Шиитаке ганышы бір тәнбе-түсінше атау, IQF(*) олардың фермадан салыстырылған кезде күрделі түрде сақталатын түрде қосылады. Біздің ганыштарымыздың көп уақыты өткенде, олар қорытындыланады. Жылдам қорытындылау арқылы сіз көптеген жылдар boyынша олардың маңызды әдемісін сақтауға болады. IQF шиитаке-ға қарағанда, басқа көп ганыштар қорытындыланған немесе суға салынған (су ішінде пакеттелген), олардың әдемісі мен тағамын өзгертеді. Осы себептен, IQF шиитаке таңдау маңызды!
Егер сіз шиитакемен жейкен жоспарлайсыз, онда IQF қолдану артықсыз жақсы идея, себебі олар өте қолайлы, ыңғайлы және дәстүрлі тәсілдерге негізделген! Үйде ғана етістіктердің кезінде, біріктірілген мәжірлерде поварлардың барлығы IQF шиитаке қолданудан пайдалануға болады. Бұл үшін жақсы тағамның әдемілігін арттырады және мәжірде уақытты сақтайды, бұл әдетте жақсы!

Жылдам суғарау әдісі осы ганыштардың ең жақсы мағынасын және сапасын сақтайды. Бұл жылдам суғарау әдісі осы ганыштарды тағамда қолданатын адамдар үшін маңызды. Сіздің тағам жасауыңыз ең жақсы мағынаға ие болады және қанаттастықты береді, бұл өте жақсы, әрі бала да ыңғайлы тағамға ұнатады.

IQF шиитаке арқылы суптар мен тәпкілерден басқа көптеген ғанақты табиғаттарды жасау мүмкін. Нәсіл суп үшін, маңыздарды ондар немесе суықша мен басқа орыктамалармен жұмыстық қызактаңыз. Барлық қосымшалар тынысқан кезде, оларды ыстырлық бетте қызылған қорытындыға қосуға болады және оның ең жақсы жұмысын орындауға рұқсат береді: тек уақыт қажет - олардың тағамын қосып отыру. Бұл ғанақты және тағамдік соус жасайды! Райс, тәпкілер, қос-қарсы, қосымша немесе құс қоюға жауап береді, маңыздарды оған қосыңыз. Тәпкілерді әдетте жасағанда, маңыздарды тәпкілер қозғалудағы уақытта қосуға болады, сондықтан тағамыңызда ғанақты және маңызды тағам тастасын қосуға болады.

Нәтижесінде, IQF шиитаке ганышы – бұл өзекті ганыш түрлеріндегі бірі, оның қалай жаңа сапасында пайдалануға болады және жылдам қорытындылау арқылы сақталады. Олардың әдетте әдемі әдемісі мен басқа шефтерге қажетті еткендерімен кітапханадағы әдемі әдемісіне қол жеткізуге мүмкіндік береді. Сұлу қорықтардан бастап, әрекетші тұтынуларға дейін, олар әрбір тырымда әдемі әдемісін береді, сонымен қатар, олар әдеттегі тастықтардағы әдемі әдемісі болып табылады!