Бидний өмнөх садын дээр ургах ногоон хоолны нэг нь брокколи юм. Энэ нь их тэнхэрийнхөөр, галт тэнхэртэй, амттай галбайгаар малgas tree-ийн дамжуулагч болгон байдаг. Түүнийг ихэвчлэн хурдан тохируулж, зөвхөн цусан хоолд эсвэл өндөгтэйгээр зохицуулахад маш сайн байдаг. Брокколи нь ихэнхдээ эрүүл мэндийн талаар чухал бөгөөд түүндээ маш олон янз бүрийн амттай жинхэнэ шинжилгээний зорилгоор зохиогдоно. Брокколи нь биднийг эрчимтэй, эрүүл мэндтэй үлдээхэд маш сайн.
Энд брокколи өндөгтэйгээр зохицуулах нэгэн арга бий. Энэ нь биднийг брокколи, бяслаг, өндөгтэйгээр зохицуулахад туслах боломжтой. Бяслаг, өндөгтэйгээр зохицуулсан брокколи нь ихэнх өдрийн үед хамгийн их хамтдаа амьдардаг. Энэ нь биднийг өндөгтэйгээр зохицуулахад маш сайн туслах боломжтой. Бид бүхэн нь энэ амтанд маш их хайртай.
Тоослох — Энэ нь амттай цагаан хөхрөгийн дахь нэг recipe юм. Амттай цагаан хөхрөгийг ихэнхдээ бага бутлуулж бусад овогтнуудтайгаа холбож, тастын амттай соусоор холбогдоно. Энэ нь маш сайн хоол юм. Тиймээс хурдан амьдардаг гэр бүлийн хувьд итгэлтэй байдаг.
Брокколи-г нь холих эсвэл зөөхөд түүнийг илүү сайн хамгаалж авах боломжтой. Иймээс бид брокколи-г ихэнхээс бага хэсгүүдэд хувааж, мөн урт харанхуй хязгаарлагдсан үед ч түүнд байгаа фибрүүдийг хадgalчихна. Энэ нь бидний бодис брокколи-г илүү сайн хэрэглэх, түүнд байгаа амттай (витамин/эргүүллийн) элементүүдийг гаргахад туслана. Мөн брокколи-г илүү олон тооны амтанд хүрэх боломжийг олгодог.
Брокколи нь маш ихээр хэрэглэгдэх юм. Тухайлбал, суппүүдэд эсвэл салатуудад нэмэгдэхэд тэдгээрийг маш томоохон болгоно. Түүнийг зөөлөн дэлгүүртэйгөө хамтдаа хамгийн ихэнх ногооны гоо сайн шилдэг байдлаар хамтран ашиглах боломжтой. Брокколи-г нэмэгдүүлсэн паста, цусны хоолын хамтдаа маш сайн амттай болгон хамтран ашиглах боломжтой.
Чиньхэн брокколи-г ашиглах нэг их сайн арга бол пицца дээр хоолны дэлгүүр гэж өгөх юм. Танд ямар ч хамгийн дуртай дэлгүүр, бяслаг, пепперони зэрэгтэйгээ хамт брокколи-г ихэвчлэн хувааж пицца дээр нь оруулж болно. Энэ нь таны дуртай хоолыг сайжруулахад их хэмжээний эрүүл мэндийн шинэчлэл юм. Би өөрийнхөө дээрээ хэлсэн бол энэ нь маш ухаалаг. Мөн таны пицца-д нэмэлт өнгө, сэтгэл зүйн хувьд ихэвчлэн өнгөрүүлэх боломжтой.
Би брокколи-г цусанд хувааж цусанд дуусгасан үед ихэвчлэн сарнай үзэгдэлтэй гэж үздэг байсан. Гэхдээ энэ тавцанд брокколи-г хувааж өгсөн нь ихэвчлэн жигд шаргалтай өнгөтэй байгаа нь харахад маш сайн үзэгдэлтэй. Харин бидний хоолд брокколи-г нэмэхэд ихэвчлэн эрүүл мэндийн талаарх өөрчлөлт гарахгүй. Жигд өнгөтэй байх нь маш ихээр сайн!