Mari kita ambil sebuah salad sebagai contoh, yang paling segar yang pernah anda rasakan mungkin langsung dari kebun. Itu karena mungkin ia memang begitu! Ada beberapa perkara yang lebih baik dalam salad berbanding selada renyah. Terdapat suatu rasa renyah yang meninggalkan kesan kuat setiap kali anda menggigitnya, penuh dengan perkara baik yang dicemaskan oleh badan anda untuk menjadi sihat dan kuat.
Rasa renyah apabila anda menggigit selada segar. Ia adalah satu rasa yang membuatkan anda merasa gembira dan ia membawa kebahagiaan kepada pengecap anda! Selada — sangat segar, walaupun digunakan! Ia tidak terasa pahit seperti beberapa selada yang lain jika ia lama atau telah terlalu lama di kedai. Sebaliknya, selada baru adalah sejuk dan renyah memberikannya rasa yang cemerlang untuk salad peribadi anda.
Selain itu, bayam lebih dari sekadar salad yang sangat lezat dan berpikir. Ia penuh dengan jenis vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh anda untuk tumbuh besar dan kuat. Mereka termasuk nutrien penting seperti Vitamin A, C dan Asid Folat di antara lainnya. Vitamin A membantu penglihatan anda menjadi hebat dan tidak menjadi buta, sementara Vitamin C akan menjauhkan flu dari hidung anda (dan virus lainnya) membantu sistem imun kecil anda tetap kuat! Wanita hamil juga perlu makan banyak Asid Folat kerana ia baik untuk perkembangan dan pertumbuhan bayi mereka.
Anda tidak tahu betapa sedapnya lettuce boleh jika anda hanya pernah memakan lettuce dari kedai runcit! Saya biarkan ia tumbuh selama 21 hari dan kebanyakan daunnya masih segar, dengan rasa yang sedap berbanding lettuce biasa yang anda beli di pasar raya. Lettuce Tempatan — Anda boleh dengan mudah mencari beberapa penanam lettuce tempatan terdekat. Ini bermakna bahawa ia tidak dipetik dan dihantar jauh-jauh, bermaksud ia telah dibiarkan tumbuh di tangkai untuk tempoh masa yang lebih lama membuatnya sangat sedap tetapi juga sangat sihat.

Cuba jenis lettuce yang berbeza untuk menjaga salad anda menarik. Lebih daripada hanya lettuce ais biasa! Atau adakah anda pernah mencuba menggunakan lettuce romaine atau butter… Mereka sedap dan mereka menambah tekstur, rasa kepada makanan anda. Sebab hidup ini terlalu pendek untuk salad yang membosankan — realiti * Jenis lettuce yang berbeza untuk menambahkan rasa pada salad anda dan membuatnya kurang membosankan.

Pertanian Disokong Komuniti (CSA — ramai petani menawarkan ini). Mereka menawarkan kotak buah-buahan dan sayur segar setiap minggu, yang mana anda boleh menjadi sebahagian daripada salah satu program ini. Tidak hanya anda mendapat selada segar, tetapi juga mencuba perkara yang mungkin belum pernah anda dapati peluang untuk rasakan sebelum ini. Cara yang membahagi hati untuk menyediakan hidangan anda dan cuba rasa baru!

Jika anda tidak pernah suka salad sebelum ini, lettuce daun hijau segar mungkin akan mengejutkan dan memanjakan pengecap anda kerana ia baik untuk kesihatan. Ia mungkin akan mengejutkan anda! Masukkan tomato berair, atau keju krimi & kacang rangup di atas untuk memberikannya lebih lagi rasa dan tekstur. Oleh kerana setiap toping mempunyai rasa dan tekstur yang berbeza, anda boleh membuatkan salad anda seramai atau selamat Jane (ia bebas gluten) seperti yang anda mahukan.