Kailan adalah sayur yang sedap dan rangup yang banyak orang suka, tetapi anda betul untuk berasumsi bahawa ia tidak sesuai untuk semua jenis hidangan. Selain sedap, ia juga baik untuk kesihatan! Menyimpan kailan mentah di rumah setiap masa boleh menjadi agak sukar, kerana ia cepat rosak. Ini adalah tempat kailan IQF (Individually Quick Frozen) boleh memberikan faedah! IQF bermaksud kailan itu dibekukan secara individu, bukan dalam gumpal ais. Proses pembekuan unik ini memastikan ia tiada masalah bila diperlukan. Kailan IQF adalah Hebat & Begitu Juga Dapat Makanan Beku Anda
Celery IQF kekal segar begitu lama, yang menjadi salah satu kelebihannya yang paling mencolok. Ia dibekukan segera setelah dipetik, yang bermakna ia mengekalkan semua nutrien dan rasa yang baik! Jika anda tidak akan menggunakan celery IQF anda segera, jangan risau kerana barangan beku adalah selamat untuk disimpan dalam peti sejuk selama berbulan-bulan. Ini sangat sesuai apabila anda memerlukannya dalam resipi seperti sup, gulai, dan tumis. Dengan cara ini, anda tidak perlu khawatir tidak mempunyai renyah sihat dalam hidangan anda (walaupun anda tidak berbelanja celery segar minggu ini)!
Salah satu perkara hebat lain tentang seledri IQF adalah ia sangat mudah digunakan. Sebaliknya, seledri segar biasanya memerlukan pencucian dan pemotongan sebelum anda boleh menggunakannya dalam memasak. Dan itu boleh menjadi kerja yang perlahan. Seledri IQF tersedia sepanjang tahun, telah dicuci dan dipotong sebelumnya, sama ada dalam kepingan atau serpihan. Anda hanya perlu mengeluarkannya dari peti ais dan menambahkannya ke dalam resepi tanpa perlu proses tambahan. Ia akan menghemat banyak masa, yang sangat penting jika anda seperti saya: sentiasa sibuk dan letih, atau terlalu malas untuk membuat hidangan sedap dalam 15 minit.
Orang-orang yang suka memasak di rumah akan faham betapa pentingnya mempunyai bahan-bahan yang betul untuk menyediakan makanan yang sedap. Tetapi mari kita jujur, hidup boleh menjadi sibuk, dan mungkin anda tidak mempunyai masa untuk pergi ke kedai apabila keperluan tersebut timbul. Dan inilah tempat seledri IQF benar-benar menonjol. Dengan menyimpan beberapa seledri IQF di dalam freezer, anda mempunyai bahan yang fleksibel berhampiran untuk memberikan rasa dan tekstur bila diperlukan.
Sebuah hidangan ayam tumis yang mudah tetapi sedap mungkin menjadi contoh di mana seledri IQF berguna. Masak ayam dan sayuran pilihan anda (contohnya, lada manis, bawang) dalam sebuah penggorengan terlebih dahulu. Selepas itu, tambahkan beberapa bawang putih dan halia ke dalamnya. Tambahkan seledri IQF anda, bersama-sama dengan kira-kira satu sudu besar sos soya dan masak hingga semuanya hangat. Hidangan ini dimasak dengan cepat dan sangat sesuai disajikan dengan nasi — menjadikannya sempurna untuk malam-malam sibuk, apabila anda tidak mempunyai banyak masa untuk berdiri di hadapan kompor!
Keladi adalah sayur yang luar biasa, terutama karena ia mengandungi kuantiti hebat vitamin dan mineral penting. Mereka rendah dalam kalori dan membuat kita rasa kenyang dengan cepat kerana mengandungi lebih banyak serat berbanding bijiran lain, jadi kita tidak makan berlebihan. Ini menjadikannya pilihan ideal untuk sesiapa sahaja yang ingin makan dengan lebih baik. Walaupun masa simpanan keladi IQF sangat sesuai untuk digunakan, anda tidak perlu risau tentang kehilangan nutrisi kerana ia mempunyai semua sifat kesihatan baik seperti segar.
Adakah pernah bertanya-tanya, membeli beberapa batang keladi segar untuk digunakan dalam resepi, tetapi ia menjadi rosak sebelum anda membuat hidangan? Jurulatih rumah sentiasa menghadapi masalah ini. Semua masalah ini boleh dielakkan dengan memilih menggunakan keladi IQF sebagai gantinya. Kerana keladi IQF dibekukan dalam kepingan individu, anda boleh menggunakan hanya jumlah yang diperlukan dan tinggalkan semuanya untuk kekal segar. Ini adalah cara mudah untuk mengurangkan kos dan pembaziran dalam memasak.