Процесът IQF е от решаващо значение: той запазва фришността на пържените картофи. След като се наберат, картофите веднага се нарязват и замразяват като фри. Това бързо замразяване е ключово за предотвратяване на образуването на ледени кристали във фри-картофите, които биха ги направили меки. Вместо това, фри-картофите остават хрупкави и вкусни. В Agri-King ние полагаме допълнителни усилия, за да изработваме нашите фри от качествени картофи. Всеки картоф се анализира, измива и след това нарязва, преди да бъде подложен на процеса на замразяване. По този начин сте сигурни, че съставките на това, което ядете, са приготвени с внимание.
Освен това, пържените картофи IQF могат да се съхраняват в продължение на дълъг период от време, без да губят вкуса си. Те се замразяват перфектно сами по себе си, тъй като се замразяват поотделно, като по този начин винаги е налично точно толкова, колкото искате. Това е чудесна новина за собствениците на ресторанти и кафета, които искат да сервират пресни пържени картофи, вместо да изхвърлят продукт. Те могат да съхраняват пържени картофи Agri-King във фризера си и да пържат толкова, колкото пожелаят, по всяко време. Картофите са също така подходящи за замразяване, така че няма нужда да ги размразявате преди употреба. По този начин не е нужно да се промъквате и винаги ще получавате парещо горещи/хрупкави пържени картофи.
Когато търсите замразени пържени картофи на вакуум (IQF) в големи количества, Agri-King е най-добрият избор за голяма част от ресторанти, училища и заведения за хранене! Когато купувате на едро, това означава спестяване с течение на времето, което е от голямо значение за всеки, който управлява предприятие в хранителната индустрия. Замразените пържени картофи Agri-King могат да бъдат закупени от различни доставчици или дистрибутори на храни. Тези търговци на едро обикновено разполагат с големи складове, добре заредени с различни видове замразени храни, като картофите от Agri-King често са начело в техния асортимент, защото са висококачествени и имат отличен вкус. За онези, които са заинтересовани да разширят асортимента си от замразени зеленчуци, помислете да добавите Замразено сладко копрувче oR Замразени зелени фъсили към своя асортимент.
Agri-King ще направи поръчването на замразени пържени картофи IQF по-удобно от всякога — можете дори да ви бъдат доставени директно до вашия бизнес! Наистина е удобно, защото дори няма нужда да напускате дома си и да правите сами покупките. И тъй като при закупуване на голямо количество обикновено цената на килограм е по-ниска, вашият ресторант ще спести пари. Тези картофи могат да се съхраняват във фризер, докато не са готови за употреба. Така че винаги ще имате вкусна гарнитура за вашите гости. Следете специални оферти и промоции в Agri-King, тъй като понякога те предлагат специални условия за клиенти, купуващи на големи количества. Това може да направи любимите ви картофи още по-евтини за набавяне на запаси. За да допълните картофите си, вероятно също искате да набавите Замразен чиле за добавяне на пикантен вкус към вашите ястия.

Когато погледнем към 2023 г., на хоризонта се забелязват няколко привлекателни тенденции за замразените картофки по IРБ метод. Тъй като хората стават все по-внимателни към здравето си, никой няма да ви упрекне, ако искате картофки, които не само да имат добър вкус, но и да са полезни за вас. Agri-King, базирана в Мъскейтайн и основно произвеждаща замразени картофени продукти, иска да използва тази тенденция, като предлага на потребителите алтернативни видове картофки с по-ниско съдържание на мазнини и по-малко калории, но които все пак имат отличен вкус. Например, определени картофки са направени от сладък картоф или са печените, а не дълбоко пържени. Тези алтернативи са идеални за клиенти, които търсят по-здравословна храна, но все още искат да ядат пържени ястия. Можете също така да разгледате възможността да добавите по-здравословни замразени зеленчуци като Замразена бяла цареца към менюто си като хранителни гарнитури.

Запазете този следващ продукт в килера си: експлозия от аромати, подправки и уникални комбинации на вкусове. Agri-King работи по ароматизирането на замразени пържени картофи IQF с различни подправки и аромати. Това означава, че клиентите могат да получат картофи с вкус на чесън, сирене или дори пикантен чили. Хората обичат, когато имат избор, а тези нови аромати могат да добавят известно вълнение към храната. Има и ускоряване на устойчивостта. Много ресторанти и хранителни предприятия искат да знаят откъде идва храната им и как е произведена. Agri-King – Качество на съставките и най-добри практики за околната среда. Това е голям плюс за клиенти, които се интересуват от здравословно хранене, и компании, които действат отговорно.

Изборът на перфектните замразени пържени картофи за вашата хранителна дейност може да изглежда обезкуражаващ, но не трябва да бъде. Първо, помислете за предпочитанията на вашите клиенти. Харесват ли им класическите златисти картофи или са подходящи и по-предните, кремообразни и гурме версии? Agri-King предлага голям избор, така че можете да намерите перфектните картофи за менюто си. След това е време да помислите за начина на готвене. Има картофи, които са подходящи за пържене, а други може би са най-добри за фурна. Ако знаете как ще ги готвите, това може да ви помогне да направите правилния избор.