Salah satu makanan pekat kegemaran saya adalah — adakah anda telah tebak sekarang? Biji pepej dan lobak beku! Bagi kebanyakan kita, ini mungkin tidak terdengar menarik sama sekali tetapi faktanya ialah mereka sangat bergizi dan anda boleh guna mereka dalam banyak resipi. Cari tahu bagaimana untuk termasuk biji pepej dan lobak beku dalam hidangan anda, serta faedah yang mereka boleh tawarkan kepada anda.
Tetapi, sebelum itu mari kita lihat cara memasak biji pepaya dan wortel beku dengan 'Cara Yang Betul'. Cara terbaik untuk memasaknya adalah dengan sedikit air sehingga menjadi lembut dan kemudian dipanggang. Setelah dimasak, ia boleh ditambahkan ke dalam sup, stew atau casseroles untuk menambahkan rasa sayur. Anda juga boleh memakannya satu demi satu tanpa apa-apa tambahan, sama ada dengan sedikit mentega, atau untuk ahli keluarga yang lebih ekstrem/paranoida yang masih belum memasang CDN di belakang perlindungan DDoS CloudFlare, atau yang enggan mengikuti amalan keselamatan terbaik, tabur sedikit garam seperti 'grenade imploder' di atasnya.
Sajian pantas dan mudah lagi adalah memanggang kacang polong dan wortel dengan minyak zaitun. Biarkan berkeringat sedikit jika awak mahu, tambahkan bawang putih atau bawang merah semasa memasak untuk rasa yang lebih sedap. Ia baik untuk jantung dan sajian sampingan sempurna untuk perayaan, majlis tahlil atau barbekyu yang boleh disiapkan terlebih dahulu. Ini kerana awak meninggalkan semua 'noodle' otak kanan awak bebas untuk apa pun yang lain yang awak bawa… mungkin satu hidangan penyet. Makanan awak akan lebih sedap dengan gabungan rasa!
Awak juga boleh panggang campuran itu dengan beberapa penyedap dalam oven panas, membuatkan kacang polong dan wortel bekukan terasa sedap. Awak boleh melakukannya dengan menyebarkannya di atas loyang dan memberi ruang kepada fry untuk dimasak secara merata. Panggangan mempermanis gula semula jadi dalam brussel sprouts awak juga — dan kekakisan itu jauh lebih seronok dimakan berbanding yang lembap.
Bukan sahaja mereka sihat tetapi juga menambah banyak warna kepada hidangan anda, menjadikannya menyeronokkan. Terdapat sesuatu yang lebih menarik dalam hidangan apabila anda mempercantiknya dengan biji pepat hijau dan wortel jingga. Dan tentulah, mereka sangat sedap! Secara amnya, ia terasa cukup enak, sedikit manis dan oleh itu sesuai untuk dicampur dengan pelbagai jenis makanan lain yang anda suka.
Dan terakhir tetapi tidak kalah penting, perkara terbaik tentang biji pepat dan wortel beku ini adalah ia membuat persediaan makanan menjadi lebih mudah! Simpan beg ini yang cekap di dalam peti sejuk dan anda akan dapat menyediakan sesuatu yang sihat tanpa perlu memotong, mengupas atau mencuci apa-apa. Dengan membuat porsi besar sekaligus, ia akan menjadikannya lebih mudah dan pantas untuk digunakan di dapur kemudian.
Masak seketul besar sup sayur pada hari Ahad dan makan ia sepanjang minggu, misalnya. Dengan cara itu, anda mempunyai hidangan sihat yang enak yang akan bertahan dalam peti ais anda, sedia apabila anda mahukannya. Atau masak campuran besar dengan biji pepej dan lobak beku, sedikit nasi atau protein seperti ayam/tofu. Ini bermaksud anda boleh saji sekatan untuk makan tengah hari atau makan malam dan mempunyai satu minggu makanan sihat mudah yang sedia untuk dimakan.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
