Šiame straipsnyje aptarsime varškes – praėjo laikas, kai jas kartais matėte kartais kertą prie salato ar žinduolių ir stengėtesi suprasti, kas tai yra! Jos kažką panašaus turi su paprastosiomis varškomis, bet jos yra mažesnės ir turi ilgus žalias lapus viršuje. Žalia dalis šių ypatingai sudarytų lapų daro varškes panašias į kitus augalus, naudojamus kaip džiovė ar daržovė kuchyje. Šiandien sužinosime viską, ką reikia žinoti apie varškes, kaip galite juos naudoti kelyje ir svarbiausia, kodėl jos gali būti jums naudingos.
Vienas iš voverų, pavasario cibulė yra narys iš cibulio šeimos. Ją galite gauti supermarketuose visą metus. Galiausiai, jų skonis dar geresnis, kai jie yra sezonuose pavasarį — tai ir paskatino leekus gauti šią pavadinimą. Pavasario cibulė pagerins bet kurį patiekalą, kuriam reikia stiprintojo. Ją galite suvartoti trimis kitais būdais: nametiniu, užkoduota arba grietuota. Bet kaip ją paliktumėte, pavasario cibulė padarys jūsų maistą geriau. Šie produktai yra pilni būtinių vitaminų ir mineralų, kuriuos jūsų kūnas reikalauja, kad liktumėte stipri ir sveiki.
Dekoravimas: Viesbučinės cepalinės yra geriausios ir populiariausių pasirinkimų kaip dekoravimas. Lankstūs žieveliai labai gražūs ir gali puikiai atrodyti įvairiuose sriubuose, kepsenyje ar salátuose. Pilną straipsnį galite perskaityti „Countryside Crunch“, kad būtumėte tikri, jog pagatavosite kažką gražaus ir protingo.
Sklandžiems patiekalams: Pavasarės cibulė geriausiai tinka, kai ją pridedate į sklandžius patiekalus. Ji yra saldžioji skoniu ir turi krūštingą tekstūrą; ji labai gera kartu su kitais daržovėmis ir mėsais, o kartu sujuos jie duoda daugiau skonio, jei juos suvarkote kartu(),[].

Be to, kad pavasarės cibulė naudojama kaip dekoracija, ji turi kelis sveikatos privalumus. Jos yra aukštos vitaminu C ir K, todėl labai naudingos organizmui. Vitaminas C padeda išvengti simplečio ir gripo, o vitaminas K skatina kaulų sveikatą. Pavasarės cibulė yra aukštos serbento turinio, kas taip pat padės trakimui ir užtikrina, kad viskas veiktų gerai viduje. Yra daug interesančių būdų suvartoti pavasarės cibulę be nesvarios įtakos jūsų organizmui!

Kaip saugoti pavasarės cibulę: Ją galite saugoti šaldytuve iki savaitės. Jos atnešamos su guminiu juostuotomis kaukėmis, todėl nuimkite juostą ir paskui apsijunkite kiekvieną iš jų drėgmės popieriniu raudeniuku prieš jas saugodami. Tai padės joms likti puikiai ir šviežios!

Grilled Spring Onions - Varškės taip pat skanuoja puikiai, jei jas sužaidžiate. Nustatykite 400°F, suminkite varškes aliejumi ir sužaidžykite iki gryno – apie 15 minučių. Varškėse esančios cukraus pradeda karamelizuotis, padarant jas saliamomis ir skanomis.