Les oignons violets sont un type de légume à la fois joli et utile ! Les oignons violets sont également bons pour la santé ! Dans cet article, nous aborderons les nombreux bienfaits pour la santé des oignons violets (pas tous !), quelques façons rapides et faciles de les consommer ou plutôt d'apprendre comment les avoir quotidiennement sur votre table avec une recette qui ne nécessite rien de trop compliqué mais qui est tout aussi délicieuse, leur riche profil aromatique par rapport aux autres variétés de couleurs dans lesquelles ils sont souvent cuisinés... plus des conseils pour faire pousser ces belles choses directement dans votre jardin ; enfin, en révélant ÉTONNANT des faits concernant les bulbes doux à peau rouge foncée !
Les oignons violets nous aident à rester en bonne santé. D'une part, ils contiennent des antioxydants - des composés uniques qui vous protègent des maladies. Cela signifie également que grignoter des oignons violets peut vous protéger de diverses maladies, comme les maladies cardiaques et même le cancer. N'est-ce pas incroyable ? Ils sont également faibles en calories, donc peu énergétiques, et riches en fibres. Les fibres sont essentielles pour vous maintenir rassasié et votre estomac en bonne santé. Si vous avez du mal à perdre quelques kilos, ce geste naturel peut vous aider ! Troisièmement, les oignons violets contiennent des composés spéciaux qui sont de petites parties de l'oignon et peuvent réduire l'inflammation dans notre corps. Ainsi, si vos articulations vous font mal à cause de l'arthrite, par exemple.
Eh bien, voici quelques conseils et recettes simples pour utiliser des oignons violets dans vos repas. L'une des façons les plus délicieuses d'intégrer des oignons violets dans votre alimentation est de les hacher et d'en mettre une poignée dans vos salades. En réalité, ils peuvent améliorer le goût de votre salade ! Deuxièmement, essayez d'utiliser des oignons violets dans les soupes ou les ragoûts pour ajouter une touche de saveur supplémentaire à vos plats. Même la soupe la plus simple peut se transformer en un véritable festin avec ceux-ci. La troisième idée est que, lorsqu'ils sont tranchés très finement et cuits jusqu'à ce qu'ils caramélisent en œuvres d'art sucrées et dorées, vous obtenez un plat accompagnant incroyable qui va avec presque tout. Parfait comme collation sucrée ou avec du poulet et du poisson !
Le goût des oignons violets est unique et c'est ce qui les distingue des autres types d'oignons. Ils sont plus sucrés et plus doux que les oignons jaunes ou blancs, ce qui les rend idéaux pour être consommés crus dans les salades et les sandwiches. Ils ont un goût sucré merveilleux ! Épice : Oui, ceux-ci apportent une petite touche d'épice pour rendre les choses intéressantes, et cela devient plus épicé lorsque vous les cuisinez à haute température. Et c'est pourquoi ils sont fantastiques sur le gril ou rôtis au four ! Ils ont tellement bon goût quand vous les cuisinez que vous avez envie de les manger tout seuls !
Voici quelques points à garder à l'esprit si vous souhaitez planter des oignons violets, comme le recommande Gardeners World. Tout d'abord, il faut choisir un bon emplacement en plein soleil, idéalement avec un sol sableux, car ils adorent les sols bien drainants et beaucoup de lumière solaire. Les oignons adorent le soleil ! La deuxième étape consiste à planter les bulbes d'oignon à 15 cm d'intervalle, en rangées, environ un pouce dans la terre. Cela garantira qu'ils auront suffisamment d'espace pour se développer correctement. Troisièmement, assurez-vous de les arroser régulièrement, mais ne surarrosez pas vos plantes, car cela peut endommager la plante.
L'oignon violet est un produit fondamental dans de nombreux plats traditionnels à travers le monde. En Inde, ils entrent dans la composition de nombreux currys savoureux et de chutneys épicés. Ils sont une riche source de sauces à pâtes en abondance…. AssetImage : Getty Images. Au Mexique, nous les utilisons dans des salsas fraîches et des guacamoles délicieux. Je trouve cela intéressant de voir comment ce légume voyage autour du monde ???? Les oignons violets sont probablement le type de légume le plus approprié pour rendre de nombreux plats meilleurs.