ໝາກເບີຣີ່ແຂງເປັນອາຫານທີ່ອີ່ດີ. ມັນສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໃນຫຼາຍວິທີເຊັ່ນ: ສະມູດຕີ, ເຄືອກເດີ່, ຫຼືເປັນອາຫານຂັບເຄີ່ยว. ແຕ່ບໍ່ທຸກໆໝາກເບີຣີ່ຈະເທົ່າກັນ, ໂດຍເປີດເປັນພິເສດເວລາຊື້ໃນຈຳນວນຫຼາຍ. ການຮູ້ວ່າຈະເລືອກອັນໃດທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ບ່ອນທີ່ຈະຊື້ໄດ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ. ທີ່ Agri-King, ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈວ່າຄຸນນະພາບມີຄວາມສຳຄັນໃນທຸກໆຄັ້ງທີ່ທ່ານກິນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມາຮ່ວມກັນເບິ່ງເຄັດລັບໃນການເລືອກ ເຫຼືອງໄມ້ ໝາກເບີຣີ່ແຂງ ແລະ ຜູ້ສະໜອງທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການຊື້ໝາກເບີຣີ່ແຂງໃນຈຳນວນຫຼາຍ, ຄວນສັງເກດເຖິງບາງຢ່າງ.

ກ່ອນອື່ນໝົດ, ຕີລາຄາສີ. ຜົນໄມ້ທີ່ດີຄວນເປັນສີມ່ວງເຂັ້ມຫຼືດຳ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນສຸກແລ້ວ ແລະພ້ອມທີ່ຈະກິນ. ຖ້າມັນເບິ່ງເປັນສີນ້ຳຕານຫຼືຈືດຈາງ, ອາດຈະມີລົດຊາດບໍ່ດີ. ຕໍ່ໄປ, ສັມຜັດເນື້ອເຄື່ອງ. ໝາກມ່ວງຄວນເປັນເນື້ອທີ່ແໜ້ນ ແລະເລີ່ມເຫຼວນິດໜຶ່ງ, ແຕ່ບໍ່ຄວນເຫຼວຫຼາຍເກີນໄປ. ຖ້າຮູ້ສຶກແຂງ, ມັນຍັງບໍ່ທັນສຸກ. ຍັງຄວນສັງເກດສັນຍານຂອງການຖືກເຢັນເກີນໄປ (freezer burn) ເຊັ່ນ: ຈຸດສີຂາວ, ເຊິ່ງເກີດຂື້ນເນື່ອງຈາກການເກັບຮັກສາບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ການອ່ານຂໍ້ມູນໃນບໍ່ຫໍ່ກໍເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີນ້ຳຕານເພີ່ມ ຫຼື ວັດຖຸປົກປ້ອງ, ເພາະທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດທີ່ເປັນທຳມະຊາດ. ການຊື້ຈາກແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ແມ່ນສຳຄັນຫຼາຍ. ກວດສອບຄຳເຫັນອອນໄລນ໌ ຫຼື ຖາມເພື່ອນ. ແລະຢ່າລືມເບິ່ງວ່າມີວັນທີ່ໝົດອາຍຸການໃຊ້ງານ ເພື່ອຮູ້ວ່າມັນຍັງສົດຢູ່. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຊື້ໃນຊ່ວງທີ່ບໍ່ແມ່ນລະດູການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລາຄາຖືກກວ່າ. ຢູ່ທີ່ Agri-King, ພວກເຮົາ ມາກໄມ້ຈຳນວນຫຼາຍທີ່ຖືກຊົ່ງ ດຳເນີນການ ແລະ ປຸກແຕ່ງໝາກມ່ວງດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ.

ໝາກມ່ວງທີ່ຖືກເຢັນແລ້ວເພີ່ມຄຸນຄ່າອັນຍິ່ງໃຫ້ກັບອາຫານປະຈຳວັນຂອງທ່ານ. ໂດຍການຮູ້ວ່າຈະເບິ່ງຫາອັນໃດເວລາຊື້ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ ແລະ ຊອກຫາຜູ້ສະໜອງ, ທ່ານຈະສາມາດເພີດເພີນກັບຜົນໄມ້ທີ່ອົອກລົດຊາດດີເລີດນີ້ຢ່າງເຕັມທີ່. ບໍ່ວ່າຈະເຮັດເປັນ smoothie ຫຼື ເປັນ pie, ຜົນໄມ້ທີ່ເລືອກຖືກຕ້ອງຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງ. ຢາກໃຫ້ທ່ານຊອກຫາດ້ວຍຄວາມສຸກ ເບີຣີຫຼາຍແຫຼງ . 

ວິທີການນຳໃຊ້ໝາກມ່ວງທີ່ຖືກເຢັນແລ້ວໃນສູດອາຫານ?

ໝາກມ່ອຽງແຂງເຢັນ ມີລົດຊາດທີ່ອີ່ດີ ແລະ ນຳໃຊ້ໄດ້ໃນສູດອາຫານຫຼາຍປະເພດ. ເໝາະສົມຫຼາຍສຳລັບເຮັດ smoothie, ເຄື່ອງຫວານ ແລະ ເຖິງແຕ່ອາຫານເຊົ້າ. ສຳລັບເຮັດ smoothie, ໃຊ້ໝາກມ່ອຽງແຂງເຢັນ 1 ຖ້ວຍ ເທີງລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ແລ້ວເຕີມ yogurt ຫຼື ນົມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມເຂົ້າກັນດີ. ປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ ແລ້ວຈະໄດ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຖ້າຕ້ອງການເຮັດເຄື່ອງຫວານທີ່ຕ້ອງເຜີຍ, ສາມາດນຳໄປໃຊ້ໃນການເຮັດ muffins ຫຼື ພານເຄັກໄດ້. ເຕີມລົງໃນສ່ວນປະກອບກ່ອນເຮັດໃຫ້ສຸກ ເພື່ອເພີ່ມສີສັນ ແລະ ຄວາມຫວານ. ຫຼື ສາມາດເຮັດເປັນເຄື່ອງຫວານປາຍ (mulberry pie) ໄດ້ດ້ວຍ. ຕ້ອງເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນກ່ອນເພື່ອໃຫ້ແຂງເຢັນຫຼຸດລົງ (thaw) ແລ້ວຈຶ່ງຄ່ອຍເຕີມນ້ຳຕານ ແລະ ນ້ຳມ່ານີ້ມ່ານ.

ບ່ອນໃດທີ່ຈະຊື້ໝາກມ່ອຽງແຂງເຢັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສຳລັບທຸລະກິດ?

ສຳລັບທຸລະກິດ, ການຊອກຫາໝາກມ່ອຽງແຂງເຢັນທີ່ມີຄຸນນະພາບແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ. ກວດສອບຜູ້ສະໜອງທ້ອງຖິ່ນທີ່ເນັ້ນໃສ່ຜົນໄມ້ແຂງເຢັນ. ໄປຢ້ຽມຢາມຕະຫຼາດຊາວນາ ຫຼື ຜູ້ຈັດສົ່ງ. ພວກເຂົາເກັບເກີ່ยวໃນເວລາທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ຈັດເກັບໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງໄວວ່າເພື່ອຮັກສາຄວາມສັດຊື່ຂອງຜົນໄມ້ໄວ້. ຖ້າບໍ່ມີຜູ້ສະໜອງທ້ອງຖິ່ນ, ສາມາດຄົ້ນຫາຜ່ານອິນເຕີເນັດໄດ້. ບໍລິສັດຈະຈັດສົ່ງສິນຄ້າມາເຖິງບ້ານທ່ານ. ອ່ານຄຳເຫັນຈາກລູກຄ້າເພື່ອຮູ້ຄຸນນະພາບຂອງສິນຄ້າ. ທີ່ Agri-King ພວກເຮົາພໍໃຈໃນການເປັນຜູ້ຜະລິດໝາກມ່ອຽງແຂງເຢັນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາເກັບເກີ່ยวໃນເວລາທີ່ຜົນໄມ້ສຸກເຕັມທີ່ ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຫວານ ແລະ ມີຄວາມອີ່ດີ.

ຈະຮັບປະກັນຄຸນນະພາບໄດ້ແນວໃດເມື່ອຊື້ໝາກມ່ອຽງແຂງເຢັນ?

ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ: ກຸນແຈໃນການຊື້ໝາກເບີຣີ່ທີ່ເຢັນແລ້ວ. ກ່ອນອື່ນໝົດ, ຕິດຕາມການຫໍ່ຫຸ້ມ. ຕ້ອງປິດຢ່າງດີ ໂດຍບໍ່ມີຮູ ຫຼື ສ່ວນທີ່ເສຍຫາຍ, ເພື່ອຮັກສາຄວາມປອດໄພ. ໃຫ້ເບິ່ງວ່ານີ້ແມ່ນວັນທີ່ໝົດອາຍຸ ເພື່ອຮູ້ເຖິງເວລາທີ່ຍັງສົດໃສ. ທີ່ Agri-King ພວກເຮົາຈະກຳນົດວັນທີຢ່າງຊັດເຈນ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ເບິ່ງສີຂອງໝາກເບີຣີ່: ຄວນມີສີສົດໃສ ແລະ ມີຊີວິດຊີວາ ແຕ່ບໍ່ຄວນເປັນສີຈືດຈາງ. ຂ້າມການເກີດເປື່ອຍເຢັນ (freezer burn) ທີ່ເຫັນເປັນຈຸດສີຂາວ ຫຼື ນ້ຳກ້ອນ, ເນື່ອງຈາກສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ບອກເຖິງການເກັບຮັກສາທີ່ບໍ່ດີ. ຖາມຜູ້ສະໜອງກ່ຽວກັບວິທີການເກັບຮັກສາ: ຄວນຮັກສາອຸນຫະພູມເຢັນໃຫ້ຄົງທີ່. ລວມທັງຂະບວນການລ້າງ. ຜູ້ສະໜອງທີ່ດີຈະແບ່ງປັນຂໍ້ມູນເຫຼົ່ານີ້. ສຸດທ້າຍ, ລອງລິ້ມກ່ອນນຳໃຊ້ເພື່ອຮູ້ວ່າມີລົດຊາດແວ່ນຫຼືບໍ່. ຖ້າປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບໝາກເບີຣີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບສູດອາຫານ ແລະ ສ້າງອາຫານທີ່ອີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.