Цибуля - це вид овочів, який всі люблять через її чудовий смак завдяки унікальному смaku. Вони широко поширені та часто використовуються в кухні, оскільки їх можна знайти по всьому світі. Однак недавно ціни на цибулю значно підвищилися, що призводить до питань. Усі хочуть дізнатися: "Чому ціни на цибулю так сильно підвищуються? І що їх призводить?
Отже, чому ціни на цибулю зросли так високо останнім часом? Головна причина полягає в тому, що не вдається вирости достатньо багато цибулі. Цей дефіцит головним чином виник через неблагоприятні погодні умови. У деяких регіонах проливні дощі та повені зруйнуvali плантажі цибулі і зробили неможливим для фермерів її вирощування. В інших місцях були засухи, через що ґрунт був занадто сухий для того, щоб цибуля взялася. Ціни зростають, коли збір цибулі значно зменшується.
Однією з головних причин дорогоцінності цибулі є те, що перевезення її від ферми до магазинів коштує більше грошей. Ціни на паливо іноді підвищуються, і, вірите чи ні, це збільшує вартість перевезення цибулі. На жаль, це ще більше підвищує вартість цибулі, оскільки витрати на перевезення додаються до ціни, за яку покупці її купують. Саме це спричиняє підвищення цін: зменшена кількість цибулі разом з більшими витратами на її перевезення.
Проте, ситуація з цінами на цибулю є трохи складнішою, ніж здається на перший погляд. Причина підвищення цін не в одній лише справі, а в багатьох інших різних причинах, які діють разом. Цибулю треба закупувати в інших місцях багатьом країнам світу, що також впливає на її ціни. Але я б сказав, що недостача постачань у одному регіоні призводить до підвищення цін повсюди.

Сільськогосподарська продукція у Індії постраждала від повеней, і як наслідок, виникла гостра нехватка цибулі. У Індії ціни на цибулю зросли на 60% через подібну ситуацію. Також в Кенії глобальні зміни клімату призвели до засухи, що означає меншу кількість цибулі на ринку, і не здивує, що це спричиняє підвищення цін. Підвищення цін на цибулю може бути проблемою для багатьох сімей, які роблять її частиною своїх щоденних страв.

З іншого боку, ми маємо глобальні явища (цибуля у цьому випадку), які впливають не тільки на одну країну. Торговля цибулею - це значний бізнес навколо світу, де кожен зросток її ціни може тиснути багато країн одночасно вперед і назад. Є деякі країни, які великою мірою залежать від імпорту цибулі з інших країн, і зростання або зниження цін можуть суттєво впливати на ринок цибулі. Також, оскільки цибуля торгуються міжнародно з різних регіонів, політичні проблеми також можуть мати вплив.

Також вартість цибулі може бути зазначеною, якщо політика є поганою в деякому регіоні. Ціни можуть бути надзвичайно чутливими до змін у правилах або стосунках між країнами щодо торгівлі. Незважаючи на це, також важливо пам'ятати про це і сподіватися на кращу регуляцію у майбутньому. Тим, що мають спільне фермери, є те, що вони знаходять нові та оригінальні способи вирощування цибулі, що корисно для подолання поганої погоди. Крім того, на ринок виходять нові сорти цибулі, які можуть забезпечити неперервне постачання цибулі та підтримувати стабільну ціну.