Nah, siapakah yang tidak suka makanan yang berwarna-warni dan sedap! Bagaimana dengan lada besar? Jika anda menjawab ya, maka ini adalah masa yang baik untuk mencuba lada besar yang dibekukan dan dipotong-potong! Kebiasaan kecil ini bukan sahaja membuatkan hidangan anda sedap, tetapi juga cantik. Mereka sesuai untuk kebanyakan hidangan anda, seperti stew atau sup dan salad. Sekarang mari kita lihat mengapa dan bagaimana menggunakan lada besar yang dibekukan dan dipotong-potong adalah hebat untuk memasak anda!
Lada kering membawa warna dan rasa kepada hidangan anda dengan usaha yang minimum. Barang-barang ini telah dibersihkan, dipotong atau dirisikan, yang bermakna tiada membasuh dan memotong diperlukan. Hanya ambil mereka dari peti sejuk dan masukkan ke dalam resepi anda - mereka mencair dengan sangat cepat! Mereka sangat sesuai untuk goreng campur, beg, pasta atau hampir mana-mana hidangan lain. Tidak hanya menambah warna kepada hidangan anda dengan sayur-sayuran berwarna ini, mereka juga membuatnya lebih sedap. Anda akan terkejut dengan betapa mereka boleh meningkatkan rasa makanan anda!
Kebiasaan terakhir yang anda mahu lakukan apabila menyediakan makanan untuk minggu adalah mengambil masa seharian atau sebahagian besar hari Sabtu. Saya pernah membuat dadu penuh pada lada atau kadang-kadang memotong mereka dan kemudian melempak keseluruhan. Mereka pasti menyimpan masa di dapur, jadi anda boleh mengambil jalan pintas dan mendapatkan makan malam di atas meja dengan lebih cepat. Dan sebagai gantinya mencuci, memotong dan memotong lada segar — yang boleh mengambil masa yang lama untuk disiapkan, cukup ambil beg yang beku dan sudah dipotong. Dengan melakukan ini, anda membebaskan masa dan usaha supaya tidak mengambil snack yang renyah dan tidak sihat sambil menyelamatkan diri dari rush beliau apa untuk makan malam. Ini adalah untuk petang-petang apabila anda rasa seperti hanya mengambil gigitan yang sedap dan bersantai!
Adakah anda tahu bahawa apabila lada dipanaskan secara ringan dan dibekukan, ia akan memelihara rasa lezat dan semua nutrisi baiknya? Lada berisi menawarkan vitamina A dan C, serta potassium dan serat untuk memberikan faedah kesihatan yang pelbagai. Dengan membekukannya, anda memelihara nutrisi ini dan tahu bahawa bila dimakan, anda mendapat semua kebaikannya. Lada beku, meskipun mungkin terdengar pelik kepada sesetengah orang, sebenarnya boleh lebih bernutrisi berbanding yang segar! Ini kerana ia memelihara sayur pada titik ketika ia paling masak, dan dibekukan segera selepas dipanen supaya sayur-sayuran itu mengekalkan kedegupan dan nutrisinya.
Saya sentiasa suka membeli lada besar segar, saya bermaksud siapakah yang hanya akan memasak SATU hidangan serentak menggunakan sayur-sayuran berair itu kan? Itu bermaksud anda akan memerlukan tempat untuk menyimpannya dan kemudian menggunakannya sebelum ia busuk. Saya sangat benci membuang makanan, dan lada besar yang dibekukan ini membolehkan saya untuk tidak merasa bersalah. Cukup keluarkan apa yang anda perlukan dari peti ais bila sudah tiba masanya untuk menggunakan yang seterusnya. Dengan cara itu, anda akan sentiasa mempunyai lada besar dalam stok apabila diperlukan! Seriuslah ia sangat berguna dan dengan itu anda boleh memastikan tiada sesiotu yang terbuang.
Saya ingin memberitahu anda betapa pelbagai kegunaan lada besar yang dibekukan dan dipotong-potong! Mereka boleh digunakan dalam banyak jenis resepi — dari sup dan stew, hingga salad atau malah sandwich. Penuh dengan warna, kelezatan dan banyak nutrien — mereka adalah barang yang harus ada di dalam freezer anda. Jadi jika anda ragu-ragu, cuba gunakan lada besar yang dibekukan dan dipotong-potong; ia mungkin berfungsi dengan baik dalam pelbagai resepi sebagai alternatif sihat. Anda akan terkejut dengan cara ia meningkatkan kelezatan hidangan anda!