Харин, хамгийн их амттай чимэглэлийн булчийг шөөний дэлгүүрт зөрүүлэх нь хүн бүртэй эхлэл биш ч, тэд нь ямар ч амтанд сонирхолтой, махтай хувилбар юм. Таны хоолыг сайжруулах боломжтой байдаг малgas гарчигнууд юм. Бидэнд хамгийн их амттай чимэглэлийн булч гэж юу вэ, яагаад танд зөрүүлэхийн тулд хөлбөмбөгөөр хадгалсан байх ёстой вэ.
Чимэглэл нь хүн ам хэрэглэдэг өөрөөр хөрш рүүгээ хамааран хамгийн их амттай хоолойг үүсгэдэг өвөөгүй ногоогүй нөөцөөрөөсөө илүү байдаг. Чимэглэлийн нөөц нь зөрүүнд байгаа үед хөрш ногооны булчийг үүсгэдэг, чимэглэлийн зөрүү эсвэл чимэглэлийн хоолой нь хөрш ногооны булчтай адилхан хоолойг үүсгэдэг. Танд хамгийн их амттай чимэглэлийн булчийг хэрэглэхийн тулд сайн арга юм.
Халгийн түмэн — Илээвтэй болон усдсан: Энд таны цувралд хамгийн өргөн асуудлыг шийдэх нь эхлээд уншиж байсан, ямар ч аюулгүй мэт үзүүлэх үг юм! Тэд стир-фрай, суп хоёрын тухай зөвлөгөө өгч байна. Усдсан халги нь гуравдсан зузаан цагаан өнгөтэй, гэхдээ ихээр бодисохгүй, ялангуяа хоолны хэмжээнд хамаарахад анхаарах шаардлагатай. Халгийн зузаа нь бусад хэсгээс хамгийн бага хурдан үнэ цэнэтэй, энэ нь халгийг өөрсдөө хамгийн их биш үедээ хамгийн сайн ашиглахад тусална. Тиймээс танд халгийг их саналгүй байвал энэ зузаа нь их хурдан үнэ цэнэтэйгүй байдаг учраас дуудлага илтгэж байна.
Холын дэлгэрсэн чулууг хэрхэн ашиглах вэ. Ашиглахдаа өрөөнөөс гаргаж, зүйлийн дунд нэмнэ үү. Тэдний хамгийн сайн зүйл нь тэдгээрийг хоолойгоор байршуулсангүйгээр ч ашиглах боломжтой гэдэг юм. Энэ нь танд өрөөнөөс нь зүйл үүсгэхэд шарга татан нэмэх боломжийг олгож өгнө. Хэрвээ танд тэдгээрийг цагаанаас илүү сайжруулахад хүсье вэ, тэдгээрийг жижиг бүсүүдэд хувааж эсвэл чулууны дэлгэрсэн бусад хэсгийг дуудлагаар дулаан дуулгах боломжтой.
Чулууны дэлгэрсэн бусад хэсгүүд нь ашиглалтын талаар ихэвчлэн ялгардаг ба танд ямар ч зүйл үзүүлэх боломжийг олгодог. Тэдгээрийн ашиглалт нь тууштай хоол, суп (яг Tom Yum Goong), хоолойноос хамаарч байгаа боловч салатад дахин ашигладаг. Тэд нь ургамлын хоолойгоор эсвэл махны дэлгэрэнгүй хэсгүүдэд сайн ашигладаг. Энэ нь танд өрөөнөөс чулууны дэлгэрсэн бусад хэсгийг авч, хоолойгоор байршуулж, хоолойн дунд нэмэхэд их хангалттай амархан замаар их хуурмаг өгөх боломжийг олгодог. Энэ нь хоолойг сайжруулах, хуурмаг өгөх явцад ихэнх үйлдэл хийхгүйгээр боломжтой.
Дараа нь хамгийн их амттай чимэглэлийн булч, улаан халуун, цусыг төмрийн үсгийн хоолойгоор хамтад нь тавиад зөрүүнд оруулж 3-4 минутанд зөрүүл.