Sviestainė žalčioji kapusta naudojama įvairiais būdais mūsų patiekalais, o širdyninė daržova gali būti skanu dieginiui pridėjimas, teikiant nematomenus sveikatos pranašumus. Šiame tekste perskaitysite apie daugybę sviesto žalčiosios kapustos sveikatos privalumų ir rasite būdą, kaip ją paruošti keliaujant, taip pat gausite keletą patarimų, kaip tinkamai rinktis ir saugoti. Taip pat pateiksime kai kuriuos geriausius kapustos salatas, kurie lieka krūsti ir išlieka skanūs.
Sveika kapusta yra puikus daugelio būtinių vitaminų, mineralių ir kitų nutrientų, tokių kaip antioxidantai, šaltinis. Kapustos pranašumas yra tai, kad jos yra turtingos vitamino C, kuris padeda mūsų kūnui gynantis (immuninė sistema) laikytis sveikaisiais ir neprarasti ligų. Vitaminas C žinomas dėl savęs apsaugoti mūsų kūną nuo infekcijų ir prevencijuoti simpleksą. Žali kapusta taip pat yra aukštos rūšies vitaminu K, vienu iš svarbiausių. Šis vitaminas atsakingas už mūsų kaulų apsaugą ir jis taip pat padeda stumti mūsų krauną, kai mes turime skilimą, kas yra tokie svarbu, nes jis gydo (pašalina mirusius audinius).
Puiki šiltes rūgšties ir vitaminų šaltinis yra daržovės, tokios kaip žaliasis repšys. Rūgštis yra būtina mityboje, nes ji padeda mūsų trakavimui ir užtikrina malonų skausmą. Ji puikiai tinka žmonėms su stipsniausiu, taip pat padeda pasitenkinti po maisto. Žaliasis repšys taip pat turinčias antioxidantus, kurie yra molekulės, padedančios organizmui apsaugoti save nuo laisvųjų radikalų poveikio. Mityba, turinčia daug antioxidantų, gali padėti mums likti sveikais ir jautriais.
Šviežias žaliasis repšys puikiai skoniauja įdarytas į salatas. Iškirstytas repšys yra krūsas ir suteikia patinkamą konsistenciją jūsų patiekalui. Jį galima derinti su salomis vaisiais, pvz., obuoliais ir appelsinais, kurie prabogsta jo skonį, padarant tai viena iš geriausių derinių, kad pakils jūsų胃口. Taip pat galite jį sujungti su riešutais ir sūru, kad jūsų skonis gautų papildomą pralaimę.

Vienas iš tikrai prieinamų būdų pradėti daržovių fermentavimą yra šviežiai žalias kapustas, kurį galite fermentuoti ir gauti puikų vertingumą už pinigus. Tai yra daugeliui naudinga daržovė, kurią visais metais galima rasti prekybos centriniuose ir ūkininkų rinkuose, dažnai ji taip pat yra nuolatėje, todėl jis negali būti pigesnis.

Šviežias žalias kapustas, be to, kad jis yra ekonomiškas, aš tikriausiai galiu pasakyti, kad jis taip pat labai gausus. Jis pilnas aukšto lygio vitaminų ir vlakno, dėl ko jis yra vienas iš tų gyvūnų, kurį reikia pasirinkti, norint maistytis sveikai. Ir tai yra daugeliui naudinga dalykas; yra daug nemokamų salatos iš šviežio žaliojo kapusto receptų, todėl galite parengti įvairius sveikuosius ir mitybos vertingus maisto produktus neprarodami daug pinigų.

Kai einate pirkti sviestainę žalčią kapustą, sužinokite, kaip pasirinkti geriausias jos galuotes. Pasirenkant salatos galuotes, pagrindinis dalykas yra tai, kad jos turi būti tvirtos, o jas sudedančios lapai turėtų būti labai įtempti. Galuotės – Jos turėtų būti sunkios savo dydžio atžvilgiu. Vengkite per lengvų ar turinčių mielių vietų, šluostų ar nutilusius lapus galuotės, kurios mažiau tikėtina bus tolika drėginės.