이것은 특히 과일을 썰기에 익숙하지 않다면 지저분하고 시간이 많이 걸리는 작업입니다. 일부 경우 신선한 칠리도 매우 매워서 조심하지 않으면 눈에 눈물이 날 수 있고 피부를 태울 수도 있습니다. 그러나 동결된 채opped chilli를 사용하면 이러한 모든 문제를 피하면서도 그 맛있는 매운맛을 즐길 수 있습니다!
또는 동결된 채opped chilli도 사용할 수 있습니다. 여름에는 부엌을 시원하게 유지합니다. 왜냐하면 더운 날에 부엌을 더 뜨겁게 만들면서 요리하고 싶은 사람은 아무도 없으니까요. 동결된 채opped chilli (음식에 바로 추가하세요, 따로 조리할 필요 없어요). 그래서 더위 후에 부엌 코마나 목이 아픈 느낌 없이 훌륭하게 시원한 식사를 즐길 수 있습니다.
그러므로 냉동 채opped 칠리가 매우 유용하게 사용될 수 있습니다! 이는 미리 잘라져서 바로 사용할 수 있는 칠리를 제공합니다. 모든 조각들은 균일한 크기로 잘려져 있어 그 크기가 얼마나 될지 걱정할 필요가 없습니다. 이렇게 하면 비건 성분만 사용하는 것들을 선택하고 요리할 시간이 되면 꺼내어 사용할 수 있습니다. 그리고 다 사용하지 못한다면, 나머지는 다시 냉동실에 넣어 나중에 사용하면 됩니다!
냉동 채opped 칠리를 사용하는 좋은 장점 중 하나는 많은 시간과 노력이 절약된다는 것입니다. 그래서 여러 요리를 준비하거나 많은 음식을 제공할 계획이라면 편리합니다. 필요한 양을 퍼내어 요리에 뿌리기만 하면 되고, 추가 작업이나 세척이 필요 없습니다. 매우 실용적이고 즐거운 방법이며, 분명히 좋아하게 될 것입니다.
냉동 채opped 칠리는 가루, 분말 또는 페이스트 형태로 다양한 종류를 찾을 수 있습니다. 이는 당신이 얼마나 매운 것을 좋아하는지 결정할 수 있게 해줍니다. 미세한 열기를 원한다면 조금만 사용하세요. 요리가 더 매워지길 바란다면 빨간 고추 가루 양을 늘리거나 분말도 추가하세요. 아니면 저처럼 더 섬세한 맛을 원한다면 귀여운 근처 식료품 가게를 찾아보세요. 거기서 쿠민과 고수, 그리고 레몬이 들어간 멋진 페이스트나 소스를 찾을 수 있을 것입니다. 물론 여전히 매울 거예요.
냉동 채opped 칠리는 신선한 칠리와 동일하게 사용되며, 이들의 재료는 멕시코 음식(예: 시나로아 그린 칠리 또는 할라페뇨), 인도(칠리 파우더), 태국 소고기 샐러드, 중국 십미탕(붉은 고추 성분) 등 다양한 요리 문화에서 발견됩니다. 그것은 엔치라다, 커리, 톰 얌 스프 또는 공파오 치킨과 같은 많은 전통 요리에서 중요한 재료입니다. 세계 각지에서 냉동 채opped 칠리 요리를 몇 가지 알아보게 되겠지만, 다른 요리에도 더 넓은 맛의 범위를 제공할 수 있습니다!
캡사이신은 칠리를 매롭게 만드는 화합물이며, 이것이 우리 몸 안에서 몇 가지 흥미로운 작용을 합니다. 위의 사진은 매운 음식으로 알려져 있으며, 혀의 미각 세포에 저릿함을 주기도 하고 몸에 여러 방식으로 도움을 줄 수도 있습니다. 이는 염증을 줄이고, 소화를 돕고, 면역 체계를 강화하여 건강을 유지하도록 돕습니다.
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