پیازهای بنفش د اړتیا او کاربردی ډول غذا دي! پیازهای بنفش هم سلامتی ورکوي! دا مقاله کې، ما د پیازهای بنفش کاروونکي سلامتی ویلیکی (نه همدا!) راوباسئ، چندین راهانو ته سره چیرې خورئ یا یوازې یاد بیا چې چېرته د لومړی طعم ولري جوړ کړئ چې څه هم زیات نه کوي، بلکې دغه ډول د ځانګړی طعم سره د یوه ځای کې شتون لري... په ځای کې د دیگر رنګونو سره تفریق شوی، چې چېرته د خپله باغ کې لوستل شوي دي؛ پای ته د خبرې کې شوكې حقایق مربوطه به پیازهای سرخ رنګی سویی!
پیازهای بنفش د لږو کې د سلامتی وړاندیز کوي. یو ځل، دغه پیازونو کې آنتیاکسیدینټس ډول دي - مخکې ترکیبات چې تاسو راښکونکي واخلي. یوازې د معنی یې د پیازهای بنفش خوراکی کولو ترڅو تاسو از دمخه بيمارۍ، جګر بيماري او څوک د سرطان از موږ پرته واقف کوي. دا غوره نه دی؟ همدا د کالری کم وړي، چې دغه کم طاقت لري، او د فایبر محتوای بلند لري. فایبر د سره چې تاسو ساتیې شوی او د ژباړې توهینه وړاندیز کوي. چې تاسو د چند پونډونو از موږ ورکولو ترڅو، د طبیعي راه حله! سوم، پیازهای بنفش ترکیبات خاص لري چې د پیاز کې قسمتونه دي او د بدنمونو کې زخم کم کوي. یوازې د ژبه کې درده دی چې تاسو د آرټریټس لري.
خوب، دا چند ساده ترفنده و ریسپټونه دی چې تاسو می ته غذاونو کې لال پیاز استعمال کړئ. لال پیازونه د غذای شمیر دیت کې درنګ کولو لپاره یو بل خوشیاره طریقه دی چې خپلې راښکونکي تکه کړئ او د سلدو کې یو ډله ورکړئ. واقعیت یې دی چې دا د سلدو ذوق ته اضافه کوي! دوهم، هغه بیا د شوربو یا قورمه کې لال پیاز استعمال کړئ چې د غذای شمیر کې د زیاته ذوق ته اجازه ورکړئ. حتی ساده ترین شوربې دا به یو حقیقی بنکیټ تبدیل شی. سوم، دا دی چې دې راښکونکي تکه کړئ او تر څو د حلوه رنګ په جوړ شوي کې د خوشیاره کارېز ته راسته شی، تاسو د ځانګړی ذوق د یوه عجیب طرفه غذا په توګه پیدا کړئ. دا خو بیا د یوه خوشیاره ناشتا یا د مرغ او ماهی سره یو عجیب جوړه دی!
زړه سرخ پیازونو طعم خاص دی چې دغه ویشلیک راځي د ډیر ډولو نوعونو پیازو از نیست. دا هم غواړه او ملایم تر دي نسبت به پیازونه یا سفید پیازونه که دا د خام خوردن لپاره در صلحو سندویچونو کارولو لپاره ایدیال دی. دا د غواړه طعم خوب ولري! مساله: یو، دغه خوراکونه یو کم مقدار مساله ورکوي تر څو د خوراک د شوق پر بنسټ کوي او دا زیاته د ګرم کولو وقت مساله ورکوي. او دا د خوا د علت دی چې دغه په ګریل کې یا په اوون کې روښتنې لپاره خوښ دی! دا خوراک خوش طعم دي کله چې تر ګرم شوي شي چې تاسو خواهشيږي تر یوه ځاي تر یو ځاي خورئ!
زیره چیزونه ورکولی دی، اگر تاسو خواسته کړئ پورپل بادمجان زرې کیدی شي، چې ګولدونو دنیا توصیه کوي. اولین څخه تاسو یو خوش منځنيځ جای هغه وختلو په کېږي چې پورې خورشید په غوره کې او ماسی ساتی خاک ده چې خوښه وختلی شوي خاک او خورشید ورته لري. بادمجان خورشید رامینځتی دي! دوهم څخه د بادمجان ګلوبونه ورته کیدی شئ 6 انچ فاصله ورته درې سره یا نه یوه انچ په خاک کې. ډېری دې چې دا واقعیت وختلی شي چې له دې به توسعه ورکوي. سوم، مطمئن شئ چې دا به مرسته واخیږي، پرته دا نه ورکړئ چې د ګیاهاتو تر څنګه واخیږي چې دا ممکن د ګیاهانو تخربي ورکوي.
پیاز سرخ د ډولتیا خوراکونو کې اساسی محصول ده. هند کې، وو د ډله کری او چټپټي چټنۍ لري. د پاستا صوصونو کې دغه غذایي منبع دي... AssetImage: Getty Images. میکسیکو کې، ما دغه بیان سالسونو کې او ګوآمولي کې استعمالوي. زه دا جالب وړلی چې دغه میوه د عالم تور پریستي ???? پیاز سرخ شاید د غذایي ورکونو څخه ډیره مناسبو نوع ده چې د ډيرې خوراکونو طعم ترسره کوي.