Dalam artikel ini kita akan membahas bawang musim semi — sudah berakhir hari-hari ketika Anda melihatnya secara berulang-ulang tergantung dekat dengan selada atau jahe dan bertanya-tanya apa sebenarnya itu! Mereka sedikit mirip dengan bawang biasa, tetapi lebih kecil dan memiliki daun hijau panjang yang tumbuh di bagian atas. Adalah bagian hijau dari daun khusus ini yang membuat bawang musim semi serupa dengan bahan lain yang digunakan sebagai rempah atau sayuran dalam memasak. Hari ini kita akan belajar segala sesuatu tentang bawang musim semi, bagaimana Anda bisa menggunakannya dalam memasak, dan yang lebih penting, mengapa mereka bisa baik untuk Anda.
Salah satu anggota keluarga bawang, bawang prei adalah bagian dari keluarga bawang. Anda bisa mendapatkannya di supermarket sepanjang tahun. Setelah semua, rasanya bahkan lebih lezat ketika mereka musim di musim semi — itulah cara lobak mendapatkan nama ini. Bawang prei akan meningkatkan setiap hidangan yang membutuhkan dorongan. Anda Mungkin Mengonsumsinya Dengan Tiga Cara Alternatif: Mentah, Dimasak Atau Dipanggang Namun Anda menikmatinya, bawang prei akan membuat makanan Anda terasa jauh lebih baik. Makanan-makanan ini semua penuh dengan vitamin dan mineral esensial yang tubuh Anda butuhkan untuk menjaganya tetap kuat dan sehat.
Hiasan: Bawang daun adalah pilihan terbaik dan paling umum untuk digunakan sebagai hiasan. Batang hijau panjangnya sangat cantik dan bisa mempercantik berbagai sup, mi, atau salad. Anda bisa membaca artikel lengkap di Countryside Crunch agar yakin membuat sesuatu yang enak tampilan dan segar rasa.
Untuk Masakan Tumis: Daun bawang bekerja paling baik ketika Anda tambahkan ke dalam masakan tumis. Dengan rasa manis dan tekstur renyah, mereka cocok dengan berbagai sayuran dan daging lainnya, dan akan memberikan lebih banyak rasa jika dimasak bersama-sama(),[].

Selain digunakan sebagai hiasan, daun bawang memiliki beberapa manfaat kesehatan. Mereka kaya akan vitamin C dan K yang membuatnya sangat baik untuk tubuh. Vitamin C berguna dalam mencegah pilek dan flu, sementara vitamin K meningkatkan kesehatan tulang. Daun bawang juga tinggi serat, yang akan membantu pencernaan dan menjaga semuanya berjalan dengan baik di dalam usus. Ada banyak cara menarik untuk mengonsumsi daun bawang tanpa efek berlebihan pada tubuh Anda!

Cara Menyimpan Daun Bawang: Anda bisa menyimpannya di lemari es selama satu minggu. Mereka biasanya datang dalam ikatan karet secara berkelompok, jadi lepaskan ikatan tersebut lalu bungkus masing-masing dengan kertas penyerap basah sebelum disimpan. Ini akan membantu menjaga kesegarannya!

Bawang Musim Semi Panggang - Bawang musim semi juga memiliki rasa yang enak ketika dipanggang. Atur suhu hingga 400°F, aduk bawang musim semi dengan minyak zaitun dan panggang hingga berwarna kecokelatan — sekitar 15 menit. Gula dalam bawang mulai mengaramel, membuatnya manis dan lezat.