Skujos yra daržovė, kurią daugelis žmonių naudoja labai mažai, bet jos skonis taip geras! Šios didelės žalios česnakai yra panašūs į didelį skują arba pavasario česnaką, tačiau jie turi savo unikalią skonį, kuris yra puikus papildomas daugeliui karštių patiekalų. Tai gali būti sezonas išbandyti skujas, jei jūs dar niekada jų nebandomėte! Galite rasti, kad jūs tikrai jas mėgstate.
Ji nėra populiariausia mieste esanti daržovė, bet skujos tiesiog verta daugiau meilės. Jos yra česnakas, tačiau jų skonis yra mažiau švirkštus ir labiau saldus nei pietų česnakai. Skujos puikiai tinka karštoms sriuboms ar kaštams, nes jomis pakopiuojus jos tampa derliai ir maloni. Jos prideda tokią unikalų skonį, kad jūsų mėgstami patiekalai skoniauja dar geriau.
Gausio šalčio metu, pietų posparčiui, cibulionai yra įdomus produktas, kurį galite naudoti kuochiant. Yra tiek daug skanusių patiekalų, kuriuos galite su jais parengti, pvz., pyragų ar daržovinių piškėlių. Cibulionais galite pakeisti risotą. Redaguoti Kreditą; Gourmet Artisan / Shutterstock Pasidominkite šeimos nariams ir draugams, pridėdami naujus skanus skonius prie savo patiekalų su cibulionais. Paleiskite juos daugelyje receptų, ir jūsų šeimos nariai gali net nežinoti, kad valgomi nauji daržovės. Tai gali būti smagu jų nuostabą išgurti patiekalu, kuris skonis taip pat skagus arba dar geresnis, bet kartu turi cibulionus.
Jie yra gerai žinomi dėl savo gebėjimo puikiai išlaikyti šaltumą, kas reiškia, kad jūs galite genyti šią skanų pramogą netgi tada, kai prieskoniai yra už sezonų. Jūs galite juos įsigyti masiškai, kai jie yra sviesti ir sezoniniai, o tuomet išsaugoti dalį savo sandorio vėliau. Jūs net galite šaldyti prieskonus labai efektyviai, tiesiog jų supjaustykite mažus, kad jie įsitaptų į plastikinę kabatę ar konteinerį, o tuomet saugokite jais linkimą. Norint jais naudotis, tiesiog jų išleiskite bet kada, kai esate pasirengę gotuoti, ir jie bus paruošti. Tai padaro mus visus su prieskoniu kuchyje laimingus!
Po valymo, supjaustykite prieskonus į mažas dalis. Taip jie užmiršys greitai ir vienodai, kas yra būtina jų vėlesniam paruošimui. Jūs galite jų supjaustykite į apvalius ar plonius karpus, priklausomai nuo to, kur norite jų naudoti. Dalys yra mažos, todėl jas galima pridėti į jūsų patiekalus bet kada, kai pasirinksite.
Įsitikinkite, kad pažymėjote savo sumuoką arba konteinerį su data ir tuo, kas į jį įdėta, kai dedate juos į šaldytuvą. Taip galėsite grįžti atgal ir pamatyti, kiek laiko jie jau yra šaldytuve, bei lengvai rasti juos vėliau. Šaldytuvinių česnių šaldymas – laikykite savo šaldytuvą organizuotu, kad bet kada galėtumėte paėmti šaldytus česnius.
Galite gauti tam tikras sveikatos pranašumas, pridedant česnius prie savo maisto, o daugelis žmonių tiesiog myli česnio receptų skonį. Jie yra gera kita, turinti klujų, kurie svarbūs norint palaikyti sergančios sistemos sveikatą ir padaryti, kad jūs jutumėtės patenkinę. Be to, česniai yra pilni vitaminų ir mineralų (tokių kaip Vitaminas C ir Kalium), kuriuos reikia jūsų kūnui. Taip pat jie nėra aukštos kalorijų ir riebalų, kuri yra gera naujiena tiems, kurie nori laikytis balansuoto maisto.