셀러리는 많은 사람들이 좋아하는 맛있고 바삭한 야채입니다. 하지만 셀러리가 모든 요리에 잘 어울린다고 가정하는 것은 옳지 않을 것입니다. 맛있는 데다가 건강에도 좋습니다! 항상 신선한 셀러리를 준비해 두는 것은 조금 어렵습니다. 왜냐하면 셀러리는 상당히 빨리 상하기 때문이죠. 바로 이때 IQF(개별 빠른 동결) 셀러리가 유용합니다! IQF란 셀러리가 얼음 덩어리가 아닌 개별적으로 동결된다는 것을 의미합니다. 이 독특한 동결 과정은 필요할 때마다 번거로움 없이 사용할 수 있도록 보장합니다. IQF 셀러리는 훌륭하며, 당신의 냉동식품도 마찬가지일 수 있습니다.
IQF 셀러리는 매우 오랫동안 신선함을 유지하는데, 이는 그 가장 큰 장점 중 하나입니다. 수확된 직후 즉시 냉동되기 때문에 모든 영양소와 맛을 그대로 보존합니다! IQF 셀러리를 바로 사용하지 않을 계획이라면 걱정하지 마세요. 냉동식품은 몇 달 동안 냉장고에서 안전하게 보관할 수 있습니다. 이는 스프, 스튜, 볶음 요리 등 다양한 레시피에 사용할 때 매우 유용합니다. 이렇게 하면 매번 신선한 셀러리를 사지 않았더라도 식사에 건강한 바삭함을 항상 추가할 수 있습니다!
IQF 셀러리의 다른 훌륭한 점 중 하나는 매우 사용하기 쉽다는 것입니다. 신선한 셀러리는 일반적으로 요리에 사용하기 전에 세척하고 잘라야 하는 번거로움이 있습니다. 그리고 그 과정은 시간이 걸릴 수 있습니다. IQF 셀러리는 한 해 내내 구할 수 있으며, 미리 세척하고 자른 셀러리 조각이나 덩어리 형태로 제공됩니다. 냉동실에서 꺼내 바로 요리에 추가하면 됩니다. 이는 바쁘고 피곤하거나 15분 안에 맛있는 저녁 식사를 준비하려는 당신에게 많은 시간을 절약해 줄 것입니다.
집에서 요리를 즐기는 사람들은 맛있는 식사를 준비하는 데 있어 올바른 재료가 얼마나 중요한지 잘 알고 있을 것입니다. 하지만 솔직히 말해서, 삶은 때때로 바빠지고, 필요한 순간에 매장에 가는 시간이 없을 수도 있습니다. 바로 여기서 IQF 셀러리의 진가가 발휘됩니다. 냉동실에 IQF 셀러리를 두면, 언제든지 필요한 맛과 식감을 제공할 수 있는 다재다능한 재료를 곁에 두게 됩니다.
간단하지만 맛있는 닭고기 볶음 요리는 IQF 셀러리가 유용하게 사용될 수 있는 예입니다. 팬에 닭고기와 선택한 야채들(예: 파프리카, 양파)을 먼저 볶아주세요. 그 후 프라이를 만들고 마늘과 생강을 넣어주세요. IQF 셀러리를 추가하고 간장 한 술 정도를 넣어서 모든 재료가 따뜻해질 때까지 함께 조리하세요. 이 요리는 매우 빠르게 준비할 수 있으며, 밥 위에 곁들이면 완벽합니다. 특히 바쁜 주중 저녁에 화이트를 오래 할 시간이 없을 때 아주 좋은 메뉴입니다!
셀러리는 특히 중요한 비타민과 미네랄이 풍부한 양의 놀라운 야채입니다. 이들은 칼로리가 낮고 다른 곡물에 비해 섬유소가 더 많아 빠르게 포만감을 주기 때문에 과식하지 않도록 해줍니다. 이것이 바로 더 건강하게 먹고자 하는 모든 사람들에게 이상적인 선택인 이유입니다. IQF 셀러리를 사용하면 보관이 매우 편리하며, 영양소 손실을 걱정할 필요가 없습니다. 신선한 셀러리와 마찬가지로 건강에 좋은 성분을 모두 가지고 있기 때문입니다.
레시피에 사용하기 위해 신선한 셀러리 몇 개를 구매했지만 요리를 하기 전에 상한 적이 있나요? 가정 요리사들이 자주 겪는 문제입니다. 그러나 IQF 셀러리를 사용하면 이러한 모든 문제가 해결됩니다. IQF 셀러리는 개별적으로 얼려져 있으므로 필요한 양만 사용하고 나머지는 신선하게 유지할 수 있습니다. 이를 통해 조리 비용과 폐기를 줄이는 쉬운 방법입니다.
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