Alam mo ba ang pakiramdam na gusto mong kainin ang cauliflower pero bawat pagkakataon na umuwi ka mula sa palengke ito ay kulay kayumanggi at hindi makita? Oo, maaaring mabulok talaga! Ngunit huwag mag-alala, may isang mainam na solusyon sa problema mo at ito ay tinatawag na IQF cauliflower!
IQF CauliflowerPuno FormIndividual Quick Frozen cauliflower Na nangangahulugan na bawat piraso ng cauliflower ay tinutunaw nang isa-isa. Bakit ito mahalaga? Mabuti dahil walang nagustong mabigat at masarap ang pagkakasundo ng tinapay. Sa halip, ito ay mananatiling maligalig. Ang IQF cauliflower ay dinadala rin mula sa bulaklakan at tinutunaw, na nagiging sanhi nitong maliit. Ito ay nakakapanatili ng lahat ng bitamina at nutrisyon sa loob nito. Mabuti iyon para sa iyong katawan! Ang mga pagkain tulad nito ay nag-aalok ng pangunahing nutrisyon na pagsisikap at panatilihin kang ligtas.

Kung ikaw ay katulad nito sa akin bilang bata, kumain ng prutas ay hindi ang pinakamagandang bahagi ng iyong araw. At maaaring hindi ito masarap o masyadong sikat para sayo minsan. Pero sa palagay ko, gamit ang mga bowl na may IQF cauliflower at ground beef, makakatulong ito upang idagdag ang mga ito sa aking regular na pagkain! Halimbawa, maaari mong ipaghapong ang cauliflower at kumain nito tulad ng isinasaalang-alang (na sa totoo lang, sa tingin ko ay masarap) o gumamit ng blender upang baguhin ang mga floret sa maliliit na piraso tulad ng bigas, na sa opinyon ko ay medyo plain ang lasa. Halimbawa, idagdag ito kasama ang creamy na mac and cheese upang gawing high-protein mac ang iyong bagong paboritong ulam o i-stir-fry ang tatlong apat na tasa nito kasama ang mga piezas ng manok at hinati na prutas para sa isang masarap na pagkain.

— Ang Frozen Cauliflower ay Mahusay sa mga Soup at Stew. Maaari mong idagdag ang cauliflower sa mga soup, na laging mainit at kumportable. Maaari mong pumili na idagdag ito sa isang kutsara ng chicken noodle soup para sa dagdag na mga bitamina at lasa, o ihain ito kasama ang carrots at potatoes habang gumagawa ng beef stew. At ang cauliflower ay nasa maliit na piraso na, kaya wala kang kailangang tumba pa! At ito ay pamilya-kaibigan (isang panahon na tagapamahala kung mayroon kang maliit na bata na may busy na agenda o madaling gabi na nagtrabaho sa takdang aralin).

Mga busy na bata na mahilig magluto, pipiliin ang IQF cauliflower. Makakatipid ka rin ng oras dahil maaari mong gawing maagang nutritious meal ang mga taasong na luto na may hawak na piraso! Ang lahat kailangan mo lang ay ilagay ang cauliflower sa isang skillet kasama ang iba't ibang olive oil at seasoning ng iyong pagsisisi para sa madali, masarap side dish na aabutin ang lahat. O kung gusto mong maging mas makisigla — gawin ang ilang cauliflower “bigas.” Hawakan lamang ang frozen cauliflower sa isang food processor hanggang ito ay mukhang bigas, pagkatapos delicately lutuin kasama ang bawang at sibuyas upang gumawa ng bagong at bago.