É uma ervilha saborosa e rica em nutrientes que muitas pessoas adoram consumir. Elas são ótimas em saladas, sopas e tantos outros pratos. Se você se deparar com um molho de cebolinhas, que estão prestes a estragar e entediariamente jogá-las no lixo ——————————————————- há uma maneira fácil de resolver esse problema: simplesmente congele!!!!!!!!!!!!!
Como Congelar Cebolinhas - Não perca esses passos. Antes de congelar as cebolinhas, abaixo estão 5 passos importantes que você deve seguir para manter suas cebolas verdes frescas e deliciosas. Para começar, certifique-se de lavar bem suas cebolas em água fria. Isso permite a limpeza de qualquer sujeira ou germes que possam estar presentes nelas. O próximo passo após lavar é cortar pequenos pedaços. Aqui você tem duas opções: Ou você pode picá-las o mais finamente possível, em pequenos pedaços, ou apenas cortá-las em cubos pequenos. O que você vai usar em sua cozinha depois.
Assim que seus cebolinhas forem processadas e picadas, a próxima coisa que você precisa fazer é congelá-las dessa maneira. Uma ótima forma de fazer isso é colocando-as em um recipiente ou saco hermético e depois colocando-os no freezer. É importante prevenir que suas cebolinhas fiquem congeladas demais. O ressecamento no freezer ocorre quando os alimentos são mal embalados, o que pode causar perda de sabor, resultando em um gosto ruim. [Dica adicional: usar um bom recipiente ou saco evitará que suas cebolinhas absorvam cheiros estranhos que podem estar presentes no seu freezer ao mesmo tempo.]
Obviamente, você se pergunta quando for hora de usar suas cebolinhas congeladas, para quê elas servirão! Cebolinhas verdesIngredientesMACARRÃO DE VIDRO SALTEADO COM MOLHO DE CEBOLA VERDE TANTAS RECEITAS DELICIOSAS QUE PEDEM MINHA CUBANA FAVORITA TACOS DE BATATA ASSADA MMMPINAPPLE HAM TORTILLA RODAS Abaixo estão algumas outras sugestões divertidas que você pode tentar:
Refogado: coloque alguns talos de cebolinha congelados em uma frigideira quente com óleo e qualquer fruta, legume ou proteína que você tenha em casa (por exemplo, frango/tofu). Cubra com o restante da sua mistura de carne e cozinhe até que tudo esteja aquecido, virando de lado quando estiver com aquela cor dourada agradável. Simples e Rápido, Uma delícia!
Carnes grelhadas: Uma maneira simples de usar cebolinhas congeladas picadas é colocá-las sobre carnes grelhadas - frango, bife ou até peixe. Não só o calor do cozimento da carne descongela essas cebolinhas rapidamente, mas também dá um... sabor honesto e verdadeiro à sua refeição.
Reduz o desperdício alimentar: Isso é especialmente bom se você tiver cebolinhas sobrando que estão apenas lá paradas; a melhor forma de evitar jogá-las fora. E isso significa menos alimentos no lixo. Ganha-ganha para a sustentabilidade!
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