У цій статті ми обговоримо весняні цибулини — минули ті дні, коли ви бачили їх постійно повішені поблизу салату або імбиря і дивилися, що саме це таке! Вони трохи схожі на звичайні цибулі, але менші за розміром і мають довгі зелені листя, що ростуть зверху. Саме ця зелена частина цих особливих листів робить весняні цибулини схожими на інші речовини, які використовуються як трава або овоч у готуванні. Сьогодні ми дізнаємося все, що потрібно знати про весняні цибулини, як ви можете їх використовувати у своєму готуванні, і найважливіше, чому вони можуть бути корисними для вас.
Одним із представників родини цибулі є зелена цибуля. Їх можна купити в супермаркеті протягом всього року. Все ж таки їх смак навіть смачніший, коли вони у сезоні весною — саме тому луки отримали таке ім'я. Зелена цибуля покращить будь-яке страву, яка потребує підсилення. Їх можна споживати трьома способами: сирими, приготованими або грильованими. Незалежно від того, як вам подобається їх споживати, зелена цибуля робить їжу смачнішою. Ці продукти містять багато необхідних вітамінів і мінералів, які потрібні вашому organism для того, щоб залишатися сильним і здоровим.
Декорування: Зелений лук - найкраща та найбільш поширена опція для декорування. Довгі зелені частини дуже красиві і можуть гарно виглядати на різних супах, лапші чи салатах. Ви можете прочитати повну статтю на Countryside Crunch, щоб бути впевненим, що створите щось красива та свіжого смаку.
Для пікантних страв: Цибуля-пера найкраще підходить, коли її додають до пікантних страв. Маючи солодкий смак і хрусткий текстурний характер, вона добре поєднується з іншими овочами та м'ясом, а також надасть більше смaku, якщо їх готувати разом(),[].
Крім того, що цибуля-пера використовується як приправа, вона має декілька корисних властивостей для здоров'я. Вона містить велику кількість вітаміну C і K, що робить її дуже корисною для організму. Вітамін C корисний для запобігання простудних захворювань та грипу, тоді як вітамін K покращує здоров'я кісток. Цибуля-пера містить багато клітинного повидла, що також допоможе переварюванню та підтримуватиме нормальне функціонування шлунка. Існує безліч цікавих способів споживання цибулі-перу без чрезмірного впливу на ваш організм!
Як зберігати цибулю-перу: Її можна зберігати у холодильнику протягом тижня. Вона зазвичай продається у вигляді пучків, обмотаних резинкою, тому видаліть резинку і оберніть кожну окремо у мокру паперову салфетку перед зберіганням. Це допоможе зберегти її свіжistoю!
Після жарення весняні цибулини — вони також чудово смажаться. Встановіть температуру 400°F, перемішайте весняні цибулини з оливковим маслом і запікайте до золотистого кольору — приблизно 15 хвилин. Цукри в цибулі починають карамелізуватися, роблячи їх солодкими і смачними.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
