Saya bermaksud, siapakah yang pernah mendengar tentang bawang bombay yang sudah dibekukan terlebih dahulu? Bawang bombay dipotong kecil-kecil dan dibekukan! Ini kelihatan sangat mudah, kan? Tapi tahukah anda bahawa menggunakan bawang bombay yang dibekukan boleh menghemat masa anda dan mencegah diri anda menangis semasa memasak? Apa yang akan anda lakukan dengan bawang bombay yang dibekukan — dan mengapa sepatutnya anda mempertimbangkan untuk memotongnya dengan cara itu pada asalnya?
Pembahagian bawang ini sangat penting dan juga mengganggu. Ia memakan banyak masa, dan sering kali membuat mata anda berair dan perih. Inilah sebabnya bawang yang telah dibahagikan dan difros sangat hebat dan membantu! Ini menggantikan keperluan untuk membahagi bawang sendiri. Jadi sekarang yang perlu anda lakukan hanyalah membuka tin dan menuangkan bawang itu ke dalam hidangan anda jika dikehendaki — jauh lebih pantas daripada membahagi bawang dan tentu saja tiada air mata yang terlibat!
Bawang yang telah dibahagikan dan difros — kerana mereka memang seperti itu tetapi sudah dalam bentuk kepingan kecil dan, jelasnya, difros untuk keselesaan anda. Mereka biasanya ditemui di bahagian freezer pasar raya anda, yang umumnya terletak di belakang atau di sisi. Mereka dipacak dengan cekap dalam pakej kecil dan, perkara terbaiknya adalah harga mereka biasanya tidak terlalu mahal, jadi sesuai untuk kebanyakan anggaran. Atau jika anda mahu, tentu sahaja anda boleh membahagi bawang sendiri di rumah dan kemudian memerosakkannya untuk penggunaan kemudian.
Bawang putih beku yang dicincang: Anda boleh menggantikan ini dalam hampir mana-mana resepi yang memerlukan bawang putih segar yang dicincang. Kebahagiaannya adalah, anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu! Hanya ambil dari peti sejuk dan masukkan langsung ke dalam hidangan anda! Mereka sangat sesuai untuk sup, periuk, bakul dan malahan burger buatan sendiri. Anda juga boleh menyediakan goreng cincang atau omelet sayur yang ringan. Tiada lagi air mata dengan bawang putih beku yang telah dicincang ini, yang bermaksud anda boleh makan tanpa masa yang dihabiskan untuk menyediakan makan malam sepanjang hari.muda!
Saya suka mempunyai bawang putih beku yang dicincang di rumah kerana mereka sangat mudah, anda boleh menggunakan mereka dalam segala-galanya seperti yang saya katakan di atas. Tiada lagi kehabisan bawang putih segar apabila anda memerlukannya, atau tiada masa untuk mencincang! Anda boleh masuk dan ambil beg bawang putih beku yang dicincang bila-bila anda memerlukannya. Itu sahaja!