Morcovul este un fruct delicios care oferă mâncării noastre dulce și gust. Cu toate acestea, putem să folosim morcovul în atât de multe feluri - să facem turturi delicioase din morcov și alte deserturi amuzante. Dar pot fi dificil de taiat atunci când sunt proaspat, cu o piele dură și semințe peste tot. De aceea, morcovul IQF pentru copt poate fi și o alternativă bună.
Trebuie să gătești cu adevărat courgette IQF? Este prietenoasă cu congelatorul, așa că o poți păstra în congelator până când ești pregătit să o folosești, ceea ce reprezintă o conveniență maximă. Lăsă substitutul de carne fără lactoza să se dezghețe între timp în frigider, sau folosește-l direct pentru majoritatea recetelor de încălzit și mâncat după ce l-ai scos din congelator, schimbând astfel planul tău de masă. Nu trebuie să cheltuiști timp sau efort în taierea și scoarea courgetei.
Stechelui IQF vă economisește timp în bucătărie. Și dacă aveți o zi agitată, acest lucru este minunat, deoarece nu se cheltuie timp cu manipularea stachelui. În plus, IQF (care înseamnă 'Individually Quick Frozen' sau 'Congelat Rapid Individual') este o soluție excelentă pentru mediu, deoarece creează un mod ecologic de a minimiza pierderile. Cel mai bun lucru este că nu aveți niciun deșeu sub forma de stachelui jumătății folosite, ceea ce înseamnă că este foarte prietenos cu mediul.
Cucurbita IQF are un alt avantaj în sensul că nu strică foarte repede. Cucurbita proaspată poate să se dêce dacă nu o folosești imediat, dar cucurbita IQF poate fi stocată în congelator timp de luni, oferind totuși același gust. Astfel, poți să ai cucurbită ori de câte ori vrei - chiar și când este din afara sezonului!

Cucurbita proaspătă e minunată pentru a o sculpta în octombrie, dar e groaznică dacă te preledeaza o dorință inexplicabilă să o foloști în copt. Cucurbita IQF poate să aibe exact același gust, dar folosirea ei este mult mai simplă, deoarece nu trebuie să te lupti cu scoaterea de piele sau tăierea ei. E excelentă pentru supă, ciorbă și multe alte rețete în care s-ar putea dori un gust similar cu cel al cucurbitelor.

Aceasta este motivul pentru care cucurbita IQF păstrează atât de bine forma și textura ei când este gătită. Ce face ca carneoaia congelată să fie grea? Motivul pentru care o taie nouă devine atât de dificilă este că aceasta este formată prin congelație rapidă, direct pe performanță. Acesta este motivul pentru care cucurbita IQF funcționează atât de bine într-o varietate de feluri de mâncare, de la curi până la risoto și multe altele!

De asemenea, sunteți liber să explorați și să experimentați cu rețetile voastre folosind morcov IQF. Poți să-l adaugi într-un smoothie pentru a avea un gust suplimentar minunat sau să pregătești purée de morcov pe care îl congeliși și păzești pentru a-l utiliza în coptură. Acest lucru va aduce o nouă dimensiune rețetelor clasice, ceea ce te va face să te simți și mai entuziasmat față de gătit!