Importēts no Japānas, krekls ir saknes dārzeņš, kas izskatās kā garš cikors un ēsties lieliski šajā vegetarianu pupu zupā. Tādējādi šī auga nav tikai interesanta, bet tā arī pieaug līdz 6 pēdām! Un tai arī ir iepukstoša sakne, kas bieži sasniedz zemē trīs pēdas dziļumā. Krekls ir tikpat laimīgs auglis, to var gatavot dažādos veidos, piemēram, vārīt kopā ar zupu vai salātiem un pat gatavot kā siltu tēju.
Sveiciens krekls nav tikai garšīgs; tam ir arī daudz veselības priekšrocību! Tas ir bagāts ar dažādiem nepieciešamiem vitamīniem un minerāliem, kas jums nepieciešami, lai saglabātu spēku. Krekla sakne ir augsta fibra saturā, kas ir labs organismam, jo tas palīdz novērst enerģijas sprādzienu un padara jūs mierīgākus. Fibra savukārt padara jūs pilnus ilgāk un palīdz apkārtējiem nomācīt badu. Tas ir īpaši noderīgi, ja izmantojat Kratom svaru pārvaldīšanai.
Piedzīvojiet arī to, ka burkana sakne ietekmē pozitīvi uz vašu pārtikas apstrādi - tā ir ceļa, kā saņemt vielas no tā, ko jus patērējat. Vesels pārtikas sistēmas ir galvenais labs veselības stāvoklis. Kalij: Svaids burkans ir bagāts ar citu būtisku vielu - kaliju. Kalij atbalsta sirdsdarbību un palīdz regulēt asinsspiedienu. Esmak burkans ir sirdsapziņīgs ēdiens, jo, tāpat kā daudzas citas kalija bagātas ēdienas, tas veicina vispārējo labāku veselību.
Lopsteņa krānijsFresks lopsteņa krānijs ir veselīgs, augsts saknes un to var garšīgi ēst, lai atjaunotu nepieciešamos vitamīnus. Tas ir brīnumains pievienojums jebkura cilvēka uzturvienam, vismaz tieši tiem, kas meklē vairāk dārzeņu savā dzīvē. Antioxidanti — tie ir vielas, kas palīdz aizsargāt jūsu šūnas no bojājumiem, ko izraisa molekulas, kas pazīstamas kā brīvie radikāli, kas var izraisīt kaitīgus efektus organismā. Šis tiek atbalstīts ar lopsteņa krāņa iekļaušanu jūsu uzturā, kas var palīdzēt uzlabot leceres darbību — būtisku orgānu detoxifikācijai.
Runājot par svaigu bazāra lopsteņa krāni, pirmdienā tajos varam pievērst uzmanību dažiem sīkumiem. Sākumā meklējiet saknes, kas sajutamas ciešas un izskatās tumši brūnas. Tas liecina, ka tās ir jaunas un labas. Ir arī būtiski pašiņāties sakni pirms sākat to lietot, jo tā var būt pārāk noslimināta. Jūs varat noplūst un noskaidrot lopsteņa krāni, pēc tam to uzvārīt vai sagatavot skārbā vai vārīt, lai to pievienotu zupām vai guļķiem.
Tas notiek tāpēc, ka burkāns ir dabīgs un stiprs zemes smaržu garšains, ko daži cilvēki uzskata par patīkamu. Pieņemams, ka tas garšo kā artihoks vai sellerijs. Sakne arī ir mazliet krūšaina, kas labi strādā plašā veida ēdienos, piemēram, sviestos vai salātos un sandvičos. Japānā bieži tiek izmantots frīšais burkāns skatlogiem, kas sastāv no apmācēm un dziļi fritētiem līdz tam, kad tas kļūst krītošs. Korejā tas plaši tiek izmantots, lai pagatavotu tradicionālo korejiešu ēdienu, kas saucies 'japchae' - sviestus noodlas, ko daudzi cilvēki mīl.
Lasiet mūsu Noderīgos Padomus, ja esat jauns burkāna saknes izmantošanā. Sākot, jums vajadzētu noņemt saknes ādu, nevis to izmantot tādu, kāda tā ir, jo tās āda var būt cieša un vlākjaina. No saknes var pagatavot kartupeļu reibules, tomēr, ja to ēdams kā neuzkaukt, tai var būt viegli garšīgs garšiņas piebalsis, tāpēc mēs ieteicam to uzkaukt pirms ēšanas. Uzkaušana uzlabaja tā garšas! Otrā punkta ir, ka frešais burkāns var tikt uzkaujts gandrīz ar jebkuru citu dārzeņu vai sastāvdaļu, piemēram, ar burkāniem, cēpiem, ķiploku un sojas ulju. Tādējādi jūs varat būt kreatīvi un mēģināt dažādas receptes.