ການປຸງແຕ່ງບຣອກຄີລີ້ນີ້ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍ ແລະ ສາມາດມີລົດຊາດທີ່ດີຫຼາຍ. ຄົນເຮົາຮັກກິນບຣອກຄີເພາະວ່າມັນມີລົດຊາດດີ ແລະ ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ! ບຣອກຄີທີ່ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະພາບເຢັນຈະຖືກປຸງແຕ່ງເມື່ອມັນຍັງສົດໃສ່ ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາວິຕາມິນ ແລະ ສານ питີເຊີນທີ່ຈະພົບເຫັນໃນບຣອກຄີດິບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບຣອກຄີລີ້ນີ້ທີ່ປຸງແຕ່ງບໍ່ດີອາດຈະນິ້ມ ແລະ ຢືນ. ນີ້ແມ່ນວິທີການປຸງແຕ່ງບຣອກຄີລີ້ນີ້ເພື່ອໃຫ້ມັນມີລົດຊາດດີ, ຄຣິບ ແລະ ອີ່ດີ! ທ່ານຍັງຈະພົບເຫັນບ່ອນທີ່ຈະຊື້ບຣອກຄີລີ້ນີ້ໃນປະລິມານຫຼາຍ (wholesale) ເຊັ່ນ: Agri-King.

ການປຸງແຕ່ງບຣອກຄີລີ້ນີ້ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດດີດ້ວຍ!

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ບັຣັກຄ໌ໂລີ່ເຢັນຂອງທ່ານມີຄວາມນຸ້ມນວນ ແຕ່ຍັງຄົງຮັກສາຄວາມຄື້ນເຄັ່ງ ແລະ ມີລັກສະນະທີ່ດີຕໍ່ຕາ ທ່ານຈະບໍ່ຄວນໃຫ້ມັນແຕກນ້ຳເລີຍເດັດຂຶ້ນເລີຍ! ທ່ານຄວນປຸງແຕ່ງມັນໂດຍກົງຈາກຕູ້ເຢັນ. ວິທີງ່າຍໆ ແລະ ດີເລີດໃນການປຸງແຕ່ງບັຣັກຄ໌ໂລີ່ເຢັນແມ່ນການນຶ່ງ. ທ່ານຄວນເຕີມນ້ຳໃສ່ສ່ວນລຸ່ມຂອງໝໍ້ໄຟຂອງທ່ານປະມານ 2.5 ເຊັງຕີເມີຕ, ແລ້ວເອົາຕູ້ນຶ່ງຂຶ້ນໄປເທິງໝໍ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາບັຣັກຄ໌ໂລີ່ເຢັນຂອງທ່ານລົງໄປ. ແລ້ວປິດຝາ ແລະ ນຶ່ງເປັນເວລາປະມານ 4-6 ນາທີ ໃນໄຟປານກາງ. ບັຣັກຄ໌ໂລີ່ຈະປ່ຽນເປັນສີຂຽວສົດໃສ່ ແລະ ຍັງຄົງຮັກສາຄວາມຄື້ນເຄັ່ງໄວ້.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຜັດປຸງບັຣັກຄ໌ໂລີ່ເຢັນດ້ວຍວິທີການຜັດໄຟສູງ (stir-fry) ເຊິ່ງກໍເປັນວິທີທີ່ດີເລີດອີກຮູບແບບໜຶ່ງໃນການປຸງແຕ່ງມັນ! ທ່ານຄວນເຕີມນ້ຳມັນລົງໃນໝໍ້ຂອງທ່ານໃນໄຟປານກາງ-ສູງ, ແລ້ວເອົາບັຣັກຄ໌ໂລີ່ເຢັນລົງໄປ ແລະ ຜັດປຸງເປັນເວລາປະມານ 5-7 ນາທີ. ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆລົງໃນການຜັດປຸງເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ ເຊັ່ນ: ນ້ຳສົ້ວເຕົ້າຈີ່, ຜົງຂິນ, ຫຼື ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມ! ບັຣັກຄ໌ໂລີ່ຄວນຮັກສາຄວາມຄື້ນເຄັ່ງໄວ້.

ທ່ານຍັງສາມາດຕີມບົກຄ໋ອລີ່ທີ່ເຢັນແລ້ວຂອງທ່ານໄດ້, ແຕ່ຖ້າທ່ານເຮັດແບບນັ້ນ, ຢ່າໃຫ້ຕີມເປັນເວລາດົນເກີນໄປ, ເພາະວ່າມັນຈະເປື່ອຍ! ສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນເຮັດແມ່ນຕີມບົກຄ໋ອລີ່ທີ່ເຢັນແລ້ວຂອງທ່ານພຽງແຕ່ 2-3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເທນ້ຳຮ້ອນອອກ, ແລ້ວລ້າງດ້ວຍນ້ຳເຢັນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມັນກາຍເປັນຄຣິບປີອີກຄັ້ງ. ວິທີນີ້ເໝາະສົມຫຼາຍຖ້າທ່ານຈະເອົາໄປເຮັດເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຈານເສີ້ນສະປາເກັດຕີເປັນຕົ້ນ.

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະປຸງແຕ່ງບົກຄ໋ອລີ່ແບບໃດກໍຕາມ, ຈື່ເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ມັນເດີ! ການເທໃສ່ເກືອແລະໝາກເຜັດເລັກນ້ອຍກໍພໍແລ້ວ, ອາດຈະເພີ່ມເນີ້ຍເທີງເລັກນ້ອຍ ຫຼື ເຖິງແຕ່ນ້ຳມານາເປັນຕົ້ນເພື່ອໃຫ້ບົກຄ໋ອລີ່ຂອງທ່ານມີລົດຊາດອີ່ດີເລີດ. ບົກຄ໋ອລີ່ທີ່ເຢັນແລ້ວແມ່ນທາງເລືອກທີ່ງ່າຍດາຍ ແລະ ເປັນມິດຕໍ່ສຸຂະພາບຢ່າງຍິ່ງ!

ບ່ອນໃດທີ່ຈະຊື້ບົກຄ໋ອລີ່ທີ່ເຢັນແລ້ວໃນປະລິມານຫຼາຍ?

ຖ້າທ່ານກຳລັງຊອກຫາບົ່ວລີຄີ້ຄົວເຢັນຈຳໆນວນຫຼາຍທີ່ມີລົດຊາດດີເລີດ ທ່ານຄວນທົດສອບ Agri-King. ພວກເຂົາມີລູກຄ້າຫຼາຍຄົນທີ່ຮູ້ວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງ Agri-King ມີລົດຊາດອັນອີ່ດີ ແລະ ເປັນຜັກທີ່ສຸດສົດ ແລະ ມີໃຫ້ບໍລິການຢູ່ທົ່ວທຸກຕະຫຼາດອາຫານຈຳໆນວນຫຼາຍ. ການຊື້ບົ່ວລີຄີ້ຄົວໃນຈຳນວນຫຼາຍເປັນການປະຢັດເງິນ ແລະ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດສະໜອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າຂອງທ່ານ.

Agri-King ຈັດເຕີມບົ່ວລີຄີ້ຄົວທີ່ສຸດສົດ ແລະ ມີສີສັນທີ່ເຂັ້ມແຂງ ເຊິ່ງຖືກ aconte ໃນເວລາທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດ ແລະ ຖືກເຢັນຢ່າງໄວວ່າ. ພວກເຂົາຮັກສາສານອາຫານໄວ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດ ແລະ ລັກສະນະທີ່ດີເລີດ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກຖົງຂອງ Agri-King ທີ່ມີສີຂຽວສົດ ແລະ ບໍ່ໄດ້ເປັນກຸ່ມບົ່ວລີຄີ້ຄົວໃຫຍ່ໆກຸ່ມດຽວ ເນື່ອງຈາກນີ້ເປັນສັນຍານຂອງຄວາມສຸດສົດ.

ຖ້າບົກຄີໂຄລີແຂງຂອງ Agri-King ບໍ່ໄດ້ຖືກຂາຍຜ່ານຜູ້ຈັດສົ່ງສິນຄ້າທົ່ວໄປທີ່ທ່ານໃຊ້ຢູ່ໃນປັດຈຸບັນ ທ່ານສາມາດຕິດຕໍ່ພວກເຂົາເພື່ອສັ່ງຊື້ສຳລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ເຖິງແນວໃດກໍຕາມ ການສັ່ງຊື້ໃນປະລິມານຫຼາຍຈະມີລາຄາຖືກກວ່າໃນການສັ່ງຊື້ເປັນປະລິມານຫຼາຍ ແຕ່ທ່ານອາດຈະມີສິດໄດ້ຮັບອັດຕາທີ່ດີກວ່າສຳລັບການສັ່ງຊື້ຂອງທ່ານ. ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີຫຼາຍທີ່ຈະເຂົ້າເບິ່ງເວັບໄຊທ໌ຂອງ Agri-King ເພື່ອຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບທາງເລືອກການຊື້ທີ່ມີໃຫ້ທ່ານ.

ຜະລິດຕະພັນບົກຄີໂຄລີແຂງທີ່ມີຄຸນນະພາບດີເລີດແມ່ນມີໃຫ້ບໍລິການຢ່າງງ່າຍດາຍເມື່ອທ່ານເລືອກບົກຄີໂຄລີແຂງຂອງ Agri-King ເຊິ່ງຈະເ erg ອາຫານຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງດີເລີດ. ໃຊ້ເຄັດລັບດີໆເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ເລີຍ!

ຂໍ້ຜິດພາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ຄວນຫຼີກເວັ້ນເວລາປຸງແຕ່ງບົກຄີໂຄລີແຂງ

ເຖິງແມ່ນວ່າບັອກຄີ້ທີ່ເຢັນຈະເຮັດໃຫ້ງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ກໍມີບາງຂໍ້ຜິດພາດທີ່ຄວນລະວັງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນໄດ້ທີ່ອົດສະຈອນ ແລະ ເປັນເຄື່ອງຄຳທີ່ຮູ້ສຶກເຄື່ອງຄຳ! ຂໍ້ຜິດພາດທີ່ເກີດຂຶ້ນບໍ່ເທົ່າໃດທີ່ເກີດຂຶ້ນຈາກການປຸງແຕ່ງບັອກຄີ້ທີ່ເຢັນແມ່ນການຕົ້ມເກີນໄປ. ບັອກຄີ້ທີ່ເຢັນແທ້ຈິງແລ້ວໄດ້ຖືກຕົ້ມເບື້ອງຕົ້ນ (blanched) ແລ້ວທີ່ໂຮງງານຜະລິດ. ເນື່ອງຈາກເຫດນີ້, ບັອກຄີ້ທີ່ເຢັນຈະສຸກໄວຂຶ້ນຫຼາຍເທົ່າທຽບກັບບັອກຄີ້ດິບ. ຖ້າຕົ້ມເກີນໄປ, ບັອກຄີ້ທີ່ເຢັນຈະເປື່ອຍ ແລະ ອ່ອນ, ແລະ ສູນເສຍສີຂຽວທີ່ສົດໃສ. ເພື່ອຜົນໄດ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທ່ານຄວນນຶ່ງເທົ່ານັ້ນ 7 ນາທີເທົ່ານັ້ນ!

ຂໍ້ຜິດພາດອີກອັນໜຶ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນເລື້ອຍໆແມ່ນການໃຊ້ນ້ຳບໍ່ພໍເມື່ອນຶ່ງບັອກຄີ້ທີ່ເຢັນ. ການນຶ່ງແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ອົດສະຈອນທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງບັອກຄີ້ທີ່ເຢັນ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ນ້ຳບໍ່ພໍໃນກະຕ່າຍທີ່ໃຊ້ເຮັດອາຫານ, ທ່ານຈະບໍ່ສາມາດສ້າງໄອທີ່ພໍເພື່ອປຸງແຕ່ງບັອກຄີ້ໃຫ້ສຸກຢ່າງເຕັມທີ່. ການໃຊ້ນ້ຳໃຫ້ເທົ່າກັບ 1 ນິ້ວ (2.54 ແຊັງຕີເມີ) ແມ່ນເໝາະສົມທີ່ສຸດ.

ສຸດທ້າຍ, ຢ່າລືມເພີ່ມຮູບແບບຂອງຄວາມອົ່ມອວນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ! ຜັກບົ້ນຄີໂລິ່ງທີ່ນຶ່ງຫຼືຕົ້ມອາດຈະເບິ່ງຄ່ອນຂ້າງຈືດຊື່ນ, ແຕ່ຢ່າງໜ້ອຍທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອແລະໝາກເຜັດເລັກນ້ອຍ, ແລະທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຊີສ, ເນີຍ, ນ້ຳມ່ານີ້ມ່ານ, ຫຼືເຄື່ອງປຸງອື່ນໆໄດ້ອີກດ້ວຍ. ຫຼີກເວີ່ນການເຕີມຖ້ວນໆໃນໝ້ອ, ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ຜັກບົ້ນຄີໂລິ່ງຂອງທ່ານຖືກນຶ່ງແທນທີ່ຈະຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເປັນເອກະລາດດ້ວຍເນື້ອທີ່ຄຣິບແລະບາງເບົາ. ການຈື່ຈຸດທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປຸງແຕ່ງຜັກບົ້ນຄີໂລິ່ງທີ່ເຢັນແລ້ວໄດ້ອີ່ດີ. Agri-King ຂາຍຜັກບົ້ນຄີໂລິ່ງທີ່ເຢັນແລ້ວທີ່ດີເລີດ!

ຜັກບົ້ນຄີໂລິ່ງດິບ ແລະ ຜັກບົ້ນຄີໂລິ່ງທີ່ເຢັນແລ້ວ – ອັນໃດດີກວ່າສຳລັບການປຸງແຕ່ງ?

ມີຂໍ້ດີຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈະໃຊ້ຜັກບົ້ນຄີໂລິ່ງທີ່ເຢັນແລ້ວເທື່ອງກັບຜັກບົ້ນຄີໂລິ່ງດິບ. ເນື່ອງຈາກຜັກບົ້ນຄີໂລິ່ງທີ່ເຢັນແລ້ວຖືກເລືອກໃນເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ຈັດເກັບໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳຢ່າງໄວວາ (flash-frozen) ເພື່ອຮັກສາສານອາຫານໃຫ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນຜັກບົ້ນຄີໂລິ່ງທີ່ເຢັນແລ້ວມັກຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບການປຸງແຕ່ງ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮັບຜັກບົ້ນຄີໂລິ່ງດິບທີ່ຖືກສົ່ງມາ, ສານອາຫານຈຳນວນໜຶ່ງຈະສູນເສຍໄປໃນຂະນະທີ່ຂົນສົ່ງ. ເມື່ອທ່ານກິນຜັກບົ້ນຄີໂລິ່ງທີ່ເຢັນແລ້ວ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຄືກັບການກິນຜັກບົ້ນຄີໂລິ່ງດິບ ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງເສຍຄວາມເປັນຫ່ວງ!

ເມື່ອໃຊ້ບຣອກຄ໌ລີ່ທີ່ເຢັນແລ້ວ ທ່ານຈະປະຢັດເວລາ ແລະ ຄວາມພະຍາຍາມໃນການເຕີມເຕັມ. ທ່ານບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງລ້າງບຣອກຄ໌ລີ່, ປອກປາກ, ຫຼື ຕັດມັນອອກ; ທ່ານພຽງແຕ່ເທໃສ່ອອກຈາກຖົງ ແລ້ວເຮັດອາຫານຂອງທ່ານໄດ້ທັນທີ! ບຣອກຄ໌ລີ່ທີ່ເຢັນແລ້ວເໝາະສົມຢ່າງຍິ່ງສຳລັບເຮັດອາຫານເທິງຕາຕະລາງເວລາທີ່ທ່ານເຫຼື່ອຍ ຫຼື ມີເວລາຈຳກັດ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ອີ່ດີ. ບຣອກຄ໌ລີ່ທີ່ເຢັນແລ້ວມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ ແລະ ສາມາດນຳມາໃຊ້ໄດ້ທັນທີເມື່ອຕ້ອງການ.

ລາຄາກໍຍັງດີເລີດສຳລັບບຣອກຄ໌ລີ່ທີ່ເຢັນແລ້ວ. ຜັກອິນຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນມີລາຄາແພງຫຼາຍໂດຍສະເພາະຈາກຕະຫຼາດອາຫານພິເສດ. ເມື່ອຊື້ຈາກສະຖານທີ່ເຊັ່ນ: Agri-King ໃນຈຳນວນຫຼາຍ, ທ່ານຍັງຈະສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດດີ ແລະ ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການໃນລາຄາທີ່ເໝາະສົມ. ບຣອກຄ໌ລີ່ທີ່ເຢັນແລ້ວຍັງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຫຼາຍ; ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນໄປໃນສູດເຄື່ອງຕຸ້ມ, ອາຫານຜັດ, ອາຫານຕຸ້ມໃນເຕົາເປີດ, ແລະ ເຖິງແຕ່ສູດນ້ຳຊີ້ນ. ຖັດໄປເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມຜັກໃສ່ອາຫານ, ຈື່ວ່າຢ່າເບິ່ງເພີງແຕ່ຊີ້ນຜັກທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໃນເຂດຜັກເທົ່ານັ້ນ!

ສູດບຣອກຄ໌ລີ່ທີ່ອີ່ດີເພື່ອເສີບໃຫ້ຜູ້ຊື້ຈຳນວນຫຼາຍ

ມີສູດອາຫານທີ່ດີເລີດຈຳນວນຫຼາຍທີ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຈາກບັອກຄີທີ່ເຢັນແລ້ວ ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນຖືກດຶງດູດຢ່າງແນ່ນອນ! ອາຫານທີ່ດີເລີດອັນໜຶ່ງທີ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ແມ່ນຊີ້ນບັອກຄີແລະຊີສສູດຄຣີມ. ເຈີยวຫົວເຜິ້ງແລະຂິນສົ້ມໃຫ້ເຫຼືອງອ່ອນ ແລ້ວເພີ່ມບັອກຄີແລະນ້ຳສະຕູກເລັກນ້ອຍ ແລ້ວຕຸ້ມຈົນນຸ່ມ ຕໍ່ມາປັ່ນຮວມກັບຊີສ ແລະນ້ຳນົມເລັກນ້ອຍຈົນເກີດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ ແລະອິ່ມເອີ້ຍ. ອາຫານຈານນີ້ສາມາດປຸງແຕ່ງໃນປະລິມານຫຼາຍໆໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ການຜັດບັອກຄີແລະເນື້ອໄກ່ກໍເປັນອາຫານທີ່ອິ່ມເອີ້ຍເຊັ່ນກັນ. ປຸງເນື້ອໄກ່ຈົນສຸກແລ້ວເຈີยวໃຫ້ເຫຼືອງອ່ອນ ແລ້ວເພີ່ມບັອກຄີທີ່ເຢັນແລ້ວ ແລະຜັກອື່ນໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດ ແລະຫົວເຜິ້ງ; ເຈີยวໃນນ້ຳເຜິ້ງແລະນ້ຳສຳປ່ອມຈົນບັອກຄີນຸ່ມແຕ່ຍັງຄົງຄືກັບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມຄືບ່ອນ (crisp) ແລ້ວເສີບໃສ່ເທິງເຂົ້າຂາວຮ່ວມກັບເນື້ອໄກ່.

ເຄີກບົ້ວຄີຄີສາມາດເປັນຈານຫຼັກທີ່ອີ່ດີເລີດ ເຊິ່ງທ່ານສາມາດເສີບໃຫ້ແກ່ບຸກຄົນຈຳນວນຫຼາຍໄດ້. ໃຫ້ຜັກບົ້ວທີ່ເຢັນແລ້ວຄ່ອຍໆເຕົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຕີມໄຂ່, ນົມ ແລະ ເຊດຕາມດ້ວຍເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ ແລ້ວເທໃສ່ໃນເຄືອບເຄີກທີ່ໄດ້ເຮັດໄວ້ແລ້ວ ແລ້ວຈຶ່ງນຳໄປເຂົ້າເຕົາຈົນເຖິງຈຸດທີ່ເປັນສີເຫຼືອງອົມແລະແໜ້ນ. Agri-King ມີຈຸດປະສົງທີ່ຈະສະໜອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃຫ້ແກ່ຜູ້ຊື້ຈຳນວນຫຼາຍ ເພາະນີ້ທ່ານສາມາດຕິດຕໍ່ຂໍຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບໂອກາດການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນເອກະລັກ!