Лук је поврће које многи луђе ретко користе, али укус тако добар! Ови велики зелени луци припоменују велики пресни лук или веснашке луке, али имају свој уникатан укус који је савршен придатак толико жарених јела. Ова можда је sezona да даље луку пробу ако сте их никад не покушали! Можда ћете открити да их заправо волите.
Нису најпопуларнија поврће у граду, али лук заслужује много више обожавања. То је лук, али укус није толико острог као нормални лук, већ је слаткији. Лук је савршен за топле супе или чорбе, јер се куварењем постају толико меки и нежни да се топе у устима. Додају толико одређени укус да само обогаћују ваша омиљена јела.
U dubok hlad zime, leki su uzbuđujući sastojak za kuvanje ako želite malo podsticaja za vaše jela. Postoji toliko ukusnih jela u koja ih možete koristiti, kao što su pečeni posneku i pita sa mesa ili čak i rižoto. Lekovi Edit Credit; Gourmet Artisan / Shutterstock Osvrbljajte svoju obitelj i prijatelje dodavanjem divnih novih okusa u vaša jela uz leke. Sakrijte ih u mnogim receptima i vaši članovi obitelji mogda čak neće znati da jedu novu povrćnu biljku. Može biti zabavno ih iznenaditi jelom koje okusa baš onako dobro ili još bolje, a također sadrži leke.
Poznat su po sposobnosti da izdrže hladno, što znači da možete uživati u ovom ukusnom nagradu i kada nema luka. Možete ih kupiti u masi kada su svezni i sezonski, a zatim sačuvati deo zaliha za kasnije. Možete čak i zamiroti lukove vrlo efikasno, samo ih iseći na male komadice kako bi stajale u plastičnu torbu ili posudu, a zatim ih sigurno sačuvati. Kada želite da ih koristite, jednostavno ih izvučite i spremni su za kuvanje. To nas sve čini srećnijima u kuhinji uz luke!
Nakon šišanja, isečite luke na male komadice. Na taj način će se brzo i ravnomerno zamiroti, što je ključno za njihovu kasniju pripremu. Možete ih iseći na kruglove ili tanke jake, ovisno o tome u šta želite da ih koristite. Komadici su mali pa ih možete dodavati u jela kada god odaberete.
Budite sigurni da označite vašu torbu ili posudu sa datumom i onim što tačno ima unutra kada ih stavljate u smraživač. Na taj način možete pogledati nazad kako biste videli koliko su dana bila u smraživaču i lako ih pronađete kasnije. Smraživanje leka u smraživaču — držite svoj smraživač uređenim tako da možete uzeti torbu smrznutih leka bilo kada ih trebate.
Možete uživati u nekim zdravstvenim koristima koje dolaze od dodavanja leka u vaše jela, a mnogi ljudi jednostavno vole ukus recepta sa lekom. Oni su dobar izvor vlaknina, važnih za održavanje zdravlja crijeva i činjenja da se osjetite zadovoljnim. Takođe, lekovi su puni vitamina i minerala (poput Vitamina C i Kalija) koji vaše telo treba. Pored toga, oni nisu visoki po kalorijama i mastima, što je dobra vest za one koji žele da održe uravnoteženu prehranu.