Os poalhões são um vegetal pouco utilizado por muitas pessoas, mas eles têm um sabor tão bom! Esses grandes cebolas verdes se parecem com um poalhão grande ou cebola de primavera, mas com seu próprio sabor único, que é o acompanhamento perfeito para tantos pratos quentes. Esta pode ser a temporada ideal para dar uma chance aos poalhões se você nunca os experimentou antes! Você pode descobrir que realmente gosta deles.
Eles não são o vegetal mais popular da cidade, mas os poalhões certamente merecem muito mais atenção. Eles são uma cebola, mas têm um sabor menos afiado e mais doce do que as cebolas normais. Os poalhões são perfeitos para sopas ou guisados aquecidos, pois ficam macios e suaves ao cozinhar. Eles adicionam um sabor tão distinto que só faz com que suas refeições favoritas fiquem ainda melhores.
No profundo frio do inverno, cebolinhos são um item empolgante para cozinhar se você quer um pequeno reforço para suas refeições. Existem tantos pratos deliciosos nos quais você pode usá-los, como gratins e empadas ou até mesmo um risoto. Cebolinhos Editar Crédito; Gourmet Artisan / Shutterstock Impressione sua família e amigos adicionando deliciosos novos sabores aos seus pratos com cebolinhos. Esconda-os em muitas receitas e seus familiares podem nem perceber que estão comendo uma nova vegetal. Pode ser divertido surpreendê-los com um prato que é tão delicioso ou ainda mais, mas também tem cebolinhos nele.
Eles são bem conhecidos por sua capacidade de suportar o frio muito bem, o que indica que você pode ter essa recompensa deliciosa mesmo quando os poejo estão fora de temporada. Você pode comprá-los em grande quantidade quando eles estiverem frescos e na época, depois preservar parte do seu estoque para mais tarde. Você pode até congelar poejos muito eficientemente, basta cortá-los em pequenos pedaços para caber em uma sacola plástica ou recipiente, depois armazená-los com segurança. Para usá-los, simplesmente despeje-os sempre que estiver pronto para cozinhar e eles estarão prontos. O que nos deixa todos sortudos na cozinha com poejos!
Após a limpeza, corte os poejos em pequenos pedaços. Dessa forma, eles congelarão rapidamente e uniformemente, crucial para sua preparação posterior. Você pode cortá-los em rodelas ou fatias finas, dependendo do que deseja usá-los. Os pedaços são pequenos, então podem ser adicionados aos seus pratos sempre que você escolher.
Certifique-se de rotular sua bolsa ou recipiente com a data e o que exatamente está dentro dela quando você colocá-los no congelador. Dessa forma, você pode verificar quanto tempo eles estão no congelador e localizá-los facilmente mais tarde. Congelar cebolas em um freezer — Mantenha seu freezer organizado para poder pegar uma sacola de cebolas congeladas sempre que precisar.
Você pode aproveitar alguns benefícios para a saúde que vêm de adicionar cebolas às suas refeições e muitas pessoas simplesmente amam o sabor das receitas de cebola. Elas são uma boa fonte de fibras, importantes para manter a saúde intestinal e fazê-lo se sentir satisfeito. Além disso, as cebolas estão cheias de vitaminas e minerais (como Vitamina C e Potássio) que seu corpo precisa. Além disso, elas não são calóricas nem gordurosas, o que é uma boa notícia para quem quer manter uma dieta equilibrada.