IQFももを選択する理由は何だろうか、缶詰や乾燥したものではなくて？そして、IQFももには多くの利点があります！まず一つは、スライスされた状態で提供されているため、使いやすいことです。これにより、皮を剥いたり種を取り除いたりする手間（汚くて時間がかかる作業）が不要になります。さらに、IQFももは新鮮なももと比較して保存期間が長いという点でも素晴らしいです。ももスライスを作り、冷凍庫で数ヶ月間安全に保存でき、ももの味が必要なときにいつでも使用できますし、季節外れの時期でも楽しめます。つまり、一年中本当に『ももを食べて満足』できるということです！さらに、これらのIQFももスライスは均一なサイズと食感があり、調理だけでなくベーキングにも最適です。パイ、ケーキ、スムージー…今年の夏に何を作るにしても、IQFももがあなたのベーキングやブレンダーでの作業を確実にサポートします！
IQF桃は非常に-versatileで、甘い料理に最適ですが、セイボリーな調理にも追加できます。デザートに関しては、パイやグラタン、さらにはアイスクリームなど、多くの甘いレシピに使用できます。特に、私たちのデザートが素晴らしい桃の風味で素晴らしくなり、家のおかずのほめ言葉を殺さないほど簡単なコンポートが注がれたり、容器に入れられたりすることもあります！しかし、選択肢は実際には無限です。なぜなら、クラシックな桃のパイやコブラーに加えて、IQF桃をポークチョップやチキンなどの肉料理に加えることができるからです。すでに誰が知っていたでしょう、バーガーがもっと美味しくなるとは！IQF桃を使ったサルサやチャツネを作ることもできます。これはチップス、チーズディップ、またはグリルした肉と楽しむことができます。IQF桃を使って、桃の味を楽しめる料理はたくさんあります。つまり、そのリストは本当に際限なく続いていくのです。
IQFももについて、私たちは特にその夏の風味を9月に入っても楽しめるという点が大好きです。もものスムージーの豊かな味わいに浸ったり、暖かいフライパンで作るコブラーを食べれば、窓の外が雪であっても夏のような暑い日差しを感じられるでしょう。IQFももは新鮮な風味や素晴らしい香りをそのままに保存しているので、いつでもこの素晴らしい味を楽しむことができます。次は、カレンダー上のももシーズンに関係なく、年中この肉厚な果実を楽しむことです。休日のデザートにももパイを焼くためにIQFももを使ったり、夏に友人が来たときに新鮮なももサルサを作ることもできます。
では、IQFももはどのように作られるのでしょうか？まず、果物を洗ってスライスし、その後凍結します。そして、皮を剥いたももを急速凍結機に入れ、すぐに冷凍して低温を保ちます。この急速凍結こそがももの品質を最高に保つのです！ももは非常に早く凍り、これが風味を含んだ液体を浸透させる重要な要素です。それがIQFももが、長期間冷凍庫に置いてあっても依然として新鮮で美味しい理由です。
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