ຜູ້ຈັດສົ່ງບໍລະເບີຣີ່ແຂງທີ່ມີຊື່ເສີງເປັນສິ່ງທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຖ້າທ່ານຕ້ອງການຂາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ. Agri-King ເຂົ້າໃຈດີວ່າການເລືອກຜູ້ຈັດສົ່ງທີ່ເໝາະສົມແມ່ນເປັນເລື່ອງທີ່ສຳຄັນຫຼາຍ. ບໍລະເບີຣີ່ແຂງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານຂອງວ່າງທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດໃນສູດອາຫານຈຳນວນຫຼາຍ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເຮັດທຸລະກິດດ້ານເບີກເຄີ, ອາຫານປັ່ນ, ຫຼືຮ້ານຄ້າທົ່ວໄປ, ທ່ານຈຳເປັນຕ້ອງມີຄວາມໝັ້ນໃຈວ່າບໍລະເບີຣີ່ເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນສະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເພື່ອຊ່ວຍທ່ານ, ພວກເຮົາໄດ້ຈັດທຳຄູ່ມືງ່າຍໆ ເພື່ອຊ່ວຍໃນການເລືອກຜູ້ຈັດສົ່ງທີ່ດີ ຜົນແມະນາສີຂາວ . 

ວິທີການກວດສອບຄຸນນະພາບຂອງບໍລີເບີຣີ່ແຂງກ່ອນຈະຊື້ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ?

ເມື່ອທ່ານຊື້ບໍລີເບີຣີ່ແຂງເປັນຈຳນວນຫຼາຍ ຄຸນນະພາບຂອງບໍລີເບີຣີ່ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຢ່າງຍິ່ງ. ກ່ອນອື່ນໝົດ ທ່ານຄວນສັງເກດສີຂອງບໍລີເບີຣີ່. ບໍລີເບີຣີ່ທີ່ດີຄວນມີສີຟ້າເຂັ້ມ ຫຼື ສີມ່ວງ. ຖ້າບໍລີເບີຣີ່ມີສີເທົາ ຫຼື ມີຈຸດສີຂາວຢູ່ເທິງຜິວ ອາດຈະເປັນສັນຍານວ່າບໍລີເບີຣີ່ເຫຼົ່ານີ້ເກົ່າ ຫຼື ຖືກເກັບຮັກສາບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ຕໍ່ໄປ ທ່ານຄວນຈັບຕ້ອງບໍລີເບີຣີ່. ບໍລີເບີຣີ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີຈະຄ້ອນຂ້າງແຂງ ແລະ ບໍ່ນຸ້ມ ຫຼື ຢືດເຫຼວ. ຖ້າບໍລີເບີຣີ່ນຸ້ມ ແລະ ມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືຢູ່ໃນສະພາບທີ່ເປື່ອຍ ອາດຈະເກີດຈາກການເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາດົນເກີນໄປ ຫຼື ຖືກເສຍຫາຍກ່ອນຈະຖືກແຂງ.

ຖ້າທ່ານມີໂອກາດລົງລອງຊິມຕົວຢ່າງບໍລີເບີຣີ່ ກະລຸນາເຮັດມັນ. ບໍລີເບີຣີ່ທີ່ດີຈະມີລົດຊາດທີ່ຫວານ ແລະ ເປັກ. ຖ້າລົດຊາດຂອງມັນຈືດຈາງ ແລະ ເປັກເກີນໄປ ທ່ານຈະຮູ້ວ່າລູກຄ້າຂອງທ່ານຈະບໍ່ຊົມຊອບ. ຕໍ່ໄປ ທ່ານຄວນຊອກຫາສັນຍານຂອງການຖືກເຢັນເກີນໄປ (Freezer burn). ການຖືກເຢັນເກີນໄປຈະສັງເກດເຫັນໄດ້ຈາກການທີ່ບໍລີເບີຣີ່ແຫ້ງ ແລະ ສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ ເນື່ອງຈາກການສຳຜັດກັບອາກາດໃນຂະນະທີ່ເກັບຮັກສາ ຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດເປັນບໍລີເບີຣີ່ທີ່ມີແຜ່ນສີຂາວ ແລະ ຜິວທີ່ມີເກືອກນ້ຳກ້ອນ ແລະ ລົດຊາດກໍຈະຫຼຸດລົງ.

ການຫໍ່ຫຸ້ມມີບົດບາດສຳຄັນຫຼາຍ. ກວດເບິ່ງວ່າການຫໍ່ຫຸ້ມຈະປ້ອງກັນອາກາດ ແລະ ຄວາມຊື້ນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼືບໍ່. ການຫໍ່ຫຸ້ມຄວນຈະແຂງແຮງ, ແລະ ຖ້າມີຮອຍແຕກ ຫຼື ຮອຍຂີດຂ່ວນໃນຖົງ, ທ່ານຈະຮູ້ວ່າບໍລາເບີຣີ່ສີຟ້າທີ່ຢູ່ໃນນັ້ນອາດຈະເກົ່າແລະມີຄຸນນະພາບຕ່ຳ. ສອບຖາມຜູ້ສະໜອງກ່ຽວກັບຂະບວນການການຫໍ່ຫຸ້ມອາຫານທີ່ເຢັນແລ້ວທີ່ພວກເຂົາໃຊ້. ຜູ້ສະໜອງທີ່ມີຊື່ສຽງຈະໃຊ້ວິທີການທີ່ປອດໄພ ແລະ ເໝາະສົມເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບ ແລະ ລົດຊາດອັນອົດສະຈອນຂອງບໍລາເບີຣີ່.

ສຸດທ້າຍແຕ່ບໍ່ທ້າຍສຸດ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ກວດສອບກັບລູກຄ້າເພື່ອຮັບຮູ້ຄຳເຫັນຕໍ່ຜູ້ສະໜອງ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງພວກເຂົາ. ຈຳນວນລູກຄ້າທີ່ພໍໃຈສູງອາດເປັນສັນຍານທີ່ດີວ່າທ່ານໄດ້ພົບຜູ້ສະໜອງທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ທ່ານສາມາດຂໍອ້າງອີງເພື່ອຮູ້ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ. ຢູ່ທີ່ Agri-King, ພວກເຮົາເຮັດວຽກຢ່າງໜັກເພື່ອຮັກສາຊື່ສຽງຂອງພວກເຮົາໂດຍການຮັບປະກັນວ່າ ເຫມືອນຂຽວຕົວລົງ ຂອງພວກເຮົາມີຄຸນນະພາບສູງສຸດ, ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດໃຫ້ບໍລິການທີ່ດີທີ່ສຸດແກ່ລູກຄ້າ.

ໃບຮັບຮອງໃດທີ່ຜູ້ສະໜອງບໍລາເບີຣີ່ທີ່ເຢັນແລ້ວຄວນຈະມີ?

ການເລືອກຜູ້ສະໜອງທີ່ມີໃບຢັ້ງຢືນທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນສຳຄັນຫຼາຍ ເນື່ອງຈາກໃບຢັ້ງຢືນເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນວ່າຜູ້ສະໜອງດັ່ງກ່າວໄດ້ປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ຄຸນນະພາບ. ກ່ອນອື່ນໝົດ ທ່ານຄວນຊອກຫາຜູ້ສະໜອງທີ່ມີໃບຢັ້ງຢືນດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເຊັ່ນ: HACCP ແລະ GMP. ໃບຢັ້ງຢືນເຫຼົ່ານີ້ຢືນຢັນວ່າຜູ້ສະໜອງຂອງທ່ານໄດ້ດຳເນີນການທີ່ເໝາະສົມເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນ. ນອກຈາກນີ້ ທ່ານຍັງຄວນພິຈາລະນາການເລືອກຜູ້ສະໜອງທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກ USDA Organic. ເມື່ອລູກຄ້າຂອງທ່ານຮ້ອງຂໍຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ອິນຊີ້ (organic) ຜູ້ສະໜອງຂອງທ່ານຈະຕ້ອງສາມາດຈັດຫາໝາກບີຣີ່ເຢັນທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນວ່າເປັນອິນຊີ້ (organic) ແລະ ບໍ່ໄດ້ຖືກປູກດ້ວຍຢາຂ້າເຊື້ອທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ຫຼື ສານອື່ນໆທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ທ່ານຍັງຄວນຊອກຫາໃບຢັ້ງຢືນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບວິທີການປູກທີ່ຍືນຍົງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເປົ້າໝາຍເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີຈິດສຳນຶກດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ ມັນຈຶ່ງສຳຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຮ່ວມມືກັບຜູ້ສະໜອງທີ່ນຳໃຊ້ວິທີການປູກທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ໃບຢັ້ງຢືນເຊັ່ນ: GlobalGAP ແມ່ນສະແດງເຖິງການປະຕິບັດທີ່ດີໃນການປູກ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສອບຖາມເຖິງຄຸນສົມບັດການຕິດຕາມທີ່ຜູ້ຈັດສົ່ງສາມາດໃຫ້ໄດ້. ຜູ້ຈັດສົ່ງທີ່ດີຄວນສາມາດສະແດງບັນທຶກທີ່ສາມາດຕິດຕາມໄດ້ຢ່າງລະອຽດ ກ່ຽວກັບບ່ອນທີ່ບໍລີເບີຣີ້ຂອງເຂົາຖືກປູກ ແລະ ວິທີການທີ່ເຂົາຖືກປິ່ນປົວກ່ອນທີ່ຈະມາຢູ່ໃນຄວາມເປັນເຈົ້າຂອງຂອງທ່ານ. ສຸດທ້າຍ, ຂໍສຳເນົາຂອງໃບຮັບຮອງທັງໝົດ. ຜູ້ຈັດສົ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຈະມີເອກະສານເຫຼົ່ານີ້ພ້ອມໃຫ້ທ່ານທົບທວນຢູ່ເสมືອນ. ທີ່ Agri-King, ພວກເຮົາຢືນຢູ່ເທິງຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຂອງພວກເຮົາຕໍ່ຄຸນນະພາບ, ແລະ ພວກເຮົາຮູ້ສຶກພໍໃຈກັບໃບຮັບຮອງຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລີເບີຣີ້ທີ່ເຢັນແລ້ວຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດທີ່ມີໃນຕະຫຼາດ.

ການເປີຽບเทີຍບ່ອນຊື້ບໍລີເບີຣີ້ທີ່ເຢັນແລ້ວໃນປະລິມານຫຼາຍ

ເພື່ອຊື້ບໍລິການບັນຈຸເຢັນ ບີເລີເບີຣີ່ ແບບທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍ, ທ່ານຄວນເປີດເຜີຍຂໍ້ມູນເພື່ອຄົ້ນຫາລາຄາທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກຜູ້ສະໜອງຕ່າງໆ. ການເຮັດແບບນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບບີເລີເບີຣີ່ໃນລາຄາທີ່ເໝາະສົມໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍຄຸນນະພາບ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ, ຈົງຂຽນບັນຊີລາຍຊື່ຜູ້ສະໜອງທີ່ທ່ານມີເຈດຈົງຈະຕິດຕໍ່ເພື່ອສອບຖາມ. ສ່ວນຫຼາຍຜູ້ສະໜອງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຄົ້ນຫາໄດ້ຜ່ານອິນເຕີເນັດ ຫຼື ທ່ານສາມາດຂໍຄຳແນະນຳຈາກເພື່ອນ ແລະ ລູກຄ້າອື່ນໆ. ຕິດຕໍ່ຜູ້ສະໜອງດ້ວຍການໂທຫາ ຫຼື ຜ່ານເວັບໄຊທ໌ເພື່ອຂໍລາຄາ. ພິຈາລະນາລາຄາທັງໝົດ ແລະ ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄຸນນະພາບ ແລະ ປະລິມານເທົ່າກັນ. ອາດຈະມີຜູ້ສະໜອງຄົນໜຶ່ງທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າ, ແຕ່ຄຸນນະພາບກໍຕ່ຳກວ່າດ້ວຍ. ຢ່າລືມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: ຄ່າຈັດສົ່ງ ແລະ ຄ່າຈັດການ.

ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮັບລາຄາ ກະລຸນາປຽບທຽບລາຄາຂອງແຕ່ລະບໍລິສັດ. ບາງຄັ້ງລາຄາທີ່ແພງກວ່າອາດຈະໝາຍເຖິງຄຸນນະພາບທີ່ດີກວ່າ ແລະ ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ສົດໃສ່ກວ່າ ຂຶ້ນກັບລະດັບຄຸນນະພາບທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍປານໃດ. ກະລຸນາເຂົ້າເບິ່ງຄຳເຫັນ ຫຼື ຄຳເຫັນຈາກລູກຄ້າເພື່ອປະເມີນວ່າບໍລິສັດທີ່ຂາຍບໍລິການບີເລີຣີ່ສີຟ້າ (blueberries) ມີຄວາມພໍໃຈຈາກລູກຄ້າຫຼືບໍ່. ຢ່າລືມຖາມເຖິງສ່ວນຫຼຸດສຳລັບການຊື້ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ. ຜູ້ສະໜອງເຊັ່ນ: Agri-King ມັກຈະສາມາດສະເໜີສ່ວນຫຼຸດທີ່ນ่าດຶງດູດສຳລັບການຊື້ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍທ່ານປະຢັດເງິນໄດ້ບາງສ່ວນ ແລະ ໄດ້ຮັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

ບ່ອນໃດທີ່ຈະຊື້ບໍລິການບີເລີຣີ່ສີຟ້າອິນອີກ (organic) ແບບເຢັນ ແລະ ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ?

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບໍລິການບີເລີຣີ່ສີຟ້າອິນອີກ (organic) ແບບເຢັນ ແລະ ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ, ທ່ານຄວນຮູ້ວ່າຈະຊື້ໄດ້ທີ່ໃດ. ບໍລິການບີເລີຣີ່ສີຟ້າອິນອີກ (organic) ແມ່ນຖືກປູກໂດຍບໍ່ໃຊ້ເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຄົ້ນຫາຜູ້ສະໜອງທີ່ເຊີຍຊຳນີດດ້ານຜະລິດຕະພັນອິນອີກ (organic). ຊອກຫາເວັບໄຊທ໌ຂອງບໍລິສັດທີ່ຂາຍຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ອິນອີກ (organic) ຜ່ານອິນເຕີເນັດ. ມີບໍລິສັດຫຼາຍແຫ່ງທີ່ຂາຍບໍລິການບີເລີຣີ່ສີຟ້າເຢັນສຳລັບການຂາຍສົ່ງ.

ທາງເລືອກອື່ນ, ກວດສອບຕະຫຼາດຊາວນາທ້ອງຖິ່ນ. ຊາວນາຂາຍຜະລິດຕະພັນອິນີເລີ້ຍໂດຍກົງ, ແລະ ອາດຈະມີຂາຍແບບເຢັນເອົາໄວ້. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ໄປຢ້ຽມຢາມເຂດປູກເພື່ອເບິ່ງການເຕີບໂຕ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈວ່າເຂົາເຈົ້າປະຕິບັດຕາມວິທີການອິນີເລີ້ຍຫຼືບໍ່. ເມື່ອທ່ານພົບຜູ້ສະໜອງແລ້ວ, ໃຫ້ຂໍໃບຢືນຢັ້ງ. ຜູ້ສະໜອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ເຊັ່ນ: Agri-King ມີເອກະສານຢືນຢັ້ງຈາກອົງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຂໍຄຳອະທິບາຍກ່ຽວກັບຂະບວນການເຢັນ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການເຢັນຢ່າງໄວວ່າຫຼັງຈາກການເກັບເຂົ້າ, ເພື່ອຮັກສາລົດຊາດ ແລະ ສານ питາກິນ. ສຸດທ້າຍ, ກວດສອບການຫໍ່ຫຸ້ມ. ການຫໍ່ຫຸ້ມທີ່ດີຈະຮັກສາຄຸນນະພາບໃນຂະນະທີ່ຂົນສົ່ງ ແລະ ເກັບຮັກສາ. ໂດຍການເລືອກແຫຼ່ງທີ່ມາຢ່າງລະອຽດ, ທ່ານຈະຮັບປະກັນໄດ້ວ່າຜະລິດຕະພັນຈະມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ອີ່ດີ.

ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງກັນໃນການຈັດສົ່ງບໍລາເບີຣີ່ທີ່ເຢັນ

ເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງກັນໃນການຈັດສົ່ງບໍລາເບີຣີ່ທີ່ເຢັນຂອງທ່ານ, ຄວນໃສ່ໃຈໃນຈຸດສຳຄັນຕໍ່ໄປນີ້. ກ່ອນອື່ນໝົດ, ຄວນເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຜູ້ສະໜອງທີ່ມີຊື່ສຽງດີ. ເລືອກຜູ້ສະໜອງທີ່ມີປະສົບການ ແລະ ມີຄຳເຫັນທີ່ດີເຊັ່ນ: Agri-King. ເມື່ອເລີ່ມຕົ້ນກັບຜູ້ສະໜອງໃໝ່, ຂໍຕົວຢ່າງກ່ອນ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດກວດສອບຄຸນນະພາບຂອງ freezeເຫມືອງສີຂັນ ກ່ອນຈະສັ່ງຊື້ຈຳນວນຫຼາຍ. ຄວນຊອກຫາບໍລາເບີຣີ່ທີ່ອີ່ມີ ແລະ ສີຟ້າເຂັ້ມ, ໂດຍບໍ່ມີເມັດນ້ຳກ້ອນ. ການມີເມັດນ້ຳກ້ອນເປັນສັນຍານວ່າຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນ ແລ້ວນຳໄປເຢັນໃໝ່, ອັນນີ້ຈະສົ່ງຜົນຕໍ່ລົດຊາດ ແລະ ຄວາມເປັນເນື້ອ.

ເມື່ອທ່ານພໍໃຈແລ້ວ, ກະລຸນາປຶກສາກ່ຽວກັບຄວາມຖີ່ຂອງການສັ່ງຊື້. ຄວາມສົມໆເປັນສິ່ງສຳຄັນ, ດັ່ງນັ້ນການຈັດຕັ້ງເວລາສັ່ງຊື້ຢ່າງເປັນປົກກະຕິຈະຊ່ວຍຮັກສາການຈັດສົ່ງທີ່ສະໝໍ່ຳເສີມ. ຕໍ່ໄປ, ສ້າງຄວາມສຳພັນທີ່ດີກັບຜູ້ຈັດສົ່ງ. ການສື່ສານເປັນສິ່ງສຳຄັນ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ໄປຫາເພື່ອຖາມຄຳຖາມ ຫຼື ເປີດເຜີຍຄວາມກັງວົນ. ຖ້າມີບັນຫາດ້ານຄຸນນະພາບ, ກະລຸນາແຈ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮູ້ຢ່າງໄວວາ. ເຂົາເຈົ້າຈະສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ຢ່າງໄວວາ. ສຸດທ້າຍ, ຕິດຕາມສິນຄ້າໃນສາງ. ກະລຸນາກວດສອບບໍລິເວນເກັບຮັກສາບໍລາເບີຣີ່ຢ່າງເປັນປົກກະຕິ ແລະ ຈົດບັນທຶກການປ່ຽນແປງທີ່ເກີດຂຶ້ນ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍຄົ້ນພົບບັນຫາໄດ້ແຕ່ເນີ້ນ. ດ້ວຍວິທີການນີ້, ລະບົບຫຼອດສົ່ງສິນຄ້າຂອງທ່ານຈະຄົງທີ່ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງ.