オクラを聞いたことがありますか?別の機会には、スープやシチューの形で使用できる特殊な野菜があり、多くの人がそれを非常に気に入っています。まず、オクラを調理してそのおいしい味を楽しむためには、次のように切る必要があります。私は知っています、最初はオクラを切ることが難しいように見えますが、タダ!簡単なコツと手順があれば、プロのようにオクラを取り扱うことができます!
オクラは少し滑稽に見え、粘り気があるので、ステップバイステップの指示なしにこれを投稿するのをためらいましたが、やり方を知れば本当に簡単だということに気づきました。焦げた野菜とパンのサラダ(鋭い包丁を使いましょう!)包丁が鋭ければ、切りやすくなるだけでなく、安全です。包丁が鈍ると、切りにくくなり、少し危険になります。その後、流水でオクラをしっかりと洗い、汚れを落としてからペーパータオルで乾燥させます。最後に、オクラの茎と先端を細かく切り取る必要があります。
オクラを準備したら、次はそれを円形に切りましょう。そのためには、片方の手でしっかりとオクラを持ち、もう片方の手で慎重に薄く縦にスライスします。切るときは指をナイフの後ろに置きましょう!オクラが切れなくなるまでこの作業を続けます。または、オクラを縦半分(つまり上から下へ)に切ることもできます。この方法ですと、オクラの中身が見えるようになり、それが好きな人もいます。
オクラは非常に-versa野菜で、茹でたり、揚げたり、焼いたり、グリルしたりすることができます。オクラのパリプ作りは、まずオクラのピースを炒めることから始まります。小さなピースにカット:オクラを調理する最高の方法の一つで、この状態で冷凍することもできます。小さく切る理由(サイズ番号2程度)は、オクラをより早く調理できるためであり、ねばねばした食感を減らすことができます(これが食欲を削ぐと感じる人もいます)。
始めに、茎と先端を以前と同じように切り取り、その後小さく切ってください。次に、上で議論した通り、オクラを輪切りまたは半分に切ります。次に、その輪切りや半分に切ったものをさらに4つに分けます(半分に切る)。そして注意してほしいのですが、オクラはすべての野菜の中で最も混乱を引き起こす悪役かもしれません。気に入ったら種を取り除いても構いません。また、種を取り除くことで水分が減り、より固くなるため、最後に粘液が少なくなるかもしれません。
では、オクラの切り方を学んだので、いよいよ調理を始めましょう!オクラは実際とても健康的な野菜で、さまざまな料理に使うことができます。スープ、シチュー、カレー、サラダに入れても、味を向上させ、栄養価を加えることができます。