Por que o espinafre congelado custa mais agora O principal fator é que a demanda por espinafre aumentou. Mas à medida que o tempo passou, inúmeras pessoas ficaram sabendo o quão saudável o espinafre é. Ele também contém muitos nutrientes essenciais de que nossos corpos precisam. Como resultado, um número crescente de pessoas está recorrendo ao superalimento espinafre. Se mais pessoas quiserem comprar espinafre, então haverá alta demanda e isso resulta no aumento do preço.
E o transporte é outro motivo que aumenta o custo. Alguém precisa transportar espinafre congelado de extensões de terras agrícolas até as lojas, para que possamos comprá-los. Isso gera muitas despesas, desde o pagamento do combustível para os caminhões até os salários dos que trabalham com espinafre e muitos outros que mantêm a manutenção ou armazenamento. Esses custos combinados são o que encarecem o preço para os consumidores comprarem espinafre congelado e desidratado.
Além de todos esses, existem outros fatores significativos que influenciam o preço pelo qual você pode obter espinafre congelado. O tempo adverso é um desses fatores. Se houver uma seca (pouca chuva) ou se houver uma tempestade forte, as culturas de espinafre podem sofrer. Esses problemas climáticos muitas vezes levam a escassez de espinafre se não houver suficiente disponível. Se houver menos disponível ou nenhum, geralmente ele se torna mais caro porque as pessoas ainda querem comprá-lo.
Custo de embalagem: a embalagem aumentará o preço com uma margem considerável. Para preservar o espinafre congelado de forma que permaneça seguro para consumo, a embalagem deve ser feita de maneira que prolongue sua vida útil. A embalagem, por si só sendo única, utiliza diferentes materiais e tecnologias que podem ser custosos. Mas o custo dessa embalagem acaba sendo repassado aos consumidores – incluindo nós, que acabaremos pagando mais pelo espinafre quando precisarmos dele em nossos smoothies congelados fortificados!
Muitos fatores trabalham juntos para definir o preço do espinafre congelado. E um dos elementos-chave na determinação disso é a oferta e a demanda. Então, se muitas pessoas quiserem espinafre, mas não houver muito disponível, o preço dele irá disparar. Se muitas pessoas quiserem espinafre, mas houver apenas alguma quantidade disponível, o preço aumentará; no entanto, se houver muito espinafre e poucas pessoas interessadas em comprá-lo, o preço cai.
Aqui estão algumas alternativas de menor custo para usar no lugar do espinafre congelado, caso você se encontre com o preço muito alto. Opção: Use espinafre fresco em vez de congelado. Atualmente, o espinafre fresco frequentemente é mais barato que o congelado — especialmente se você comprá-lo em grande quantidade. O espinafre fresco é uma ótima alternativa ao congelado — compre-o em sua mercearia ou feira local e use conforme necessário nas receitas que pedem o cozido.
Alternativamente, veja se você economiza mais ao adquirir outro tipo de vegetal congelado que seja mais barato em comparação com o espinafre. Brócolis, couve-flor e ervilhas são todas opções baratas (se não mais baratas) em relação às outras hortaliças listadas. Também são vegetais desse tipo que podem ser benéficos e você pode usá-los no lugar do espinafre congelado na maioria dos pratos.
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