Можливо, тобі подобаються полуни́ки, але ти сумуєш, бачиш, як вони швидко портяться? У таких випадках IQF-полуни́ки можуть стати твоїм рятунком! І що ж означають літери IQF... ...індивідуально швидко заморожені... Вони не повинні бути замороженими разом у велику блоку, як Елвіс, якщо ти розумієш, про що я мовлю — ідеально круглі, формою схожі на кульки, якими супермаркети зазвичай пренебрегають. Ти можеш покласти полунику у такі пакунки, а потім використовувати нож, щоб відламувати по одній чи дві, коли захочеш додати до каши або використати у готовленні. Також, оскільки вони вже заморожені — ти можеш пропустити етап миття та розрізання, плюс це чудовий перекус безпосередньо з пакета!

ПИТАННЯ Давно тому заморожений фрукт був небажаною фразою. Деякі вважали його гіршим, ніж добрим, оскільки, як правило, він мав консистенцію, яка також не була особливо смачною. Проте, це було до появи технології IQF, і зараз заморожена плодова справді є чимось добрим і смачним. Зараз багато хто використовує заморожені IQF страси, оскільки вони легкодоступні і дуже смачні. За даними ABC News, фермери збирають їх саме тоді, коли вони найспільніші, а потім заморозжують. Вони зберігаються цим спеціальним методом, щоб залишитися здоровими і алкалінними. Це зробило можливим для всіх насолоджуватися смачними і свіжими страсами у будь-який сезон року, навіть коли вони не є корінними видами. Це робить можливим мати страси навіть зимою!