ဂင်ဂဲသည် မိမိ၏အစားအစာကို ပြောင်းလဲဖွယ်ရှိစေရန် အများစုက အသုံးပြုသည့် ထူးခြားသော အင်္ကျီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာ ပြောင်းပြီး မိမိ၏အစားအစာများအတွက် ကောင်းသော အရသာကို ပေးသည်၊ ဆိုးပွဲ၊ ကြော်ငြာပွဲ၊ မာရိနေးမှု သို့မဟုတ် သုံးစွဲမှုများအတွင်း ပါဝင်သည်! သာမန်အရသာကို ပေးသောကြောင့်မှသာ မဟုတ်ဘဲ ဂင်ဂဲသည် မင်း၏ အင်္ကျီက မကောင်းသောအခါ သို့မဟုတ် နားကျောင်းသောအခါ ကူညီပေးနိုင်သည်။ သင်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်! ဒါပေမယ့် ဂင်ဂဲက အသုံးပြုခြင်းမှာ အနည်းငယ်ခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။ ဒါကို အိပ်ချင်းထဲမှာ အလျှော့ချထားရင် အလွန်ကြီးမားလိမ့်မယ်။ အိပ်ချင်းထဲမှာ အလျှော့ချထားရင် သေးသေးချိုးချိုး သော အင်္ကျီများကို အသုံးပြုခြင်းသည် အလွယ်တကူ ပြောင်းလဲဖွယ်ရှိသည်!
ဂင်ဂျာ မင်စ် ဆိုတာက အင်္ဂါ ဖြေထုတ်ပြီး လေးချောင်းပြီး အသေးစိတ်ပြားထားတဲ့ ဂင်ဂျာ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကို အပြင်ပြီး အနည်းငယ်တွေရဲ့ အပူပြားတဲ့ အရောင်ဝါးရောင် ပြားများဟာ တော်တော်ရောင်းပြီး တွေ့ရတဲ့ အတွင်းရှိပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ အင်္ဂါမှာ အပြင်ထုတ်ပြီး အချိန်တစ်ခုကြာပြီး မျှော်လင့်လိုက်ရင် အမြဲတမ်း ဆားလို့ အသုံးပြုလို့ရပါတယ်။ အသေးစိတ်ပြားတဲ့ ပြားများဟာ အခြားအစားအစားတွေနဲ့ ကောင်းစွာ ထိုးထားပြီး အရသာကြီးတဲ့ အရသာကို ပေးပါတယ်။ အသားရောင်းပြီး အသားရောင်းပြီး ဂင်ဂျာကို သုံးလိုက်တဲ့ အဆင့်ကို သင့်ဘာသာလို့ရှိပါတယ်။ သင့်အစားအစာဟာ အသားရောင်းပြီး ဂင်ဂျာကို သုံးလိုက်တဲ့အခါ ပိုပြီး သုံးလို့ရပါတယ်။ သင့်အစားအစာဟာ အသားရောင်းပြီး အသားရောင်းပြီး မျှော်လင့်လို့ရပါတယ်။ တရားဝင် တွေ့ရှိရတဲ့ နိုင်ငံများထဲမှာ တောင်ကိုင်၊ အိန္ဒိယနဲ့ ဂျပန်တို့ဟာ အင်္ဂါ မင်စ် ဖြင့် အသားအစာတွေကို ပြုလုပ်လို့ရပါတယ်။
အဲဒီ freezer case ထဲမှာရှိတဲ့ကောင်းဆုံးပণုံတစ်ခုဟာ pre-packaged frozen minced ginger ဖြစ်ပါတယ်။ အချိန်တိုးတက်လို့မရဘူး — ဆေးသောင်း ginger ကို ဆွဲထုတ်ဖို့၊ အပြင်ဖျက်ဖို့နှင့် အိမ်ထောင်စုဖို့လိုတယ်။ အခြားဝိသေသနအရ သင့်ရဲ့အစားအစာကို မာတိကာဖြင့် ပိုများစွာစားနိုင်ပြီး အားလုံးကို ORGANISING လုပ်ဖို့အတွက် အချိန်ကို ပိုငယ်ချင်းဖြစ်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးအချက်က သင့်ရဲ့ ginger juice အားလုံးကို မလိုတော့ဘူး။ ဒါဟာ ကြီးမားတဲ့အကြောင်းအရာဖြစ်ပါတယ်။ အပြင်မှာ သင့်ရဲ့ဖရစ်ထဲမှာ ဆေးသောင်း ginger တစ်ခုလုံးကို ဆွဲထုတ်ဖို့လိုတော့ဘူး။ သင့်ရဲ့ဖရစ်ထဲမှာ pail ထဲမှာသို့မဟုတ် အရေးတွေထည့်ဖို့အတွက် freezer storage area bag ထဲမှာထည့်နိုင်ပြီး သင့်ရဲ့ဖရစ်ထဲမှာ အနောက်ဖက်ထဲမှာထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒါက သင့်ရဲ့အစားအစာကို ဘယ်နေရာမှာထည့်နိုင်ပြီး မပျက်စီးပြီး မကောင်းလာတော့ဘူး။

မြန်တဲ့အကြောင်းပြောရင် ဂျင့်ဂျင့်ဟာ အသားထဲမှာ အရသာကို ကြာလိုက်တာ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီတော့ ဂျင့်ဂျင့်ကို အသွားခံပြီး အဆိုးထဲမှာ ထည့်လိုက်ရင် အရသာကို ကြာလိုက်တာ ဖြစ်ပါတယ်။ ဂျင့်ဂျင့်ဟာ သဘာဝအရည်အချိုးတွေရှိပြီး၊ လေ၊ အလင်း သို့မဟုတ် အပူချိန်နဲ့ မီးထိတ်တွေနဲ့ မلاقاتရင် အရသာကောင်းတဲ့ အရည်အချိုးကို ထိန်းသိမ်းနိုင်ပါတယ်။ ဂျင့်ဂျင့်ကို အဆိုးထဲမှာ ထိုးလိုက်ရင် နှစ်ပတ်လောက်အတွင်းမှာ အရသာကောင်းတဲ့အခါ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဂျင့်ဂျင့်ကို အဆိုးထဲမှာ ထိုးလိုက်ရင် နှစ်ပတ်လောက်အတွင်းမှာ အရသာကောင်းတဲ့အခါ ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုးထဲမှာ ထိုးလိုက်ရင် ခြောက်လောင်းလောက်အတွင်း ဂျင့်ဂျင့်ကို သိမ်းဆည်းနိုင်ပါတယ်။ ဒီတော့ သင့်ကိုယ်တိုင် မြောက်ပြီး အရသာကောင်းတဲ့ အသားကို စားနိုင်ပါတယ်။

ပိတ်ထားသော အင်္ဂလိပ်မျက်နှာချိုးလည်း သင့်ရဲ့ အစားအစာဖန်တီးရာတွင် အချိန်ကို ပိတ်ဆို့ပေးပါတယ်။ တခါတရံတွင် ပိုမိုရောင်းရှားသော ရက်များတွင် သင့်အား အလွန်မြန်မြန်စွာ အစားအစာဖန်တီးရန်လိုအပ်ပါမည်။ ထို့နောက် အင်္ဂလိပ်မျက်နှာကို ပိုးထားပြီး အစားအစာတွင် အလွယ်တကူ ပေးထားသည့် အရာများအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် မြောက်ပြီး မျက်နှာကို ပိုးထားသော အင်္ဂလိပ်မျက်နှာကို အလွယ်တကူ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အင်္ဂလိပ်မျက်နှာကို ပိုးထားသော အခါမှာ အင်္ဂလိပ်မျက်နှာနှင့် အတူတူပင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ပိုးထားသော အင်္ဂလိပ်မျက်နှာကို ပိုးထားသော အခါမှာ အင်္ဂလိပ်မျက်နှာကို ပိုးထားသော အခါမှာ အလွယ်တကူ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ပိုးထားသော အင်္ဂလိပ်မျက်နှာကို ပိုးထားသော အခါမှာ အလွယ်တကူ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ပိုးထားသော အင်္ဂလိပ်မျက်နှာကို ပိုးထားသော အခါမှာ အလွယ်တကူ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ပိုးထားသော အင်္ဂလိပ်မျက်နှာကို ပိုးထားသော အခါမှာ အလွယ်တကူ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ရှင်တို့ စဉ်းစားနေလောက်တာက အေးခဲပြီး အသားညှပ်ထားတဲ့ ဂျင်းဘီယာဟာ နူးညံ့တဲ့ အရသာရှိလား။ အဖြေက အင်း အေးခဲပြီး မွှေထားတဲ့ ဂျင်းဘီယာကို ပိုပြီး နူးညံ့တဲ့ အရသာရှိအောင် လုပ်ဖို့ အခြားနည်းလမ်းတွေက သံပုရာရည်နဲ့ ရောစပ်ပေးခြင်းပါ။ အသားအရေကို ထိန်းသိမ်းပေးခြင်း အစာစားခြင်းနှင့်ပတ်သက်၍ အမြင်များ သင့်နေရာမှာ ဂျင်းသီးသစ် မရနိုင်ရင် (သို့) ဝယ်ဖို့ စျေးကြီးလွန်းရင် ရွေးချယ်မှုကောင်းပါ။