Kacang hijau IQF: Pernahkah anda mendengarnya? Mereka adalah jenis kacang hijau beku yang ideal untuk juru masak yang sibuk yang ingin memiliki hidangan yang sedap dan bergizi. Hari ini kita akan membaca tentang IQF, saya harap anda mungkin berfikir apa maksudnya — betul kan? Kita juga akan membincangkan kelebihan menggunakan kacang hijau beku (IQF – Individually Quick Frozen) dalam resepi kegemaran anda. Dan kita akan mengetahui bagaimana rasanya dan bagaimana cara memasaknya tanpa kehilangan rasa tersebut atau malah menjadi lembut tetapi masih keras.
IQF bermaksud 'individually quick frozen'. Hasilnya adalah kacang hijau dibekukan secara individu, bukan semua dalam satu gumpalan besar seperti sayuran lain. Kaedah istimewa ini untuk mengunci kesegaran mereka adalah yang membantu menjadikan kacang hijau segar dan terbaik di antara semuanya. Apabila anda membekukan kacang hijau dengan cara konvensional, mereka cenderung menjadi lembap seiring berjalannya masa dan rasanya sangat buruk. Walau bagaimanapun, dengan pembekuan IQF, setiap biji kacang tetap keras dan sedap. Ini bermakna rasa dan tekstur yang lebih baik untuk anda.
Kacang hijau IQF adalah pilihan yang baik bagi mereka yang mempunyai sangat sedikit masa untuk membuat sayur segar dan memasaknya. Sesiapa yang terdesak masa, kacang ini sesuai untuk disimpan dalam peti sejuk dan boleh dipanggang dengan pantas. Beruntunglah kita kerana kacang ini tidak perlu disiapkan kerana ia sudah dibersihkan dan tiada pemotongan yang diperlukan! Anda boleh menyediakan makanan dengan lebih mudah. Namun, kerana kacang itu dibekukan secara individu, anda boleh mengeluarkan tepat berapa bijirin kacang hijau yang diperlukan oleh resipi anda. Ini bermaksud tiada pembaziran dan kawasan yang tidak tersentuh!
Serat, vitamin C dan K yang terkandung dalam kacang hijau ini sangat baik untuk menjaga kesihatan badan. Kacang hijau akan membantu anda menguruskan tekanan darah dan tahap kolesterol dengan betul. Walau bagaimanapun, tidak semua kacang hijau dicipta sama. Senyawa nutrien dalam kacang hijau boleh rosak seiring dengan masa, terutamanya jika dibiarkan selama berminggu-minggu. Sodium terdapat dalam kacang hijau kaleng, dan walaupun produk ini juga boleh menjadi sebahagian daripada diet sihat jantung, garam tambahan (dan mana-mana bahan tambahan lain) yang datang bersamanya kemungkinan besar tidak akan baik untuk anda.
Kacang hijau IQF segar seperti memetiknya. Proses khas pembekuan makanan ini mempertahankan jumlah maksimum nutrisi mereka, yang berarti anda masih boleh mendapatkan vitamин penting apabila mengambilnya. Mereka juga tidak mengandungi garam tambahan atau penjaga makanan, memberikan alternatif sihat kepada kacang hijau kaleng. Sistem pembekuan ionik adalah bentuk penuh proses IQF, jadi apabila anda membeli kacang hijau jenis ini dan masukkan ke dalam menu anda, ia setara dengan makanan yang lebih sihat!
Kacang hijau IQF sangat fleksibel dan boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Tambahkan ke dalam goreng cepat, perap, salad atau sup. Gunakan untuk menumis bawang putih dan bawang merah dengan pantas, atau beri warna tambahan kepada campuran goreng cepat wok anda. Mereka telah melalui proses rebus separa -- masukkan terus ke dalam sup dan stew anda. Penambahan ini tidak hanya menawarkan lebih banyak nutrisi tetapi juga menambah rasa pada hidangan anda.
Salah satu kelebihan besar kacang hijau IQF adalah rasa dan keritingnya dipertahankan sebaik kacang segar. Memasak dengan kacang hijau IQF cepat kerana ia tidak menjadi lembut dan lumat, tetapi masih tegar seperti yang segar. Ini disebabkan teknik IQF mengecam kelembapan dan struktur semula jadi bijian. Anda tidak perlu risau dengan kacang yang terlalu dimarin atau direndam, yang boleh menyebabkan pembaziran dalam suatu hidangan. Sebaliknya, anda akan mendapat kekangan yang membuatkan memakan kacang hijau menjadi begitu berharga.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS