo'ladi, chunki bu faqat qo'l go'shig'izni (kaltsiy) qandaydir sabablarga nisbatan yaxshilab turishi emas, balki yorug'likli tuzulmalar va kuchli immunitet sistemasi ham.
Kapianing kaloriya miqdori past va oson rost, proteinlarga esa ega bo'lgani bilan uning bir necha heroik xususiyatlari mavjud. Bu shunchaki bir necha kilogrammi yoki ikkita og'irlikdan chiqish uchun ideal hisoblanadi, balki boshqa narsalarni ham o'z holatida saqlash uchun. Kapia sizni uzun vaqt davomida to'la qiladi, shuning uchun uni yeyganingizdan keyin kamida kamida ovqatlanishga ehtiyot bo'lish mumkin!

Yumshoq not only sog‘liqli, balki nimadir! Yumshoq turli xil usullarda pishirilishi mumkin va har biri o‘ziga xos taom va gapcha hissi bor. Qavatish yumshoqni taom qilishning eng mashhur usullaridan biridir. Unga qisqa qismlarga bo‘lish kerak. Shu keyinchalik, uni 2 cups of cornmeal va bazi tuzlantiruvchilar bilan yopish orqali sinab ko‘rish mumkin. Keyin, ularni sur sur oilda qavatishingiz kerak, qadirdosh rang va toza qadar. Bu resept sizga alohida yoki ovqatlariz bilan yeyish uchun mukammal suv buyumlari beradi.

Yumshoq ko‘p vaqt super taom deb ataladi, chunki u bizning sog‘ligimiz uchun juda foydali bo‘lgan ko‘p vitamin va minerallardan iborat. U antioxidantlarga bog‘liq, bu maxsus murakkablar hayotiy jazoqlarni bepul radikal yordamida hamosha va buzilganidan himoyalashga yordam beradi. Yuqori darajali antioxidantlarga ega taomlarni yeyish sizni sog‘lomal va energiya bilan to‘ldirishi mumkin.

Badamchoy faqat sog‘liqli va mumtaz taom emas, balki juda ko‘p qulayliklarga ega. Bu uni bir necha turdagi taomlarga qo‘shish uchun mukammal qiladi, chunki sausni kerak bo‘lgan miqdorda ishlatishingiz mumkin. Masalan, badamchoy salatga qo‘shilsa, bu uni yengilroq va turli gaplarda taomga ham yaxshi ta'sir qildiradi. Bu salatingizning murakkab bo'lmaganligini oldini oladi va uning ichida turli gaplar bo'ladi.