Да ли сте укључени у активности након школе, домаће задатке итд. Најновији кран на мом столу дошао је од Рејнолдса и Ротенберга из Тајмса, који пишу о породицама са двоје родитеља са децом млађом од 18 година у подручју Њујорка где "у шест од 10 Звучи као ти, можда ти је потребно да јеш замрзнуте цвеће броколи! Беби лима боби су зелене боје јер су свеже сакупљене и брзо замрзнуте како би се сачувале хранљиве материје у овим здравим зеленчићима. Можете имати потпуно укусну страну спремну за мање од 5 минута са само замрзнутим флоретом броколи.
Оно што треба да урадите је да узмете оно што је било много од њих који су га поделили и ставите у микроталасни носи сигурно посуду. Додајте мало воде у посуду (да би се броколи опарао) Затим, сипајте мешавину у посуду за микроталасне пећи и покријте је поклопаком пре него што је ставите у микроталасни пећ на високом нагревању 3-4 минута. Када микротална пејпа, ви ћете видети да су ваши цвеће броколију савршено испарени и спремни да се спајају са другом компонентом оброка.
Ако, на пример, ходите са прженицом баците неке замрзнуте цвеће броколија у пату заједно са другим живописнијим поврћем које ћете заједно кухати у воку. Што га дуже кувате, то је мекије и укусније у вашем јелу (златни броколи кува брзо... па се побрините да га повучете пре него што постанете супер лаби. Смарожени цветни броколи у пећи са додирком маслиновог уља, соли и пипера. Ово ће вам сладке кромпирце одржавати хрскавим и невероватним!
Управо тако се користе у супама или гушама, када се на крају кувања убацују у течност. Они не само да ће одржавати оброк бојитим, већ ће га и пуним хранљивих материја. Или мешајте замрзнуте цвеће броколија са мало лука, сока од лимона и маслиновог уља за укусан улив уместо хумуса који се једе са биљним палицама или крекерцима. Одлична закуска за ношење и јело током целог дана!

Да ли сте икада желели да једете броколи, али га нигде нисте могли наћи? Брокколи флорети: замрзнути брокколи флорети олакшавају уживање у предностима свежег брокколија кад год је ово добро! Оне се одмах замрзе када се сакупе, тако да их можете купити кад год желите. Можете се похвалити овим укусним поврћем чак и када није летња или јесенска сезона.

Замрзнути цвеће су такође невероватно јер имају невероватну способност да трају више од неколико дана без оштећења. Понекад свежа броколија пропадне ако је не користите брзо. Брокколи цвеће из замрзивача лако замењују свеже и трају у вашем замрзивачу наизглед бесконачно. Тако је практично имати их на руци (уколико се сетите да не пустите да прође превише времена након куповине другог пакета!) То значи да су ваше паметне сијалице веома погодан избор за породице које су на путу!

Свакоседњи броколи се продаје у великим шапанама, што може да изазове проблеме са разлагањем уколико не можете да га прогутате пре него што се поквари. С друге стране, замрзнути цвећеви броколи су само у мањим торбама те мале забавне те које можете одлучити о величини порције. То је мање отпада у вашој кухињи и више еколошки здрави избор свуда.