Adakah anda kerap mendapati bahawa sayur-sayuran anda telah rosak sebelum dapat memakannya semua? Tiada sesiapa yang suka membeli sayur segar untuk disiapkan, lalu rosak sebelum anda boleh mengonsumsinya. Mungkin anda ada refleks muntah terhadap sayur-sayuran lain yang terlalu masak dan lembap? Tapi itu tidak apa, beg kembang kol beku datang untuk menyelamatkan! Semoga artikel ini akan membantu anda melihat cara-cara di mana kembang kol beku boleh memperbaiki hidangan dan nutrisi anda, tanpa kesusahan memasak sayur segar.
Yang beku sama nutrisi per sajian cawan (30g) tetapi perkara terbaik tentang kembang kol beku adalah ia bertahan jauh lebih lama dan boleh dimasak dengan mudah. Ini menjadikannya pilihan yang sangat baik jika anda ingin membuang makanan yang kurang atau mungkin kerana kehidupan harian seperti saya, yang menghalang pembelian setiap hari. Kemudian apabila anda mahu memakannya, keluarkan beg daripada peti ais dan masak - voila! Anda mempunyai sayur yang sedap untuk hidangan anda yang juga cepat dibuat.
Koliflower penuh dengan vitamin dan mineral yang bermanfaat yang diperlukan oleh tubuh anda — termasuk Vitamin C, K, serta kalium. Nutrien ini akan membantu menjaga kesihatan dan kebugaran tubuh anda. Ini sangat penting untuk kesihatan keseluruhan, tetapi dengan memakan koliflower secara rutin, ia akan mencegah anda mengalami masalah jantung dan beberapa jenis kanser.
Ia boleh sukar apabila memasak koliflower segar tanpa membuatnya menjadi lembap. Memasak terlalu lama, dan anda akan kehilangan tekstur kenyal yang enak yang dengan mudah berubah menjadi lembap. Tetapi dengan koliflower beku, tiada perkara itu akan berlaku! Mereka memasak separa koliferay supaya ia mengekalkan bentuk dan warna cantiknya selepas dibekukan. Ia akan terasa seperti menggunakan koliflower segar apabila dimasak.
Kol beku — Kol beku sangat mudah, dan kerana ia telah dimasak sedikit untuk kelestarian, membuat persediaan makanan menjadi menyeronokkan! Bahagian terbaik — tiada perlu membasuh atau memotong – ia sudah sedia untuk digunakan! Literally semua yang perlu anda lakukan adalah mengeluarkannya dari peti sejuk, masukkan ke dalam periuk air mendidih dan dalam beberapa minit kol yang sempurna akan sedia untuk apa sahaja hidangan.
Memasak biasanya boleh sukar dan memakan masa, tetapi ia mudah dengan kol beku. Atau masak satu porsi besar kol sekali seminggu. Tiada apa-apa seperti menambahkannya ke dalam salad atau wraps (atau hanya memakannya sendiri) sebagai pelengkap yang sedap dan bergizi untuk banyak hidangan seminggu.
Kol — juga baik sebagai idea asas mangkuk persediaan makanan lagi. Sebagai contoh, panggang banyak kol kemudian tambahkan ayam panggang, nasi coklat dan sayur-sayuran yang anda gemari. Jika mereka adalah makanan untuk pergi, bahagikan kepada porsi dan anda akan mempunyai makanan untuk seluruh minggu! Ini menghemat masa dan baik untuk kesihatan anda.