آیا شما در فعالیتهای پس از مدرسه، وظیفههای خانهای، و غیره دخالت دارید؟ آخرین گزارش روی میز من از راینولدز و روتنبרג از روزنامه تایمز بود، که درباره خانوادههای دو والدی با فرزندان زیر ۱۸ سال در ناحیه نیویورک مینوشت که «در شش خانه از هر ده خانه، حداقل یک عضو مهاجر است (به معنای نسل اول یا دوم) — همچنان که یک داستان تخیلی برای زمان ماست، مثل جک که گیاه مهره خود را قطع میکند بین تخلیههای شیر. آیا این به شما شباهت دارد، شاید روال عصر شما نیاز به گیلاسهای یخدار بروکلی دارد! لوبیای بابا کوچک سبز است چون تازه برداشته شده و به سرعت یخ زده شده است تا مواد مغذی این سبزیجات کوچک و سالم حفظ شود. شما میتوانید یک غذا جانبی کامل و لذیذ را در کمتر از ۵ دقیقه با استفاده از گیلاسهای یخدار بروکلی آماده کنید.
چیزی که باید انجام دهید فقط گرفتن هر چند تا از آنهاست که آن را تقسیم کرده و در ظرف مناسب برای میکروویو قرار دهید. یک کم آب به ظرف اضافه کنید (تا کلم را با بخار پخته کند) سپس، ترکیب را در ظرف قابل میکروویو کنید و آن را با کلید پوشانید قبل از قرار دادن در میکروویو به مدت 3 تا 4 دقیقه با قدرت بالا. وقتی میکروویو صدا زد، مشاهده خواهید کرد که سرپوشهای کلم شما به طور کامل با بخار پخته شدهاند و آماده هستند تا با یکی دیگر از مولفههای غذایی جفت شوند.
اگر، به عنوان مثال، قصد دارید با خورش چینی کار کنید - چند تکه بروکلی یخ زده را همراه با سایر مزههای رنگین در پان دوخته و همراه با هم در چینی پخته شود. هرچه بیشتر آن را پخته باشید، نرمتر و طعم بیشتری در غذای شما خواهد داشت (بروکلی طلایی سریع پخت میشود... بنابراین حتماً قبل از اینکه خیلی نرم شود، آن را از روی حرارت بردارید. تکههای بروکلی یخ زده را در فرن با لایه نازکی روغن زیتون، نمک و فلفل پخته و اینطور میتوانید سیب زمینی شیرین خود را کریسپ و عالی نگه دارید!
یک راه عالی برای استفاده از آنها در سوپها یا قورمههاست، با این که آنها را در آخر پخت در مایع انداخته و پخته باشید. نه تنها آنها غذای شما را رنگین میکنند، بلکه پر از مواد مغذی هم میشود. یا تکههای بروکلی یخ زده را با چند کمی سیر، آب لیمو و روغن زیتون مخلوط کنید تا یک دیپ لذیذ به جای هوموس درست شود که میتوانید آن را با عصافرو یا کرکره بخورید. یک نoshدین عالی برای حمل و نوشدن طولانیمدت طی روز!

به عبارت دیگر، آیا تاکنون ناخواسته به خوردن بروکلی علاقه مند شده اید اما نتوانسته اید جایی پیداش کنید؟ سرپوشهای یخ زده بروکلی استفاده راحتی برای لذتبرداری از مزایای بروکلی تازه در هر زمان فراهم میکند، این یک گزینه خوب است! اینها بعد از برداشت به صورت فوری یخ زده میشوند، بنابراین میتوانید هر وقتی آنها را بخرید. حتی میتوانید در صورتی که بروکلی قسمتی از فصل تابستان یا پاییز نباشد، لذت ببرید.

سرپوشهای یخ زده همچنین عالی هستند زیرا توانایی شگفتانگیزی دارند که بیش از چند روز بدون فساد ماندگار باشند. میدانید، گاهی اوقات بروکلی تازه اگر به سرعت استفاده نشود، بد میشود. سرپوشهای بروکلی از یخچال جایگزین آسانی برای بروکلی تازه هستند و به طور ظاهری برای مدت زمان نامحدودی در یخچال شما ماندگار هستند. داشتن آنها به طور دائم بسیار سودمند است (mits طوری که به یاد داشته باشید بعد از خرید بستهبندی جدید، زمان زیادی گذشته نباشد!) این بدان معناست که لامپهای هوشمند شما گزینه بسیار راحتی برای خانوادههای در حال حرکت هستند!

برنج هفتگی به صورت دستههای بزرگ فروخته میشود، که ممکن است مشکلات زیاد شدن در صورتی که نتوانید قبل از تخریب آن را مصرف کنید. از طرف دیگر، گلولههای برنج یخ زده در کیسههای کوچکتر قرار دارد — آنهای کوچک جشنی که میتوانید حجم مصرف خود را تعیین کنید. این موضوع کاهش زباله در آشپزخانه شما و انتخاب محیط زیست باستانیتر است.