Orang-orang suka makan brokoli; ia adalah sayur yang sedap dan sihat. Ia hijau, renyah dan penuh dengan nutrien untuk menjaga kesihatan anda! Pernah dengar brokoli IQF? Singkatan IQF bermaksud Individually Quick Frozen. Ini adalah cara unik untuk membekukan brokoli, dengan banyak faedah kesihatan yang membuatnya menjadi pilihan terbaik bagi penggemar sayur.
Ini bermaksud kaedah IQF membekukan brokoli dengan sangat pantas. Makanan itu dibekukan dengan cepat, yang menjaganya tetap sedap dan enak selama tempoh masa yang lebih lama. Selain itu, brokoli ini dalam kepingan kecil yang membuatnya sesuai untuk resipi lain. Ia dibekukan secara pantas, yang memelihara lebih banyak nutrien berbanding proses pembekuan lain. Dalam kata lain, anda mendapat lebih banyak kandungan baik apabila mengambilnya!
Atau anda boleh menjadi kanak-kanak dengan ADHD (seperti saya!) Karena, mari jujur, anda tidak sentiasa ada masa untuk menyediakan brokoli segar. IQF boleh disimpan dan dikonsumsi bila diperlukan. Ia memudahkan penggunaan bagi brokoli beku yang sedia ada apabila anda memerlukannya. Ia boleh dimasukkan ke dalam sup, tumis atau dipanggang sebagai hidangan sampingan yang mudah. Makanan harian anda boleh memuatkan ia dengan mudah. Dan dengan dipotong kepada kepingan kecil, ia menghemat masa dan anda tidak perlu memusingkan kepala separuh malam. Ini bermaksud anda akan makan lebih cepat dan oleh itu ada lebih banyak masa untuk melakukan aktiviti seronok lain!
Sejarah broccoli IQF adalah sangat menarik, dan ia boleh menjadi menyeronok untuk mempelajari bagaimana semuanya bermula. Hans Christian Hoenig pertama kali menghasilkannya pada 1980-an. Dia mencari cara untuk membekukan sayur-sayuran tanpa kehilangan rasa, yang setara dalam segi kesegaran. Itulah sebabnya dia mencipta IQF! Tentunya terdapat alasan-alasan baik untuk melihat beberapa makanan moden sebagai peningkatan, sekarang hampir semua broccoli yang kamu makan adalah IQF kerana ia sangat senang dan sedap sehingga tiada seorang pun yang dapat membezakan perbezaannya dari yang segar dari taman.
Nah, mengapa brokoli IQF berbeza? Ia bermula dengan cara ia ditembak. Brokoli itu dibersihkan dan dipotong kepada kepingan kecil-kecil segera selepas dipanen dari ladang untuk mengelakkan sebarang kerosakan yang mungkin berlaku. Kemudian ia direbus ringkas atau direbus secara singkat. Ini mematikan pertumbuhan bakteria yang menjadikannya segar. Selepas itu, ia didinginkan dengan pantas dengan semua kandungan baiknya terkunci di dalam. Kaedah unik inilah yang menjadikan brokoli IQF pilihan yang hebat bagi sesiapa yang ingin menambah sumber serat dan rasa yang luar biasa kepada diet mereka.
Brokoli IQF adalah pilihan yang baik untuk pemilik restoran dan penjual ikan. Anda boleh menyimpannya di dapur anda selama berbulan-bulan selagi ia difreezer dan digunakan. Dengan cara ini, anda boleh menyimpan brokoli itu tanpa perlu risau ia menjadi rosak sebelum anda menggunakannya. Dengan potongan yang sudah dilakukan untuk anda, ia menjadi siap guna dalam pelbagai hidangan - sama ada untuk makanan besar atau camilan pantas!