Bawang adalah jenis sayuran yang tumbuh di bawah tanah. Kasturi adalah kacang berbentuk tidak biasa dengan lapisan yang dapat sedikit sukar dipisahkan kerana kulit tipis kertas mereka. Jadi, apabila kita memotong bawang segar, ia mempunyai bau yang sangat kuat dan minyak mudah teruap bawang akan mengganggu mata kita yang menyebabkan air mata dalam penglihatan. Walau bagaimanapun, bawang segar adalah lebih dari sekadar makanan lezat untuk ditambah ke dalam rejim diet kita! Jadi, dalam artikel ini, kita akan mengetahui lebih lanjut tentang bawang segar dan bagaimana mereka digunakan untuk tujuan memasak dengan kaedah unik untuk membuatnya boleh dimakan bahkan tanpa menangis.
Anda banyak cara untuk menggunakan bawang segar di dapur. Anda boleh memotongnya menjadi kepingan kecil-kecil, dan meletakkan beberapa dalam salad anda akan memberikan tekstur renyah yang sedap sambil juga menambah rasa. Anda juga boleh merebusnya menjadi sos yang sedap dan sup yang lekat pada tulang. Jika anda memanggang bawang dengan lembut, mereka boleh menjadi sedap dan manis yang sesuai untuk setiap hidangan. Bawang juga boleh dipusar dengan pantas untuk memberi keceriaan yang sebenarnya akan menjadikan makanan anda lebih berhidup! Bawang kadang-kadang boleh digunakan untuk membantu masalah kesihatan kerana ia mengurangkan pembengkakan dalam badan kita dan melindungi kita dari jatuh sakit. Dan inilah bagaimana tidak hanya bawang adalah sedap, tetapi ia juga menyumbang kepada kesihatan kita dengan cara yang baik!
Bukan sahaja bawang putih sedap, tetapi ia juga mempunyai banyak faedah kepada kesihatan kita!! Ciri utamanya adalah ia mengandungi antioksidan: bahan ajaib untuk melindungi sel-sel kita daripada kerosakan. Bawang putih penuh dengan vitamin C, yang penting bagi sistem imun kita dan ia juga mengandungi pelbagai nutrien lain yang diperlukan oleh badan. Ini menjadikannya rendah kalori, yang sempurna jika anda cuba makan lebih sihat tetapi juga memerlukan bantuan dalam diet yang lebih besar. Pengambilan bawang secara rutin juga boleh membantu melindungi hati kita dari risiko kesihatan yang sedia ada - mengurangkan tahap kolesterol yang masuk ke dalam aliran darah. Dan ia tidak hanya sedap, tetapi juga boleh membuatkan kita merasa lebih baik!
Ikuti petua mudah ini untuk memastikan bahawa daun bawang hijau mentah anda terasa sedap. Berita baru — Pisau Tajam: Cara Terbaik untuk Mengelakkan Menangis Semasa Memotong Bawang supaya anda tidak menghancurkannya terlalu banyak dan mereka kekal pada rasanya. Anda mungkin mendapat yang percuma, mereka boleh menjadi pahit jika anda menggunakannya dalam jumlah besar dan rasanya sangat buruk. Selain itu, rendam bawang yang telah dipotong dalam air sejuk selama beberapa masa sebelum anda memasak. Ia boleh membantu untuk mengurangkan bau kuat mereka dan mengelakkan bau busuk.
Ia juga penting untuk memanaskan kuali dengan betul untuk mana-mana hidangan yang memerlukan memasak bawang. Jika suhu terlalu tinggi, bawang anda akan menjadi coklat/gosong lebih daripada dipanggang dan kerana ia menjadi gosong, ia mungkin meninggalkan rasa pahit selepas di mulut. Tetapi, jika haba terlalu rendah, mereka tidak akan masak sepenuhnya dan rasa karamel yang sedap itu tidak akan terbentuk. Apabila anda memasak bawang (yang pertama kali datang ke fikiran saya apabila penyunting saya mendapati artikel ini) panas sederhana, tetapi jelas ia boleh berbeza bergantung pada hidangan. Baiklah, kerana anda perlu menghadapinya semula semasa mereka dimasak.
Kepentingan bawang merah telah berjaya ribuan tahun dalam banyak budaya di seluruh dunia. Dipercayai bermula di Asia Tengah kemudian diberi oleh penjelajah kepada Eropah dan Amerika. Bawang sebenarnya digunakan sebagai ganti emas dalam beberapa upacara pemakaman oleh Mesir kuno kerana mereka percaya ia mewakili keabadian dan ketidakhinggaan. Mereka dihargai atas sifat perubatan mereka dan digunakan untuk rawat pelbagai penyakit seperti sakit tenggorok, sakit kepala dll. Sejarah luas ini hanya menunjukkan tahap yang sebenarnya luar biasa bagi bawang terhadap hidup kita!
Bawang adalah rasa utama dalam banyak masakan. Bawang digunakan secara meluas dalam masakan Amerika, contohnya pada burger dan bawang goreng bersama dengan banyak hidangan lain baik mentah atau dimasak. Mereka juga dikenali kerana keupayaan mereka untuk meningkatkan rasa dan perisa beberapa hidangan yang biasa disediakan. Bawang sangat penting dalam membuat salsa dan guacamole, kedua-duanya sangat popular kerana makanan Mexico. Resipi India kebanyakan akan bermula dengan menumis bawang terlebih dahulu dalam minyak. Dan itu memberikan curry, cili api rasanya yang lembut serta menjadikannya asas yang sempurna untuk mana-mana hidangan kompleks yang anda ingin sediakan seterusnya, aliran rasa ini hanya dibina sepanjang zaman! Bawang adalah komponen yang tidak dapat dipisahkan dalam memasak Perancis, ditemui dalam banyak sup dan periuk.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
