У овом чланку ћемо разговарати о пролећним луковицама прошли су дани када сте их видели да се стално вешају близу салата или ђумбира и питали се шта је то тачно! Они су мало слични нормалном луку, али су мањи и имају дуга зелена лишће које расте на врху. То је зелени део ових посебно формираних листова који чини пролећни лук сличним другим супстанцама које се користе као биљке или поврће у кухању. Данас ћемо научити све што постоји да се зна о пролећним луковицама, како их можете користити у кухању и што је још важније зашто би могли бити добри за вас.
Један од алијума, пролећни лук је члан породице лука. У супермаркетима их можете добити током целе године. На крају крајева, њихов укус је још укуснији када су у сезони током пролећа - зато су лири добили ово име. Пролетни лук ће подићи било које јело које треба подстаћи. Можете их конзумирати на три алтернативна начина: сирово, кувано или на рошу. Ове хране су пуне витамина и минерала који су неопходни вашем телу да би било здраво и снажно.
Гарнирање: Пролетни лук је најбољи и најчешћи избор за употребу као гарнирање. Зелене врпце које висе су веома лепе и могу добро изгледати на разним супама, лажицама или салатама. Можете прочитати читави чланак у "Кантрисајд Цранцх" тако да ћете бити сигурни да ћете направити нешто добро изгледа, и свеже укус.
За јела за пржење: Пролетни лук најбоље функционише када га додате у јела за пржење. Будући слатки на укус и имали хрскаву текстуру заједно са; они иду добро свестрани са другим поврћем, месом као што ће дати више укуса ако их кувамо заједно (((),[].

Осим што су лук украшаван у пролеће, имају и неколико здравствених користи. Они су богати витаминима Ц и К који их чине веома добрим за тело. Витамин Ц је користан за спречавање прехладе и грипа, док витамин К подстиче здравље костију. Пролетни лук је богат влакана који ће такође помоћи варење и одржавати ствари да се добро крећу унутар црева. Постоји више него довољно занимљивих начина да се конзумирају пролећни лук без прекомерног ефекта на ваше тело!

Како чувати пролећни лук: Можете га чувати у фрижидеру до недељу дана. Они долазе у купцима, па их одвуците и затим их појединачно увијте у влажни папирни пешкир пре него што их склапите. То ће им помоћи да остану свежи и здрави!

Гриллирани пролећни лук - Пролећни лук такође добро укуси када је пржени. Поставити на 400 °F, преврнути пролећни лук са маслиновим уљем и пећи до златног цвета око 15 минута. Шећери у луку почињу да се карамелишу, чинећи их слатким и укусним.