Капуста низкокалорийная и богатая питательными веществами! Среди стандартных цветов можно отметить зеленый, фиолетовый и белый. Капуста широко используется для кормления кроликов или коз, знали ли вы, что она также полезна для человека? В этой статье мы рассмотрим: польза свежей капусты для здоровья, как хранить её дольше, вкусные рецепты с этим овощем, почему она идеально подходит для салатов.
Капуста является источником свежей энергии для вашего здоровья!!! Она настолько низкокалорийная, что вы не наберете лишний вес. В ней содержится много клетчатки, которая полезна для вашей пищеварительной системы. Помимо этого, она богата комплексными витаминами, необходимыми вашему организму. Например, всего одна чашка капусты содержит более половины дневной нормы витамина C. Этот витамин очень важен, так как он помогает укреплять вашу кожу, кровеносные сосуды и кости. Капуста также содержит витамин K, который играет важную роль в системе свертываемости крови при порезах. Кроме того, она богата витамином B6 и фолатами, которые помогают вашему организму формировать новые клетки.
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Капуста — богата антиоксидантами. Антиоксиданты — это мощные вещества, которые могут помочь вашему организму бороться с заболеваниями, включая такие угрожающие жизни состояния, как рак. В ней также содержится калий, который полезен для сердца и может помочь снизить артериальное давление, но вы получите то же самое (и даже больше) от банана в коричневой шкурке. Она также богата железом, кальцием и магнием — всеми важными минералами, необходимыми для здоровья вашего организма.
Режьте по ходу: когда вы режете капусту и используете только часть, заверните оставшуюся в пищевую пленку так, чтобы она хорошо закрывалась в холодильнике. Обрежьте все подгнившие или вялые части, и она будет готова к использованию!
Очевидно, что свежая нарезанная капуста также отлично подходит для салата, и ладно! Хрустящая текстура и нейтральный вкус добавляют азарта вашему салату. Если вы готовите салат с капустой, добавьте к нему любые другие овощи — например, морковь или огурец (вы также можете использовать помидоры). Вы также можете добавить приготовленный белок (курицу, тофу), чтобы сделать это полноценным блюдом, которое будет держать вас сытыми и удовлетворенными.
Люди едят капусту уже тысячи лет! Первоначально выращиваемая в Азии, позже она была доставлена в различные другие части мира, включая Европу и Америку. Древние римляне считали, что капуста обладает мощными целебными свойствами и может использоваться для лечения более чем 50 различных недугов. Капуста не была особенно важной в средневековой диете крестьян, но она была популярным ингредиентом благодаря своей легкости в выращивании и относительно длительному сроку хранения по сравнению со многими другими овощами в то время.
В наши дни капуста потребляется по всему миру! Она присутствует во многих блюдах, таких как немецкая сауэркраут или корейский кимчи. Капуста не только очень питательный овощ, но и достаточно универсальная... ведь её можно употреблять как в сыром, так и в приготовленном виде.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
